Торт «Летние каникулы»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
28 Июл 2008 0:36
 |
VIctoria K.
 50 лет Челябинская область   |
|
Рецепт взяла из газеты "Скатерть-самобранка" немного изменив.
 Тесто: 1 банка сгущеного молока,3 яйца,100 гр. маргарина,2 чайные ложки меда,0,7 чайной ложки соды,гашеной уксусом,1,5 стакана муки. Заварной крем: 1 яйцо,0,5 стакана сахара,1 столовая ложка крахмала,1 столовая ложка муки,400 гр. молока,100 гр. сливочного масла. Фрукты: персики и киви для прослойки и украшения,желе для украшения. Пропитка: 1 чайная ложка кофе,1 столовая ложка сахара,1 стакан кипятка.1 столовая ложка сливок.  Яйца взбить со сгущенкой,добавить растопленный маргарин,затем мед.Хорошо размешать и добавить муку.В последнюю очередь добавить соду,гашеную уксусом.  Испечь 3 коржа.  Коржи пропитать кофе со сливками.  Для крема: яйца растереть с 0,5 стакана сахара,  Добавить крахмал,муку, размешать и влить 0,5 стакана молока.Хорошо размешать,что бы не было комочков.оставшееся молоко вскипятить и заварить яично-крахмальную смесь,прогреть до загустения. Когда крем немного остынет,добавить сливочное масло.Можно в крем добавить сгущенку.  Коржи смазать кремом,  а на крем сверху уложить слой персиков,  порезанных полукружьями.  Верх торта выложить персиком и киви и залить желе.  Торт фруктовый с нежным заварным кремом.Угощайтесь!!!  |
|
|
28 Июл 2008 0:42
|
Daenur
 ilona 63 года israel |
|
какой тортик
 просто объденье  |
|
|
28 Июл 2008 0:43
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|
спасибо!!!
 |
|
|
28 Июл 2008 1:08
|
Ивановна
 Татьяна Германия |
|
А вот тут я ухватила кусочек !
Вкусно !
Спасибо, Викуля, за рецептик ! |
|
|
28 Июл 2008 1:18
|
kiska-bantik
 Инна |
|
И мне достался кусочек.
 Спасибо, Викуля!  Рецептик замечательный.  |
|
|
29 Июл 2008 0:54
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|
kiska-bantik
Я думаю тебе понравиться! |
|
|
29 Июл 2008 4:20
|
Лилия
 Лілія Греция |
|
Какой красивый тортик!!!!
 И такой витаминный!!!Спасибо!!!  |
|
|
30 Июл 2008 17:57
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|
Лилия
Спасибо,за рецензию!!  |
|
|
03 Авг 2008 16:03
|
Мульяна
 Наташка 49 лет Донбасс |
|
Оооо, обалденный торт!!! Хочу, хочу такой!!! Пару вопросов. Можно ли не ложить в тесто мед? Когда заливать верхушку желе, оно не стекает вниз?
 Ну а фрукты для украшения можно же в принципе любые взять? |
|
|
03 Авг 2008 17:42
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|
Муляна
Меда в тесте немного,но если тебе не нравиться ,то можешь не ложить.Что бы не стекало желе нужно немного времени ,что бы оно загустело,тогда оно очень хорошо держится,ну а фрукты любые на выбор,какие нравятся. |
|
|
03 Авг 2008 17:57
|
Мульяна
Наташка 49 лет Донбасс |
|
Спасибо, Вика! Наверно, приготовлю скоро такой.
 |
|
|
04 Авг 2008 0:18
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|
Мульяна
|
|
|
04 Авг 2008 0:30
|
Томита
 Россия |
|
Тортик - прелесть!
|
|
|
04 Авг 2008 0:33
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|
Томочка
спасибо,я думаю тебе понравится! |
|
|
15 Авг 2008 21:53
|
Мульяна
Наташка 49 лет Донбасс |
|
Вика, моя доча сказала, что вкуснее торта не ела! Огромное спасибо!
Вот он, наш красавец! Правда,это он еще до желе, потом просто некогда было сфотать.  |
|
|
16 Авг 2008 11:56
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|
Мульяна
Какая красотень,ты МОЛОДЧИНА,дочурка права!!!!  |
|
|
04 Сен 2008 13:01
|
Надюха
 Надежда 64 года Москва |
|
VIctoria K. интересный рецептик, забрала! Спасибо!
|
|
|
04 Сен 2008 13:06
|
Мелисса
 Марина 60 лет Москва |
|
Не тортик, а сплошной соблазн и искушение!
Вика, умница, как всегда! |
|
|
05 Сен 2008 11:09
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|
Надюха
Мелисса С П А С И Б О |
|
|
04 Ноя 2013 22:28
|
Оля...
Ольга 49 лет Екатеринбург |
|
какой интересный тортик
|
|
|
06 Ноя 2013 9:30
|
Sofis
софья 32 года |
|
мм с фруктиками надо попробовать...
|