Рагу с овощами и колбасками-по мотивам испанской minestra

Сообщение Автор
Рагу с овощами и колбасками-по мотивам испанской minestra
18 Июн 2014 14:50

Распечатать сообщение
Рагу с овощами и колбасками-по мотивам испанской minestra

Фото


Фото


Фото


количество ингридиентов уменьшаем на свое усмотрение,я варила в большой кастрюле

бульон-2 литра(у меня был куриный)
колбаски из фарша-1кг(можно использовать другие колбаски,сосиски или даже мясо)
картофель-1 кг
кабачки-2 шт
морковь-2 шт
перец красный,сладкий-1-2 шт
фасоль зеленая-500 гр
капуста-пол вилка
грибы-500 гр
помидоры-2-3 шт
красная паприка-1 ч.л(можно без нее)
чеснок-2 зубка
зелень укропа и петрушки
соль,масло растительное или оливковое,лавровый лист
Фото


Фото



овощи почистить и нарезать произвольно,но крупно

Фото


каждый в отдельности слегка поджарить на сковороде с небольшим количеством масла
если овощей не много,можно жарить всё вместе поочередно закидывая
у меня их много,поэтому жарила каждый отдельно

Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото



сосиски хорошенько поджарить и порезать на кусочки

Фото


Фото


Фото




в кастрюлю влить бульон и после закипания положить картофель,затем грибы,лавровый лист,паприку,чеснок и слегка посолить

Фото


дать закипеть и добавить помидоры и фасоль

Фото


Фото


Фото




затем сосиски,порезанные кусочками,капусту,перец,кабачки и морковь

Фото


Фото



овощи старалась закладывать в зависимости от их твердости,чтобы более мягкие не разварились
если жидкости мало,можно долить немного водички
тушить до готовности,пробуя на соль

в конце закинуть мелко рубленную зелень и после закипания,отставить
Фото


это густое рагу получается очень вкусным и сытным


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Июн 2014 17:49

Распечатать сообщение
Натуся как я во время забежала!!!!
неужели я первая на такую вкусняшку?
оболденное блюдо
и хорошо что можно сосиски использовать или мясо
разнообразно будет,а сосиски из фарша я обожаю
у тебя несколько блюд с ними которые я готовила и не один раз
спасибочки надо бежать за сосисками и овощами Rose air_kiss
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
18 Июн 2014 18:01

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
ак я во время забежала!!!!
неужели я первая на такую вкусняшку?

да,на удивление ты сегодня первая girl_haha girl_haha Yahoo! Yahoo!
я пока только с сосисками пробовала,думаю с мясом будет не менее вкусно
следующий раз приготовлю,нам очень рагу понравилось
Саш,готовь на здоровье,уверена тебе тоже придется по вкусу Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Июн 2014 18:09

Распечатать сообщение
спасибо Натуся не сомневаюсь что нам понравится
кстати я минестру както пробовала овощную
очень вкусная была
рецепт классный с мясом как раз для нас
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
18 Июн 2014 18:19

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
кстати я минестру както пробовала овощную

а я не ела
этот рецепт нашла на португальском сайте в разделе испанская кухня,а потом облазила кучу испанских сайтов,изучая рецепт минестры
в основном готовят именно овощную
aleksandra67 писал(а):
рецепт классный с мясом как раз для нас

да и для моих мужиков girl_haha Drinks or Beer
без мяса бы они не наелись girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Июн 2014 18:37

Распечатать сообщение
не рецепт суперский я бы не догадалась искать его в интернете
насмотрелась на фоточки и раздразнилась хочу не могу
мой такой же без мяса жить не может
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
18 Июн 2014 18:55

Распечатать сообщение
раз хочется-готовь,порадуй мужа
с сосисками хочешь?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Июн 2014 19:26

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
раз хочется-готовь,порадуй мужа
с сосисками хочешь?

да Натусь сначала с сосисками хочется мы их очень любим
может в субботу сделаю
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
18 Июн 2014 19:32

Распечатать сообщение
ну и славненько
готовь,муж будет доволен Wink Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Июн 2014 19:55

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
это густое рагу получается очень вкусным и сытным

класс! мне нравится! все , что есть в доме, можно приготовить вместе! good2
Сегодня так и сделаю girl_claping
Наточка, спасибо за рецепт и технологию приготовления Romashki
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
18 Июн 2014 20:02

Распечатать сообщение
Натуль,когда кастрюлька маленькая,легче и быстрее готовить
там,где я взяла рецепт,автор жарила все вместе
по отдельности больше времени занимает wacko1
надумаешь-удачи! Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Июн 2014 20:06

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
,автор жарила все вместе

ага, так и сделаю
СКатаю шарики из фарша, а потом остальные овощи по очереди
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
18 Июн 2014 20:09

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):


Рагу с овощами и колбасками-по мотивам испанской minestra

Вкусная тарелочка nyam2 Drinks or Beer good
Каждый день бы такое ела girl_claping
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
18 Июн 2014 20:10

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Вкусная тарелочка
Каждый день бы такое ела

Валерия, значит, надо приготовить good2
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
18 Июн 2014 20:14

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
ага, так и сделаю
СКатаю шарики из фарша, а потом остальные овощи по очереди

о,класс с шариками будет
Натуль,молодец,фантазерка Yahoo! nyam2 good2 Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Июн 2014 20:17

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Вкусная тарелочка nyam2 Drinks or Beer good
Каждый день бы такое ела girl_claping

я бы тоже,если бы вечно не худела girl_haha
спасибо,Леронька Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Июн 2014 20:19

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):

о,класс с шариками будет
Натуль,молодец,фантазерка

один придумает, второй добавит friends
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
18 Июн 2014 21:00

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
один придумает, второй добавит

дополняем друг друга girl_haha friends
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Июн 2014 23:03

Распечатать сообщение
Наташа, какая у тебя здесь вкуснятина! Yahoo! Yahoo! Yahoo! nyam2 nyam2 nyam2 Классный рецепт, очень понравился. good2 girl_claping friends
Спасибо тебе. girl_in_love Rose Romashki
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
19 Июн 2014 0:32

Распечатать сообщение
Рецепт просто вкуснятина. Представляю какой аромат стоит дома при его приготовлении nyam2 girl_in_love Яркий Yahoo! и смачный nyam2 рецепт. Обязательно приготовлю Romashki Romashki Romashki ,у нас уже фасолька созревает.
кумихо

ИННА

20 лет
РОССИЯ - Australia - NZ

кумихоМои рецепты
 
19 Июн 2014 0:54

Распечатать сообщение
irina-s
Ириша и тебе спасибо за то,что оценила рецепт girl_in_love Romashki
на здоровье Wink

кумихо
Инночка,готовь на здоровье
спасибо и тебе за отзыв Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Июн 2014 19:14

Распечатать сообщение
ВОЛШЕБНО! И просто!
Только, наверное, все вместе обжарю.... кроме сосисочек и грибов! wacko1
Спасибо, Натуля! Yahoo!
maruta

Nataliya

58 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
19 Июн 2014 20:23

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
дополняем друг друга

Наточка, спасибо за рецепт!
Очень вкусно! nyam2 Вчера приготовила с мясными фрикадельками.
Картофель отдельно отварила.
good2
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
19 Июн 2014 21:03

Распечатать сообщение
maruta писал(а):
ВОЛШЕБНО! И просто!
Только, наверное, все вместе обжарю.... кроме сосисочек и грибов!
Спасибо, Натуля

Наташенька,готовь на здоровье
спасибо за оценку рецепту girl_in_love Romashki
удачи и вкусного рагу Wink

photo2011 писал(а):
Наточка, спасибо за рецепт!
Очень вкусно! Вчера приготовила с мясными фрикадельками.
Картофель отдельно отварила.

класс,Натуля,молодчинка! good2 good2
сказала-сделала Yahoo! Drinks or Beer
то есть подавала к вареному картофелю?
на здоровье и спасибо за отзыв Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
20 Июн 2014 0:09

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
то есть подавала к вареному картофелю?

да, да! все съели, даже сфоткать не успела friends
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |