Заливная кулебяка с капустой по Дюкану (без ДОПов!)

Сообщение Автор
Заливная кулебяка с капустой по Дюкану (без ДОПов!)
23 Июн 2014 21:24

Распечатать сообщение
Девочки, предлагаю воспользоваться, опробованным мной, прекрасным рецептом пирога ! Рецепт взят с сайта "Татошкина Кухня", от Татошки http://tatoshkina.com/zalivnaya-kulebyaka/#more-509 Текст и название оставляю авторские. Фото мои. Их правда не много, я ж не собиралась открывать тему.. unknown ..пошаговых нет.. Embarassed
Для БО дней, с ЧЕРЕДОВАНИЯ
Без ДОПов
Норма ОТРУБЕЙ на 2 ДНЯ!!!

Итак, приступим.

Ингридиенты:
для теста:

4 ст.л. овсяных отрубей

2 ст.л. пшеничных отрубей

3 яйца

11 гр. сухих дрожжей (~ 1 пачка)

1 ч.л. разрыхлителя

200 мл кефира

4 ст.л. мягкого творожка

соль, специи


Для начинки:
300-350 гр капусты

1 средняя луковица

соль
Я ещё добавила морковь.

Приготовление: Для теста смелем отруби в муку( я не молола). Смешаем все ингредиенты для теста. Отставим в сторону.
И займемся начинкой. Нашинкуем капусту. Нарежем мелко лук. Обжарим капусту с луком( я обжарила лук и морковь, потом добавила капусту) до мягкости на антипригарной сковороде без масла, либо на капле оливкового масла.
Пока готовилась начинка, тесто должно было немного подняться( я не заметила..). В подходящую форму для выпечки выкладываем начинку (у меня форма 20 х 20 см)( а у меня 24 /20). Сверху заливаем тестом. (Я начинку положила в середину, мне так больше нравится) Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем нашу кулебяку минут 35-40 (в зависимости от размера и глубины формы)
Готовую кулебяку остужаем на решетке.
Фото

Фото

Фото

Нарезаем на порции и наслаждаемся! Лучше сразу отделить половину пирога на второй день, иначе не сможете удержаться=)
Очень сочная, ароматная кулебяка! Угощайтесь девочки!!!
Приятного аппетита!
Фрау Ксю

Оксана

53 года
Германия

Фрау КсюМои рецепты
 
23 Июн 2014 21:34

Распечатать сообщение
Классный рецепт, Ксю! Rose Rose Молодец, что выложила. Yahoo! dance2 Попробую испечь в маленьких формочках, нетю у меня большой. Embarassed Embarassed Наверно, порцию уменьшить наполовину надо. girl_cook Embarassed
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
23 Июн 2014 21:54

Распечатать сообщение
А,....Семён Семёныч!... girl_haha А я не поняла... В болталке посмеялась... Embarassed
Заяц, если форма для кексиков, 12 шт., то ..наверно... Честно говоря, не знаю.. unknown Теста не много, но оно жидковато. Попробуй, потом напишешь. Может и девочкам пригодится, как перекус на работу брать! friends
Фрау Ксю

Оксана

53 года
Германия

Фрау КсюМои рецепты
 
23 Июн 2014 21:56

Распечатать сообщение
Фрау Ксю
мммм...как вкусненько nyam2 забрала
Варлаша

Наташа

37 лет
Москва

ВарлашаМои рецепты
 
23 Июн 2014 22:25

Распечатать сообщение
Наташа-варлаша
Пользуйся, Наталь! Приходи с отчётиком! Romashki
Фрау Ксю

Оксана

53 года
Германия

Фрау КсюМои рецепты
 
23 Июн 2014 23:32

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping Оксаночка,какая шикарная кулебяка good2 Ты-умничка good Romashki Romashki Romashki
Забрала в закладочки give_heart
А на фото-такая аппетитная.Ты-Мастер good2 friends
Фая-Израиль

Фаина




Фая-ИзраильМои рецепты
 
24 Июн 2014 10:14

Распечатать сообщение
Такой хороший рецепт!А нельзя ли в мульте испечь?
phil.mama

Людмила

68 лет
Кострома

phil.mamaМои рецепты
 
24 Июн 2014 12:37

Распечатать сообщение
Фрау Ксю
Очень интересный рецепт Rose
только смущает кол-во дрожжей... не много ? муки фактически 6 ложек.... запаха нет? Embarassed
МАРТЫШКА25

Вера

36 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
24 Июн 2014 15:05

Распечатать сообщение
Так,завтра точно делаю в БО!)
Kefirik

Оля

37 лет
Москва

KefirikМои рецепты
 
24 Июн 2014 18:29

Распечатать сообщение
Фая-Израиль
Спасибо, Фаечка!
Какой я - Мастер... Это ТАТОШКА!
Пеки на здоровье! Жду с отчётиком! Rose
Фрау Ксю

Оксана

53 года
Германия

Фрау КсюМои рецепты
 
24 Июн 2014 18:32

Распечатать сообщение
phil.mama
Людмила, спасибо, за интерес к рецепту! girl_claping
Я мультей не пользуюсь, Embarassed , Но без сомнений МОНА! Там Фсё мона! girl_haha
Пеките на здоровье! Приходите похвастаться результатами. girl_bye
Фрау Ксю

Оксана

53 года
Германия

Фрау КсюМои рецепты
 
24 Июн 2014 18:33

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25 писал(а):
только смущает кол-во дрожжей... не много ? муки фактически 6 ложек.... запаха нет?

Верочка, абсолютно ни какого постороннего запаха! И дрожжей, в том числе. Попробуйте! Вам обязательно понравится! Rose
Фрау Ксю

Оксана

53 года
Германия

Фрау КсюМои рецепты
 
25 Июн 2014 14:14

Распечатать сообщение
Оксан,принесла кулебяку
Очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 немного поджарилась сверху правда Embarassed
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
25 Июн 2014 17:46

Распечатать сообщение
Водолей7 писал(а):
Оксан,принесла кулебяку

Спасибки, Олечка, за отчётик! Rose
Кусочек очень аппетитный! И начинки так много! girl_in_love Оль, а ты делала начинку снизу? Или в серединку?
Фрау Ксю

Оксана

53 года
Германия

Фрау КсюМои рецепты
 
25 Июн 2014 17:50

Распечатать сообщение
Фрау Ксю писал(а):
а ты делала начинку снизу? Или в серединку?

снизу
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
25 Июн 2014 18:10

Распечатать сообщение
Понятно. Спасибо, ещё раз!
Romashki Romashki
Фрау Ксю

Оксана

53 года
Германия

Фрау КсюМои рецепты
 
25 Июн 2014 22:40

Распечатать сообщение
Пришла к тебе с пирогами, спасибо за рецепт! good2 Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki sharik sharik
Кефир в микре чуть подогрела, чтобы дрожжи подошли получше. Делала с капустой яичками, зелёным луком и зеленью. nyam2 nyam2 Получилось 12 вот таких пирожочков. good2 Мне только 3 досталось girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Надо З мясом попробовать nyam2 nyam2

Фото

В разрезе nyam2 nyam2 nyam2
Фото
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
25 Июн 2014 23:03

Распечатать сообщение
ЗАЯЦ, КАК КРАСИВО-ТО!!! girl_in_love
Без проблем делать порционно? Очень симпатичные кексики! Удобно брать с собой на работу на перекус!
Думаю, девочки обязательно оценят твой эксперимент!
Спасибо, Заяц, за такой чудный отчёт! Romashki Romashki Romashki
Фрау Ксю

Оксана

53 года
Германия

Фрау КсюМои рецепты
 
25 Июн 2014 23:20

Распечатать сообщение
Фрау Ксю
Оксаночка, какой шикарный пирог, спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
25 Июн 2014 23:33

Распечатать сообщение
Soya
Зоечка, а ты на Дюкане, извини за вопрос, просто интересно... Wink Embarassed Embarassed
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
27 Июн 2014 1:24

Распечатать сообщение
Ксю у меня не получилася girl_cray2 Тесто было нууу очень жидкое, какое оно должно быть?
Воть моя pardon Она получилась как омлеть Embarassed У вас они прям такие "человеческие" girl_haha
Фото
Варлаша

Наташа

37 лет
Москва

ВарлашаМои рецепты
 
27 Июн 2014 15:46

Распечатать сообщение
Ксю...чмоки-чмоки)) Romashki Romashki
Фото

Фото

Очень вкусно!!!! Rose
savina85

Юлия

34 года
Украина, Кривой Рог

savina85Мои рецепты
 
27 Июн 2014 19:55

Распечатать сообщение
Ох, какая аппетитная кулебяка! nyam2 Приеду домой и обязательно испеку! girl_in_love
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
30 Июн 2014 19:56

Распечатать сообщение
Давно не была здесь, простите, девчонки.. Rose
Soya писал(а):
Оксаночка, какой шикарный пирог, спасибо за рецепт!

Зоя, попробуй испечь. Должно понравиться! Спасибки, за интерес к рецепту! Rose
Наташа-варлаша писал(а):
Ксю у меня не получилася

Блин, Натуль, даже не знаю ..почему.. unknown И правда, тоненький... Тесто было у меня как средней густоты сметанка.
Вот тебе шарик, не расстраивайся! sharik
savina85
Юлечка, какой красивый пирог у тебя получился! Yahoo! Спасибо за отчётик, Юляш! Радует, что рецепт пошёл "по рукам"... girl_haha
Это тебе, Юль! Romashki Romashki Romashki
Shony писал(а):
Ох, какая аппетитная кулебяка!

Всё, договор! Жду с пирогом! Wink
Фрау Ксю

Оксана

53 года
Германия

Фрау КсюМои рецепты
 
01 Июл 2014 15:12

Распечатать сообщение
Romashki Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose Rose
savina85

Юлия

34 года
Украина, Кривой Рог

savina85Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |