В кругу друзей. Том второй

Галактика писал(а):

А мне очень нравятся овсяные хлеба и с отрубями.

И мне тоже. Буду пробовать все, потихоньку

Мне нравится еврейское жаркое, интересно так лук благодаря соде растворяется. И в луковом соусе тушится мясо. Оно становится мягчайшее.
Только мясо заранее лучше замариновать в специях и т.п.

А я тут новейших кулинарных слов нахваталась: Краскопульт, завелюрить, темперирование, фризер. Прям горжусь, что я своя современница.
На самом деле просто рада переключить мозги на более приятные вещи.

Доброе утро всем!
Ну и погода Снег срывается сквозь дождь.
Позавчера на кладбище ездили. Вчера в консерватории были и в центре погуляли.

Грибной суп

Митлоф в плетенке
http://forum.say7.info/topic85098.html

Митлоф и спагетти с песто

Наташа, привет! Песто сама делаешь? С базиликом и кедровыми орешками?

Галактика писал(а):

Наташа, привет! Песто сама делаешь? С базиликом и кедровыми орешками?

Галя,привет! нет готовую банку Барилла купила. Там составе и базилик и кедровые орешки

Наталья А* писал(а):

Галя,привет! нет готовую банку Барилла купила.

Я песто один раз делала, очень понравился соус. Но цена на кедровые орешки запредельная сейчас и базилик найти не просто.
В баночке покупала, но не то совсем. Хотя вкусный соус, но со свежим не сравнится.

Наталья А* писал(а):

Ну и погода Снег срывается сквозь дождь.

У нас покаа вдалеке где-то громыхает и потемнело. Но температура пока нормальная.
Видно, и к нас идет красота.

Галактика писал(а):

В баночке покупала, но не то совсем. Хотя вкусный соус, но со свежим не сравнится.

и то и другое по своему вкусно

Галактика писал(а):

Видно, и к нас идет красота.

У нас снежком припорошило чуток

Наталья А* писал(а):

Вчера в консерватории были

Какие впечатления? Понравилось?

Добрый день.

Уманец писал(а):

Еще у меня проблема

Таааааняяяя, я тебя обнимаю и жалею. Прям как маленькую девочку.

Галактика писал(а):

Краскопульт

Опс, Галочка, я думала, что это малярный термин.

Галактика писал(а):

переключить мозги на более приятные вещи

Очень, очень правильно и важно.

Наталья А* писал(а):

Вчера в консерватории были и в центре погуляли

Наталья А* писал(а):

Митлоф и спагетти с песто

2 раза
Молодец, Наташа.

Была на даче.
Это на пароме



Два видео сняла (тоже на пароме) - ветрище телефон сдувал

https://www.youtube.com/watch?v=lMYh4T9CDkU

Даже туристы с палатками на берегу были. Сегодня уезжала и, смотрю, они скручивают палатки. Подъезжаю к Москве, сначала дождь в районе Клина, ближе к столице снег повалил, и уже земля вся белая, машины-сугробы.

https://www.youtube.com/watch?v=RHWOtLeh8Vk

На даче в мультиварке варила гречку и ела ее с настоящим деревенским молоком









Варила в маленькой мультиварке



И спасибо Наташе за наводку на рецепт печеной картошки Ум отъешь

Левитан писал(а):

я думала, что это малярный термин.

Так и есть. Кулинарный стоит на порядок дороже. Поэтому люди не переплачивают и покупают аэрографы (краскопульты) в строительных магазинах. Меня заинтересовало велюровое покрытие на тортах. Оказалось, что шоколадную смесь с помощью такого приборчика распыляют на торт. Эврика!
А фризер (тоже строительный термин) - это баллончик с газом для охлаждения. Применяется при работе с шоколадом.
Вчера поняла, что чуть от жизни не осталаааааааа.

Левитан писал(а):

И спасибо Наташе за наводку на рецепт печеной картошки Ум отъешь

а сашлык?

Я не делала шашлык. Столько дел на даче! Столько дел! Три года не была.

Левитан писал(а):

Я не делала шашлык.

Левитан писал(а):

Столько дел на даче! Столько дел! Три года не была.

Ну три года дела терпели, и шашлык бы пережили.

Не для кого, Галочка, в этот раз на даче не было ни любителей шашлыков, ни того, кто бы их приготовил. Я бы не отказалась, если бы меня угостили, съела бы пару-тройку кусочков. Но возиться с ними специально для себя, тратить время не было смысла. Картошку-то затеяла из любопытства попробовать рецепт, попросила сына мангал развести, угольков сделать.

Левитан писал(а):

Но возиться с ними специально для себя, тратить время не было смысла.

Мы в прошлом году на корпоратив на природе брали вакуумную упаковку с маринованным мясом для шашлыка МИРОТОРГ. Очень понравилось. Вкусный маринад. Вкусные шашлыки получились. Пожалели, что взяли только одну упаковку.
иногда я теперь беру это мясо и запекаю в духовке на решетке, когда хочется шашлыка. Правда, дыма И решетку долго отквашивать- отмывать.

Галактика писал(а):

брали вакуумную упаковку

Я такую сувид делала в мультиварке.

Галактика писал(а):

в духовке

У тебя отдельностоящая плита или встроенная духовка?

Левитан писал(а):

У тебя отдельностоящая плита или встроенная духовка?

отдельно стоящая, обычная, газовая.

Левитан писал(а):

Я такую сувид делала в мультиварке.

но для шашлыков мы упаковку вскрывали, шампуры и все такое.

Девушки, здравствуйте! Поздравляю вас с Днём Победы! Счастья, здоровья и мирного неба!

На праздник вчера выпекла два разных коржа, сейчас вот украшу и будут два небольших тортика. Сделала пару салатиков простеньких, икру свекольную, нарезка будет, фруктов закупили и клубники по акции, 290 рублей - хорошая, некрупную повыбирали, очень сладкая и душистая. А так к обеду всё как обычно, первое, второе и компот. Погода стоит отличная сегодня, небо голубое и тепло! Бессмертный полк этот год пропустим, портреты дедов в деревне остались.

Доброе утро
Девочки, всех с праздником

Доброе утро! С Днем Победы!!!
Пришел и к нам холод, правда дождались дождя. Вчера перед работой встала в 4 утра, поработать за дождик , поливала.Вечером вода еле, еле течет.
Главное чтоб заморозков не было.

пуата5 писал(а):

Бессмертный полк этот год пропустим, портреты дедов в деревне остались

Не растраивайся Таня, главное мы помним, этот день ПОБЕДЫ
Галактика
Галочка сменила одежку

Левитан писал(а):

обнимаю и жалею. Прям как маленькую девочку.

Ой, мне аж не удобно стало, действительно как ребенок жалуюсь
Ира на даче уютненько у тебя, даже цветы в вазонах, еще кто то живет там ? Картошка аппетитная, каша - аж слюньки побежали. А погода вообще жесть, на воде еще холоднее.

Галактика писал(а):

я тут новейших кулинарных слов нахваталась: Краскопульт, завелюрить, темперирование, фризер.

Галя читала и решила, что ты сама решила делать капитальный ремонт, оказалось все для кулинарии

Доброе утро всем! С Днем Победы!

Галактика писал(а):

Какие впечатления? Понравилось?

Да, понравилось. Хороший был концерт.