Огурчики хрустящие (от начальницы)

Ой как здорово! Молодец, надеюсь не пожалеешь и этот рецепт будет в копилке

С хрустом - это отлично! Ольга, а они по вкусу будут как ближе к соленым или слегка с кислинкой? А то у меня мальчик только маринованные ест.

Конфетка_liz писал(а):

С хрустом - это отлично! Ольга, а они по вкусу будут как ближе к соленым или слегка с кислинкой? А то у меня мальчик только маринованные ест.

Они не соленые.. Скорее кисловатые немного. Соли там не много

видимо уже поздно,торможу. я в этом году впервые занимаюсь закруткой. первый опыт был с помидорчиками. я там именно в балон клала соль и сахар. хотелось бы и с огурчиками так же,потому что я балон сливаю,кипячу расол,тут же в него кладу соль/сахар ,довожу да кип. и заливаю. потом следующий так же. мне так проще. так вот в чем вопрос))))сколько соли и сахара класть на один трехлитровый балон? я так посчитала,3,5 соли и 2 сахара?

Это зависит от того, сколько рассола Вы заливаете в банку. Рассчитать на литр можно разделив количество соли и сахара на 5.

Добрый вечер, сегодня открыла огурчики- вкус- что надо. всего в меру. Спасибо

Приятного аппетита!!! Очень рада что понравились.

Оля несу большое спасибо за рецепт!
Огурчики полностью оправдывают своё название. Хрустящие, вкусные! Вообщем мы наслаждаемся. Записала в свою книжку.

Спасибо большое!!! Получилось очень вкусно! Буду обязательно делать еще! Вот мой фото отчетик

Ой как здорово получилось! приятного аппетита

Оля, спасибо за рецепт! Сделала в первый раз, зимой отчитаюсь о результате

Приятного аппетита! Скоро и у нас сезон закрывашек начнется. Надеюсь что всем придутся по вкусу мои огурчики

Спасибо.Огурчики понравились(хрустящие,вкус кисловатый).Хорошо хранятся в шкафу на кухне.

Оля, огурчики потрясающие!!! Всё в меру - и соль и уксус, хрустящие! Теперь они будут в обязательной программе закаток! Жалею, что мало сделала.

СПАСИБО!

Каждый год проблема с огурцами, не могу сделать очень вкусно. То они мягкие, то недосоленные, то сладкие. Просто кошмар. Попробую обязательно ваш рецепт в этом году.

Ольга, спасибо, зимой снимем пробу

И в этои году сделала эти вкуснющие огурчики! СПАСИБО!!!

Ольга. не знала, что у нас такой рецепт на сайте есть! Это и правда вкусные огурчики - тоже по такому рецепту закладываю. Мама моя говорит, что ещё надо заливать огурчики холодной водой часа на два. а потом уже закатывать по рецепту. И они будут супер-хрустящие!
Вот сегодня закладывала:

и это пару дней назад:

Хочу опробовать рецепт. Напишите пжс, 5 литров рассола, это на сколько банок?

Спасибо за рецепт! Все доступно и понятно описано!)) Тоже сделал по этому рецепту.

Всем приятного аппетита в холодное время года!

5 литров не могу сказать на сколько хватит тк все зависит от литража банок и плотности их наполнения.

Ольга, добрый день! Вопрос про количество уксуса. Стандартный граненый стакан вмещает в себя 200мл до каемки. Или Вы его доверху наливаете?

Хочу похвалить ваши огурчики. В прошлом году делала и в этом собираюсь. Все очень просто, хранятся прекрасно, хрустящие и на вкус, как мы любим - в меру сладкие и не слишком кислые.

Очень вкусные, очень хрустящие... В том году делала на пробу, в этом закрываю по этому рецепту