Огурчики хрустящие (от начальницы)

Очень удачный рецепт, огурчики вкусные, хрустящие!
Спасибо.

Всем привет! Я тут новичек), сделала несколько баночек этих хрустящих огурчиков 07.07.2016, сегодня 22.08.2016 открыли баночку попробовали, ну что я могу сказать - они реально вкусные и хрустящие! Браво! Спасибо за рецепт! Добавляю в закладки)

Нет ничего лучше, чем видеть результат ваших трудов и похвалу за вкус продукта. Удачной засолки!

Огурцы мариновала первый раз. Результат просто замечательный - соли и уксуса в меру, нам очень понравилось. И хрустят! Большое спасибо за рецепт!

Наконец-то я нашла его! Этот замечательный рецепт! Вероятнее всего, огурцы теперь я буду делать только по этому нему! Очень понравились! Как в детстве - ели просто огурцы с черным хлебом. Спасибо!

Я когда попробовала первый раз то уже на другие рецепты не смотрела. По этому рецепту они всегда получаются как нужно. Никогда не скисают не взрываются и прочих бед не случается))

Оля, с удовольствием похрустели этими замечательными огурчиками! Спасибо!

Это зависит от того, сколько рассола Вы заливаете в банку. Рассчитать на литр можно разделив количество соли и сахара на 5.
А сколько уксуса добавляется на литр или на банку?

на 5 литров воды 1 стакан уксуса)

А если я делаю, например, одну двухлитровую банку, сколько уксуса я должна влить?

А перец черный горошком или душистый?

Скажите пожалуйста, а закрывать банки только закручивающими крышками или можно обычными железными для консервации?

Мне удобнее закручивающимися, но можно любыми тк на вкусе огурцов это не сказывается
Перец кладу горошек. Душистый можете добавить по желанию

jjkkzz писал(а):

Мне удобнее закручивающимися, но можно любыми тк на вкусе огурцов это не сказывается Перец кладу горошек. Душистый можете добавить по желанию

Спасибо, завтра буду закатывать по вашему рецепту.

Ждем фотоотчета, а после употребления и оценки результата

Ну вот... еще 18 литров "Ваших" огурчиков. Третий год консервирую с Вашим маринадом не только огурцы, но и кабачки, овощное ассорти и др. На мой вкус, маринад идеален. Очень признательна. Добра Вам и огромного счастья!

Сделала две баночки на пробу, а фото не пойму как вставить... [/url][/quote]

Закрутил, зимой отпишусь.

всем приятного аппетита зимой).
А я вот сама овощное ассорти никак не сделаю с этим маринадом.

Всем доброе утро!А кто-нибудь делал по этому рецепту малюсенькие огурчики?Переживаю,что не слишком ли насыщенным и крепким может оказаться рассол для такого размера огурчиков....

С каждым годом делаю всё больше - ОЧЕНЬ вкусные огурчики! Спасибо, Оля!

В прошлом году замариновала, все слопал и, в этом году 8 банок уже стоит, хочу ещё штук 10. Рецепт простой, результат супер

Приятного аппетита Вам и вашим близким.
Действительно очень просто и стоят хорошо.

Сделала несколько банок в этом году, только без всякой травы, а с горчицей в зернах, отпишусь попозже о результате, стоят месяц, не улетели никуда пока

binbin писал(а):

ОЧЕНЬ вкусные огурчики!

Присоединяюсь. Они даже лучше чем у моей мамы , она двойную заливку делает. Я из комнаты слышу, как мой сын ими хрустит на кухне. У меня 7 банок было, в одной образовался мутноватый осадок, но крышка не вздулась и не сорвалась, вкус не испортился, все остальные в лучшем виде. Еще зима не началась, открыли 2ю банку. Ольга, спасибо за рецепт, в следующем году сделаю много. Всем рекомендую.