Огурчики хрустящие (от начальницы)

всегда приятно читать благодарные отзывы. Спасибо и Вам за то что оценили рецепт.

Третий год буду закрывать огурцы по вашему рецепту! Отличные огурцы получаются, хрустящие, ароматные, никаких лишних привкусов! Благодарю! СОветую всем! В этом году перенесу в свою кулинарную книгу, а то каждый год захожу на сайт и ищу рецепт "от начальницы"!))) НАзвание запоминающееся!

sover26 писал(а):

Отличные огурцы получаются, хрустящие, ароматные, никаких лишних привкусов!

Согласна, я тоже банок 10 сделала литровых

Я еще заметила что вкус огурцов от воды зависит.
Всем приятного аппетита!

Первый раз делала. Огурцы реально вкусные и хрустящие. Спасибо!

Надеюсь этот рецепт приживется и в Вашей копилке

Очень люблю этот рецепт!
На этом фото солёные огурцы и, конечно , любимые маринованные в 3-х литровой банке! Спасибо, Оля!

jjkkzz
А не подскажете, сколько в граммах соли и сахара? А то чайными ложками насыпать и долго , и не очень точно. Лично у меня штук пять разного калибра чайных ложек наберётся. И горка у всех тоже разная образуется. На 20 ложек разница может получиться уже приличная

Согласна, поделитесь пожалуйста количеством в граммах соли и сахара, а то сезон начинается, рецепт к заинтересовал

Девочки, извините за задержку с ответом.
В стандартной чайной ложке 7гр соли или 5 гр сахара, 20 ложек это 140гр соли и 15 это 75-80 гр сахара. Я ложками насыпаю.

binbin писал(а):

Очень люблю этот рецепт! На этом фото солёные огурцы и, конечно , любимые маринованные в 3-х литровой банке! Спасибо, Оля!

Какая красота у Вас получилась. Я вот только собираюсь начать заготовки на зиму

Муж очень любит огурчики соленые да и доча тоже не отстаёт от папы. Есть проверенный, любимый рецепт, но муж просит что нибудь новое для разнообразия, вот приглянулся ваш рецепт сделала на пробу 2 баночки только не добавляла лист смородины, вишни т.к. дачи нет... положила хрен, лаврушку, перец горошком и зёрна горчицы и чеснок, надеюсь, что на вкус сильно не повлияет.
Спасибо за рецепт

Надеюсь Вашим мужчинам понравятся огурцы. Зимой попробуете расскажете.

jjkkzz Огромное спасибо за рецепт! Года 4 как консервирую. Начала с Вашего рецепта, и теперь это мастхэв на зиму!🥰🥰

Оля,спасибо за рецепт! Закрыла разом 11 литровых баночек! Зимой отпишу как нам на вкус.

Я уверена что Вам понравится. Быстро и вкусно и в любые блюда подходит. Жду отчетов и честных отзывов

Здравствуйте Ольга. Подскажите пожалуйста можно ли по этому рецепту закатать корнишоны?

Мне кажется можно, почему нет? Будет так же вкусно

Открыла баночку огурчиков. Делала рассольник очень вкусно получилось!

Огурчики хрустящие, соль, сахар по мне так всё в меру и уксус не чувствуется. Доча с удовольствием открыла сезон солёных огурцов!!! На следующий год обязательно сделаю побольше. Рецепт удачный для рассольника и в салаты тоже отлично будет, и просто похрустеть ☺️👍

Полностью с Вами согласна. У меня ровно такое же мнение было когда я впервые их попробовала. Теперь это хит! Хотя по другим рецептам с удовольствием делаю

jjkkzz Ольга, дважды благодарю за рецепт!
хоть делала впервые (на пробу), но сделала и огурцы и помидоры

хрустящие, вкусные в след раз горку соли чуточку увеличу
а моим в меру

всю "батарею" огурцов и помидор не фотографировала (и они уехали в гараж )
а вот первую баночку подробно



укроп - зонтики


и конечно же литья хрена, вишни (и еще не помню чего ), чеснок



иии


Теперь по помидорам:
мне они понравились даже больше огурцов
(опять же - всем моим и то и другое, дело вкуса)


открыли сразу и огурцы и помидоры



Рецепт универсальный и удачный!

Какая Вы молодец! Я вот сама помидоры по этому рецепту так и не сделала.
В следующем году обязательно надо попробовать.
Спасибо за ваш отзыв и приятного аппетита

Оля, огурчики Помутнело конечно несколько баночек, но это дело не в рецепте..просто у меня видимо сезон был "не огурцовый" А рецепт ОЧЕНЬ понравился, буду еще так закрывать. Все в них хорошо и соль и сахар и отмененная хрусткость! Спасибо огромное за рецепт!

Девочки, в этом году сделала банку кабачков и моркови с такой зашивкой (просто банка осталась а огурцы кончились на засолку) так вот: отменно!
Дети уплетают как соленые огурцы за обе щеки. Очень расстроились что только 1 банка.
Всем спасибо. И приятного аппетита

Сегодня сделали несколько баночек ассорти.

Удачный рассол получается