Помидоры «Спицынские»

Сообщение Автор
Помидоры "Спицынские"
22 Июл 2014 14:40

Распечатать сообщение
Фото

Если есть такой рецепт на форуме - обращайтесь - удалю. Я не нашла. Embarassed
Рецепт для любителей сладкого насыщенного томатного вкуса помидоров. Зимой. С картошечкой пюре. nyam2 girl_claping

В 3-хлитровую банку:
помидор сколько войдёт (наколоть вилкой у плодоножки)
5-7 зубчиков чеснока (очищенного).
В рассол с 3-х литровой банки:
5 ст.л. сахара.
1 ст.л. соли (с небольшой горкой)
70 мл уксуса 9%

Помидор с чесноком уложить в банки.
Залить кипящей водой.
Остудить 15-20 минут.
Слить воду из банок в кастрюлю и добавить соль и сахар.
Довести до кипения.
Рассол кипятить 5 минут.
В банку с ошпаренными помидорами влить уксус.
Залить прокипевшим рассолом.
Закатать. Перевернуть. Укутать.

Кроме помидорок и чеснока ничего добавлять не нужно. Совсем.!!! Это важно.
Наша семья очень любит эти помидорки и знакомые тоже, а многие перешли со своих проверенных рецептов на этот Embarassed .
Вкус получается насыщенным томатным, сладким и в меру остреньким.
От себя добавлю:
Можно добавить 50 мл уксуса, так же стоят, но вкус нейтральнее. Буду пробовать пару банок закрыть с оригинальной пропорцией, но уксусом яблочным 6%.
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
 
07 Авг 2014 11:51

Распечатать сообщение
Катюшка_vrn
Очень просто - попробую! girl_claping
ТОЧКА

Аленка

42 года
Москва

ТОЧКАМои рецепты
 
08 Авг 2014 20:11

Распечатать сообщение
Катюшка_vrn
Катя, принимай отчет
Фото

Сделала на пробу. Одну банку строго по рецепту, чтоб понять исходный вкус. Во вторую вместо сахара положила стевию - всего 1 кофейную ложку. Зимой сравню.
Lydalyda

Людмила

48 лет
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
 
09 Авг 2014 19:55

Распечатать сообщение
ТОЧКА писал(а):
Катюшка_vrn
Очень просто - попробую! girl_claping
ага, неприлично просто girl_haha
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
 
09 Авг 2014 21:15

Распечатать сообщение
Lydalyda писал(а):
Катюшка_vrn
Катя, принимай отчет
Сделала на пробу. Одну банку строго по рецепту, чтоб понять исходный вкус. Во вторую вместо сахара положила стевию - всего 1 кофейную ложку. Зимой сравню.

Про стевию не знаю - главное банки не перепутать ))) а помидоры в баночках загляденье! Спасибо за отчет! Попробуешь - не забудь отписаться Wink
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
 
25 Авг 2014 1:15

Распечатать сообщение
Катюшка_vrn

Катюша, как обещала. Спешу с отчетом. Для пробы закрыла пару баночек. girl_claping




правда боюсь, что-то с рассолом намудрила я. ну, зимой попробуем Embarassed
ТОЧКА

Аленка

42 года
Москва

ТОЧКАМои рецепты
 
26 Авг 2014 20:29

Распечатать сообщение
ТОЧКА
Красивые баночки получились good2 Такие ровные помидоры в банках почему-то напоминают елочные игрушки girl_in_love
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
 
05 Окт 2014 22:23

Распечатать сообщение
Помидоры нам очень понравились, открыла баночку, очень вкусные. Искала именно такой вкус помидоров - томатный, настоящий. Рецепт в фаворитах, обязательно буду закрывать еще. В этом году закрыла двухлитровые баночки, а сейчас понятно, что надо купить трехлитровые для этих помидорок. Спасибо большое, Катенька!
LawyerN

Надежда

43 года
Конаково, Тверская область

LawyerNМои рецепты
 
06 Окт 2014 16:15

Распечатать сообщение
Надежда, да, именно сладкий томатный вкус friends !
Очень рада, что рецепт пригодился!
Спасибо за отчет! girl_in_love
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
 
10 Авг 2015 11:16

Распечатать сообщение
Снова закрывала по этому рецепту, перевела весь уксус в доме - в ход пошла лимонка - на те же пропорции соли и сахара - 1 ч.л. лимонки с небольшой горкой в банку перед заливкой рассолом.
для пересчета
в 3хлитровой банке воды 1300-1400мл
в 2х - 1 литр
в 0,5 - 300мл
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
 
19 Авг 2015 1:11

Распечатать сообщение
Не хотела в этом году консервировать вообще, а вчера думаю - как я без таких помидорок.После работы купила помидоры, три банки готовы. Думаю, это не все wacko1 они очень помидорные Smile другие не хочу. Испугалась, вдруг рецепт удален, а я и
не записала никуда, кроме закладок. Спасибо еще раз.
LawyerN

Надежда

43 года
Конаково, Тверская область

LawyerNМои рецепты
 
07 Сен 2015 21:38

Распечатать сообщение
LawyerN
Надежда, пожалуйста!!!
LawyerN писал(а):
они очень помидорные

правда-правда!!! nyam2
видимо нам двоим они особенно приглянулись girl_haha
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
 
27 Июл 2016 2:38

Распечатать сообщение
Мои любимые помидоры буду закрывать обязательно. Очень вкусные... уже скучаю по ним good2
LawyerN

Надежда

43 года
Конаково, Тверская область

LawyerNМои рецепты
 
04 Авг 2016 20:19

Распечатать сообщение
Я не пойму,почему так мало отзывов про эти помидорки unknown Неужели никому не понравились ? Я буду закрывать их уже третий год, у меня они одни из самых любимых ! Спасибо за рецепт !!!
Юляша К

Юлия

38 лет
Украина , Коростень

Юляша КМои рецепты
 
07 Авг 2016 23:57

Распечатать сообщение
Юляша К писал(а):
Я не пойму,почему так мало отзывов про эти помидорки unknown Неужели никому не понравились ? Я буду закрывать их уже третий год, у меня они одни из самых любимых ! Спасибо за рецепт !!!

Юлечка, спасибо большое за отзыв friends ! Сегодня закатываю первые баночки в этом сезоне, а так - действительно проверенно вкусный рецепт! good
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
 
10 Авг 2016 17:28

Распечатать сообщение
Катюшка_vrn
Катя, делала эти помидоры 1-й раз в 2014. Делала и в 2015. В этом году закрыла в таком варианте
Фото

В одну банку положила сливы. Посмотрим, что получится Wink
Рецепт отменный good2 Romashki
Lydalyda

Людмила

48 лет
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
 
14 Авг 2016 17:08

Распечатать сообщение
я тоже в стане поклонников этих помидорок!
Только ради них гоняла сегодня на рынок
Я такая...

марина

33 года
Тула

Я такая...Мои рецепты
 
15 Авг 2016 17:42

Распечатать сообщение
Lydalyda писал(а):
Посмотрим, что получится
Рецепт отменный

спасибо! приятно, когда рецепт уходит в народ))) со сливами думаю будет не менее вкусно! Romashki

Я такая... писал(а):
Только ради них гоняла сегодня на рынок

ооооооо, это прекрасное доказательство)))) спасибо за отзыв!!! Rose

я первый год буду хранить их на собственной лоджии Yahoo! Yahoo! Yahoo! чувствую разойдутся быстрее, чем обычно)))
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
 
17 Авг 2016 3:32

Распечатать сообщение
Очень понравился рецепт, хочу попробовать сделать. nyam2 good2 подскажите пожалуйста, сколько примерно рассола получается с 3-ех литровой банки ? Хочу закатать в литровые банки dance2
Людмила Шихардина

Людмила28

41 год
Тверская область

Людмила ШихардинаМои рецепты
 
17 Авг 2016 16:38

Распечатать сообщение
Людмила Шихардина
Людмила, я, конечно, сейчас замерю Embarassed - 1,3 литра
Тоже делила в прошлом году и вдоль и поперек и в литрушки и в двушки, а в этом плюнула и закатала только трешки good
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
 
20 Авг 2016 1:34

Распечатать сообщение
Катюшка_vrn писал(а):
Людмила Шихардина
Людмила, я, конечно, сейчас замерю Embarassed - 1,3 литра
Тоже делила в прошлом году и вдоль и поперек и в литрушки и в двушки, а в этом плюнула и закатала только трешки good


Спасибо огромное girl_claping Rose , завтра буду закатывать баночки good2
Людмила Шихардина

Людмила28

41 год
Тверская область

Людмила ШихардинаМои рецепты
 
25 Авг 2016 10:36

Распечатать сообщение
Катюшка_vrn

Катюша,вчера закатала 2-х литровую банку твоих помидоров. В прошлом году попробовала их в первый раз. Нынче сделала снова. Спасибо за рецепт.

good
Светлуча

Светлана

65 лет
Новосибирск

СветлучаМои рецепты
 
30 Авг 2016 22:59

Распечатать сообщение
Светлуча писал(а):
Катюшка_vrn

Катюша,вчера закатала 2-х литровую банку твоих помидоров. В прошлом году попробовала их в первый раз. Нынче сделала снова. Спасибо за рецепт.

good
не за что! вкусных вам помидорок зимою!!! girl_in_love
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
 
04 Сен 2016 2:29

Распечатать сообщение
Катюшка_vrn писал(а):
Людмила Шихардина
Людмила, я, конечно, сейчас замерю Embarassed - 1,3 литра
Тоже делила в прошлом году и вдоль и поперек и в литрушки и в двушки, а в этом плюнула и закатала только трешки good


Фото

Закатала я помидорки girl_bye , теперь жду зиму, чтоб скорее их попробовать Yahoo!
Людмила Шихардина

Людмила28

41 год
Тверская область

Людмила ШихардинаМои рецепты
 
05 Сен 2016 14:17

Распечатать сообщение
Людмила Шихардина
good friends классные! ровные, один к одному nyam2
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |