Рыбная лазанья

Иногда по выходным мой муж радует меня своими фирменными блюдами. Вот и сегодня он кулинарил, а я фотографировала. Делал он рыбную лазанью.
На форуме уже есть один рецет от Лили http://forum.say7.info/topic4871.html , но он немного другой, поэтому с радостью поделимся с вами
Продукты такие - (лимон мы все таки не использовали, так что на него внимания не обращайте )

1 кг рыбного филе (у нас филе минтая)
650 гр шпината,
баночка сливок,
лазаньевые листы,
Сухой соус "Рыба со шпинатом",
Тертый сыр,
специи, соль.
И, чуть не забыла, размельченный в блендере свежий зеленый лук.

Начинаем...
На сковороде немножко тушим шпинат с луком,

В мисочке смешиваем сухой соус со сливками,

И соединяем его с шпинатом...

Немного протушиваем...

И начинаем складывать нашу лазанью.
Сперва смазываем форму соусом....

Затем кладем рыбку...

Намазываем ее соусом, сверху кладем листы для лазаньи...

И далее складывать в таком порядке столько слоев, сколько получится. У нас вышло три слоя.
Теперь отправляем лазанью печься в духовку, разогретую до 220 градусов по цельсию примерно на 25-30 минут.
Потом достать лазанью и посыпать ее тертым сыром и оставить печься еще минут на 15.
И вот она готова! Можно подавать!

Все, я побежала обедать, запах сумасшедший!!!!!

Я бы тоже с удовольствием отобедала бы такой лазаньей

Танечка, спасибо большое за рецепт!

Танечка вкусная лазанья. А листы ты отваривала, или сырые ложила?

Спасибо за отзыв, Вера, рада, что тебе понравилось, передам мужу, пускай гордится
Лена, листы лазаньи мы клали сырые. Они вполне свариваются за то время, пока в духовке, ведь в соусе достаточно жидкости.

Танюш, никогда ещё не ела рыбную лазанью, надо срочно исправляться! Скажи, пожалуйста, как будет по-нем. минтай.....

Танюша,лазанья-супер!!! Мужу огромное спасибо за идею и приготовление,а тебе-за то,что поделилась с нами таким замечательным рецептом!!!

Татяна Дицк, таня, очень инетересно!!!

Я так рада, что вам понравилось!
Виктория, рыбка эта называется Seelachs, или Alaska Seelachs.
Попробуй непременно, обед будет на ура!

Танюша, спасибо за ответ, обязательно попробуем, мясную мы уже ели, а вот рыбную еще не пробовали.

Леночка, для нас рыбная тоже была новинкой, а обычная лазанья настоящее коронное блюдо моего мужа, такую вкусную,как он делает, я нигде не ела! Поэтому лазанья всегда на нем. А сегодня решили что-то новое из рыбы сделать, получилось супер!

Tatjana Dick

спасибо, тоже хочу приготовить такую вкусняшку,
а можно приготовить из форели?

Дианочка, думаю, что можно, только учитывай костлявость рыбы. Если есть возможность заранее выбрать из нее кости, будет просто шикарно! То, что это возможно, я знаю точно, так как моя мама когда солит форель, всегда заранее извлекает все косточки, получается очень нежно, думаю и с лазаньей будет так же. Форель вообще одна из моих любимых рыбин, я даже однажды на рыбалке сама поймала одну д 2,5 кг!

Tatjana Dick

Tatjana Dick писал(а):

я даже однажды на рыбалке сама поймала одну д 2,5 кг!

молодца , а мне вот не повезло
у меня vater часнетько ловит, прям отбоя от рыбы нет, я всегда филе делаю- иначе дочь не кушает , все, буду готовить

Дианка, удачи тебе в готовке!!!

Татьяна,спасибо за рецепт,я его уже попробовала,очень вкусно,хотя
не люблю шпинат

Таня, сейчас только что съели рыбную лазанью, приготовленную по твоему рецепту. Вкуснотища! Молодцы вы с мужем, вкусно придумали!

Екатерина, Лена, очень приятно, что вам понравилась лазанья!
Мы с Ойгеном очень рады, гто ваше доверие оправдали!

я пребываю до сих пор в шоке.....
сделала сегодня, все брала точь-в-точь, рыбка была правда пангасиус, и брала я 500 гр, т.к. нас всего 2-е.....
ЭТО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!!!!!! это самая вкусная лазанья, которую я когда-либо ела!! наряду с некоторыми блюдами, как напр чили кон карне и пельмени , твоя лазанья станет постоянным гостем у нас на столе
Танюша, спасибо тебе огромное за эту вкуснятину!!!

----------

сегодня буду делать ее в 3-й раз, она стала одним из моих самых любимых блюд!!!!

Вся наша семья любит лазаньи мясные, овощные, грибные, а вот рыбную еще не делала. Спасибо за рецепт, еще не готовила, но представила как это будет вкусно . Наконец-то я накормлю шпинатом (пока его ем только я) мою семью

супер, искала именно со шпинатом-рыбой-сливками,т.к. интуитивно чувствую,что должно идеально сочетаться.как-то раз пробовала в гостях пару лет назад,состав ,правда не знаю,но помню,что рыба была-тунец консервированный.Завтра куплю шпинат и сливки и обязательно сделаю,спасибо за рецептик

Спасибо за рецепт, делал из филе пикши, очень даже хорошо зашла лазанья. Правда немного модифицировал, так как соуса в пакете не нашел, то использовал пряности для рыбы, плюс подбешамелил соус мукой.