Помидорки без пыли и шуму

Сообщение Автор
Помидорки без пыли и шуму
30 Авг 2014 21:22

Распечатать сообщение
Соленые помидорки очень любимы в нашей семье. Зимой улетают на ура!
Этот рецепт на мой взгляд самый простой, самый быстрый в приготовлении.Никаких заморочек, а результат... good2 Очень вкусные!

Фото


Нам понадобятся:
Помидорки сортов "Новичок", "Дамские пальчики"или "Сливки".
Можно круглые мелкие.
У мены в кастрюлю для стерилизации помещается сразу 4 литровые банки.
На 4 литровых банки уходит почти 3 кг помидоров.
На дно каждой банки кладем зонтик укропа.
Помидоры режем на четвертушки.
Закладываем их в банки.
Заливаем кипящим рассолом.

Рассол:
На 1 литр воды- 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара.

На 4 литровых банки уходит примерно 2 литра рассола.
Банки закрываем прокипяченными крышками.
Ставим стерилизоваться минут на 5 после закипания воды.
Закатываем.
Уксус добавлять не нужно!НО! Обязательно простерилизовать!Иначе будет салют томатный wacko1
Я храню в шкафу в теплой квартире.
Рецептом поделилась моя коллега. За что ей преогромное спасибо!!!
Закатываю так помидорки уже несколько лет. Попробуйте и вы.Очень быстро и просто.Удачи!
Dosik

Маришка

49 лет
Златоуст, Южный Урал

DosikМои рецепты
 
31 Авг 2014 1:01

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
31 Авг 2014 14:19

Распечатать сообщение
Юлия!Спасибо! Wink
Dosik

Маришка

49 лет
Златоуст, Южный Урал

DosikМои рецепты
 
21 Мар 2017 3:42

Распечатать сообщение
Степень доверия зашкаливает... В качестве подтверждения достоверности приведенного Dosik рецепта расскажу свою историю. На протяжении многих лет я консервировала помидоры "как все". В прошлом году выяснилось, что торговля под видом уксуса столового втюривает нам уксусную кислоту, а это не пищевой продукт. Невестка предложила закрыть вообще без кислоты и я согласилась. В итоге получились замечательно вкусные натуральные (почти) помидорки, стоЯт, как миленькие.
веруца

вера


новороссия

веруцаМои рецепты
 
27 Апр 2017 1:28

Распечатать сообщение
и правда простой рецепт, возьму на заметку
Эллочка547

Элла

33 года


Эллочка547Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |