Листья сельдерея. Как использовать? куда вы добавляете?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
02 Сен 2014 1:38
 |
softball
 Ирина 45 лет Мексика   |
|
На даче впервые выростили зеленый листевой сельдерей/не путайте с корневым/. Куда вы его используете? Как храните? Как используете?
Буду рада любым советам. |
|
|
02 Сен 2014 5:58
|
goi
 Ольга 64 года г. Москва |
|
softball
Точно так, как петрушку. Просто не все его любят, впрочем, как и кинзу. Можно добавлять в супы и салаты, в банки при консервации, особенно в помидоры, можно сушить и морозить.  |
|
|
03 Сен 2014 13:36
|
softball
Ирина 45 лет Мексика |
|
Спасибо, Ольга, будем все пробовать
 |
|
|
09 Сен 2014 4:40
|
Lyubov-Amanda
 Люба 43 года Италия |
|
Осваивайте итальянскую кухню, в ней много применяют стеблевой сельдерей!
|
|
|
09 Сен 2014 15:58
|
softball
Ирина 45 лет Мексика |
|
Спасибо, Люба. Буду искать итальянские рецепты
|
|
|
20 Сен 2014 21:33
|
mila1977
 Людмила 48 лет Новосибирск |
|
softball
Мы листья сельдерея в свежем виде не часто используем, так как вкус у него довольно характерный, не всем в семье нравится (но можно иногда в овощные салаты), а вот в сушеном виде мне нравится добавлять его в разные супы (щи, борщ) и вторые блюда. Еще у меня есть рецепт заготовки из сельдерея с петрушкой http://forum.say7.info/topic58533.html . Очень нравится! |
|
|
21 Сен 2014 1:07
|
softball
Ирина 45 лет Мексика |
   
Спасибо,Людмила, в следуем году сделаем!!!прекрасный рецепт я не заметила!!! Уже все высушилии . |