«Тушеные куриные крылышки»

Сообщение Автор
"Тушеные куриные крылышки"
09 Сен 2014 23:13

Распечатать сообщение
Фото

Куриные крылышки всегда являются палочкой-выручалочкой любой хозяйки. Вариантов приготовления тушеных крыльев великое множество. Я предлагаю вариант, немного в кавказском стиле.

куриные крылышки - 1 кг
луковица - 1 большая
кетчуп (густой) - 5-6 ст. ложек
растительное масло - 1 ст. ложка
соль, перец черный молотый
приправы: мускатный орех, сухой имбирь, тмин, барбарис (кислинка барбариса здесь очень к месту)

Крылышки помыть и отрезать по суставу самую тонкую часть, она нам не понадобится. Сложить крылья в миску.

Луковицу очистить и некрупно нарезать четвертинками колец. Добавить к крыльям.

Туда же добавить растительное масло, соль, перец и приправы (чем больше разных приправ, тем вкуснее, но надо помнить, что приправы должны сочетаться).

Все хорошенько перемешать, накрыть и оставить на 1 час мариноваться.

Фото

После этого выкладываем наши крылья с маринадом в сотейник (мультиварку) и тушим до готовности крыльев. Они должны быть очень мягкими, чтобы мясо просто отходило от костей. Крылышки получаются очень вкусными, а соус просто сказка))

Можно подавать с любым гарниром или просто с хлебом и свежими овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
10 Сен 2014 2:50

Распечатать сообщение
Валентина, очень люблю крылышки! Спасибо за рецепт!
Marisa-bell

Марина




Marisa-bellМои рецепты
 
10 Сен 2014 3:00

Распечатать сообщение
Marisa-bell писал(а):
Валентина, очень люблю крылышки! Спасибо за рецепт!


Марина, надеюсь, такой вариант тоже придется по вкусу Smile
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
10 Сен 2014 11:50

Распечатать сообщение
Валентина! я одна из первых на ваши крылышки! sharik sharik sharik
Аппетитно должно получиться!
fee4ka_89

Катерина

29 лет
Челябинск

fee4ka_89Мои рецепты
 
10 Сен 2014 12:12

Распечатать сообщение
fee4ka_89 писал(а):
Валентина! я одна из первых на ваши крылышки! sharik sharik sharik
Аппетитно должно получиться!


Катюша, угощайся nyam2 Получается очень вкусно и готовить не хлопотно.. особенно, если тушить в мультиварке good2
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
10 Сен 2014 19:29

Распечатать сообщение
Валентина, а в духовке их запечь можно?
дочь президента

Таня

44 года
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
10 Сен 2014 21:13

Распечатать сообщение
дочь президента писал(а):
Валентина, а в духовке их запечь можно?

Таня, конечно, можно Wink Сложить вместе с маринадом в форму для запекания и в духовку good но это уже будут не "тушеные крылышки" girl_haha
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
10 Сен 2014 21:46

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
особенно, если тушить в мультиварке
Такое чудо техники у меня есть) dance2 Частенько в мультиварке готовлю. Но чаще каши. Теперь и крылья буду делать!
Спасибоу! friends
fee4ka_89

Катерина

29 лет
Челябинск

fee4ka_89Мои рецепты
 
10 Сен 2014 23:15

Распечатать сообщение
fee4ka_89 писал(а):
Теперь и крылья буду делать!

Катюша, а соус какой вкусный получается... мммм... если мягкий лавашик, да в соус, да крылышко, да помидорчик... вкууууусно nyam2 girl_haha Обязательно готовь и радуй своих близких Rose
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
23 Ноя 2014 10:14

Распечатать сообщение
Очень вкусные крылышки. Готовила уже два раза с большим удовольствием. Спасибо за рецепт.
олюшка красивая

ольга

46 лет
казахстан алматы

олюшка красиваяМои рецепты
 
23 Ноя 2014 12:38

Распечатать сообщение
олюшка красивая писал(а):
Очень вкусные крылышки. Готовила уже два раза с большим удовольствием. Спасибо за рецепт.


Ольга, очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу Rose Спасибо за отзыв Romashki
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
09 Апр 2015 13:39

Распечатать сообщение
Спасибо Валентина за вкусные крылышки good2 Тушил в мультиварке, мясо от костей отстаёт nyam2 Сделал с картошечкой от Екатерины http://forum.say7.info/topic61107.html good2 Вкусняшка, забрал в закладки
4i4ik

Олег

47 лет
Kiryat-Yam, Israel/Petrov-Val, Russia

4i4ikМои рецепты
 
09 Апр 2015 18:10

Распечатать сообщение
4i4ik писал(а):
Спасибо Валентина за вкусные крылышки good2 Тушил в мультиварке, мясо от костей отстаёт nyam2 Сделал с картошечкой от Екатерины http://forum.say7.info/topic61107.html good2 Вкусняшка, забрал в закладки


Олег, на здоровье! Рада, что рецепт пришелся по-вкусу good
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
28 Июн 2015 0:35

Распечатать сообщение
Валентина, планирую готовить в сотейнике (увы, мультиварки нет).

Как я понимаю, тушить придется крылья где то около часа. Они не пригорят? Может быть нужно добавить немного воды?
Valerika1975

Валерия

44 года
Курск

Valerika1975Мои рецепты
 
28 Июн 2015 1:49

Распечатать сообщение
Valerika1975 писал(а):
Валентина, планирую готовить в сотейнике (увы, мультиварки нет).

Как я понимаю, тушить придется крылья где то около часа. Они не пригорят? Может быть нужно добавить немного воды?


Валерия, для тушения в сотейнике можно добавить немного воды.. только после того, как мясо и лук пустят свой сок.. может его будет достаточно... тушить на маленьком огне под крышкой не менее часа.. результат, надеюсь, порадует... удачи и вкусных крылышек!! friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |