Рыбные гренки

Сообщение Автор
Рыбные гренки
16 Сен 2014 12:37

Распечатать сообщение
Хочу угостить Вас сегодня не совсем обычными рыбными бутербродами с двумя видами рыбы. Их изюминка в особой намазке из сливочного масла с соленой килькой, которая прекрасно подчеркивает нежный вкус белой рыбы на хрустящей гренке.
Несмотря на манипуляции с килькой, все готовится очень быстро.
Угощайтесь на здоровье!
Фото

Фото

Фото

Ингредиенты на 8 гренок:
8 ломтиков багета (белого хлеба)
500 гр. филе трески (хека, сайды и т.п.)
5-6 килек пряного посола
20-25 гр. сливочного масла
панировочные сухари или мука
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Ломтики багета выложить на противень и подсушить в духовке.
Фото

2. Пока готовится хлеб, рыбное филе порезать порционно на 8 частей,
Фото

посолить, поперчить, обвалять в сухарях или муке и обжарить в разогретом растительном масле
Фото

с обеих сторон до хрустящей корочки.
Фото

3. Кильку вынуть из рассола,
Фото

промыть, разобрать на филе, снять кожу
Фото

и растереть с мягким сливочным маслом.
4. Горячие гренки смазать подготовленным маслом,
Фото

поверх разложить теплую рыбу
Фото

и сразу подавать.
Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита!
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
16 Сен 2014 13:20

Распечатать сообщение
MN2012
Ой, как вкуснааааааа!!!!!!!!!!!!! nyam2 good2
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
16 Сен 2014 14:44

Распечатать сообщение
Аппетитьненько!!! Люблю рыбку во всех видах, а так ещё не пробовала! Сделаю как-нибудь для закуски гостям! Спасибо, Наташа! good2 Rose
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
16 Сен 2014 15:19

Распечатать сообщение
ТЕН
Угощайся, Леночка, на здоровье! give_heart Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
16 Сен 2014 15:21

Распечатать сообщение
binbin
binbin писал(а):
Люблю рыбку во всех видах,

и я!!! nyam2 nyam2 nyam2 friends
Очень рада, Ирина, что рецепт приглянулся - желаю вкусных гренок! nyam2 girl_in_love В теплом виде - ну очень вкусно Wink good
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
16 Сен 2014 17:53

Распечатать сообщение
Обалденно аппетитные греночки, Наташа!!! nyam2 С удовольствием забираю, спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
Tanti

t

40 лет


TantiМои рецепты
 
16 Сен 2014 18:38

Распечатать сообщение
ух ты,Натусь,представляю какая вкуснятина!!
Фото такие аппетитные good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Сен 2014 19:04

Распечатать сообщение
Ааааааа! Я уже в инфаркте! И слюной захлебываюсь! Молодец, Натуся, а фотки - вааааще отпад! Очень аппетитные! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
maruta

Nataliya

58 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
16 Сен 2014 20:13

Распечатать сообщение
MN2012
Абалдеть какая вкуснятина! wacko1
У меня как раз филе судака, хочу что-нибудь новенькое с ним приготовить, а тут твой рецептик. Yahoo!
maruta писал(а):
а фотки - вааааще отпад!

good2
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
16 Сен 2014 20:20

Распечатать сообщение
Наталья,ты чтож творишь-то?Народ доводишь до помешательства буквально,ай-яй-яй! girl_nea эТО ЖЕ НЕ РЕАЛЬНО ВКУСНО,я б вааще остановилась на масле с килькой,уже улет good2 а тут еще и рыб жареный nyam2 Ну все,я ток после ужина,а слюной брызжу во все стороны,как ночевать буду не знаю,а все тыыыы,со своими вкусностями.Разъемся у тебя в гостях,че делать буду?Ни одна диета не возьмет girl_haha girl_haha Smile Smile Спасибо,Наташенька,что балуешь так часто и вкусно Romashki Romashki Romashki
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
16 Сен 2014 20:37

Распечатать сообщение
Натуля,закусочка класс! nyam2 nyam2 good2 good2 Romashki
надо снова искать замену треске,она у нас только в соли продается
и думаю кульку можно местными анчоусами заменить?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
16 Сен 2014 21:15

Распечатать сообщение
Наталя, ты что с нами делаешь? Уже пол форума слюной брызжет. girl_haha nyam2 А фото, так и просится в рот. Надо в русском глянуть, если у них такая рыбка.
nata69 писал(а):
думаю кульку можно местными анчоусами заменить?

Ната это что за рыбка такая интересная-кулька? girl_haha Wink
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
16 Сен 2014 22:37

Распечатать сообщение
Tanti
Очень приятно, Татьяна, что греночки приглянулись - желаю вкусной рыбки!!! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
16 Сен 2014 22:38

Распечатать сообщение
Ляночка08
Светочка, рада тебя видеть girl_bye
Спасибо, что заглянула и поделилась впечатлениями - мне очень приятно! give_heart friends Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
16 Сен 2014 22:39

Распечатать сообщение
maruta
Натусь, ну я опять с рыбкой girl_haha Wink
Угощайся, мы ж коты это любим!!! nyam2 nyam2 good friends Wink
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
16 Сен 2014 22:41

Распечатать сообщение
Keily
Keily писал(а):
У меня как раз филе судака, хочу что-нибудь новенькое с ним приготовить, а тут твой рецептик.

Очень рада, Оленька, что рецептик угодил!!! girl_claping girl_claping Yahoo!
На здоровье вам и вкусных греночек!!! girl_in_love nyam2 friends Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
16 Сен 2014 22:53

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
ты чтож творишь-то?Народ доводишь до помешательства буквально,ай-яй-яй!

Embarassed girl_haha Wink
Натуличка Сергеевна писал(а):
я б вааще остановилась на масле с килькой,уже улет

Натуль, ну я так и знала - пойду специально для тебя все-таки фото уменьшу (хотела схалтурить - сделала фото как вариант холодной закуски, но поленилась выставлять girl_haha )
Вот делаю тоже на подсушенном хлебе - под беленькую и т.п. И именно с килькой - пробовала с селедкой такое масло, но не совсем то, килька намного нежнее получается nyam2
Фото

Фото

Фото

Натуличка Сергеевна писал(а):
Разъемся у тебя в гостях,че делать буду?Ни одна диета не возьмет

girl_haha главное без фанатизма - парочка гренок и усе! Wink
Натуличка Сергеевна писал(а):
Спасибо,Наташенька,что балуешь так часто и вкусно

на здоровье, Наточка, очень приятно, что мои рецепты тебя радуют!!! give_heart friends Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
16 Сен 2014 22:58

Распечатать сообщение
nata69
nata69 писал(а):
надо снова искать замену треске,она у нас только в соли продается

да ты что?!!! wacko1 а у нас ее полно свежемороженой. Подойдет любая белая морская рыбка, которая хорошо жарится - хек, сайда, капитан и т.п.
надеюсь, что-то такое найдется Smile
nata69 писал(а):
и думаю кульку можно местными анчоусами заменить?

я там специально фото кильки выложила - вот такая в рассоле, самая обычная - так что и анчоусы должны подойти. я выше Наташе писала, что с селедкой пробовала, но не тот эффект - килька в масле практически растворяется и вкус очень нежный nyam2 good2
Если найдешь все составляющие и попробуешь с анчоусами, расскажи потом, как тебе friends
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
16 Сен 2014 23:01

Распечатать сообщение
Kassandra77
Kassandra77 писал(а):
ты что с нами делаешь? Уже пол форума слюной брызжет.

Януль, это ж на солененькое видно всех потянуло girl_haha Wink nyam2 кто ж кильку-то не любит good
Kassandra77 писал(а):
А фото, так и просится в рот

girl_in_love Rose friends
Kassandra77 писал(а):
Надо в русском глянуть, если у них такая рыбка.

желаю, чтоб все получилось!!! give_heart
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
17 Сен 2014 2:21

Распечатать сообщение
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Я знала-знала,что тебе тоже понравится с килькой,как чувствовала Yahoo! friends Ох!И вкусные фотки nyam2 good2
MN2012 писал(а):
(хотела схалтурить - сделала фото как вариант холодной закуски, но поленилась выставлять )

Прости Embarassed только низззяяяя такие фотки прятать girl_haha
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
17 Сен 2014 2:24

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Януль, это ж на солененькое видно всех потянуло

Это ты на что намекаешь? girl_haha
Натуличка Сергеевна писал(а):
Прости только низззяяяя такие фотки прятать

Согласна на 100% good2
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
17 Сен 2014 2:30

Распечатать сообщение
МН2012 писал(а):
и сразу подавать.

я аж запах почувствовала nyam2 good
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
17 Сен 2014 13:28

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Я знала-знала,что тебе тоже понравится с килькой,как чувствовала

Wink friends friends friends друХ!!!
Натуличка Сергеевна писал(а):
Ох!И вкусные фотки

оно и правда вкусно nyam2 nyam2 nyam2
Натуличка Сергеевна писал(а):
Прости только низззяяяя такие фотки прятать

girl_haha да уж, не удалось girl_haha
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
17 Сен 2014 13:31

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
Это ты на что намекаешь?

неее, я про то, что кто ж из наших то людей не любит селедочку-килечку girl_haha ну наверное практически все!!! nyam2 nyam2 nyam2
Kassandra77 писал(а):
Согласна на 100%

ок, учту на будущее friends Smile
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
17 Сен 2014 13:32

Распечатать сообщение
photo2011
Очень рада, Наташенька, что греночки понравились! girl_claping girl_claping girl_claping
Угощайся на здоровье! girl_in_love Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |