Шпинат салат с авокадо
Сообщение | Автор | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
23 Сен 2014 20:36
|
Kassandra77
Гость
|
|||||||||
Утонченное сочетание свежего шпината со сливочным авокадо.Богатый витаминами салат имеет прекрасный вкус со свежим хлебом. оригинальный рецепт взят отсюда,с моими небольшими дополнениями: http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Salate/Spinatsalat-mit-Avocado-4455808.html Ингридиенты: 400 г молодых листьев шпината, 1 желтый перец, (У меня красный) 200 г помидоров черри, 1 авокадо, 1 яблоко, 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока, 2 столовые ложки белого винного уксуса, 2 чайные ложки сироп агавы,(у меня без него) 2 чайные ложки горчицы,(у меня одна ложка зернистой) 1 ст ложку смешанной зелени, 1 зубчик чеснока, 6 ст.л. масло грецкого ореха, соль, перец, 100 г зеленых или черных оливок(,не было) 2 столовые ложки семян кунжута.(забыла положить ) Шаг 1 Переберите шпинат, удалите грубые стебли. Вымойте листья тщательно и хорошо высушите. Перцы разрезать вдоль, удалить семена, вымыть и нарезать чтоб удобно было кушать. Вымойте и разрежте пополам помидоры. авокадо, яблоки, разрезать пополам, удалить семена и нарезать кубиками. Шаг 2 Для дрессинга смешать сок лимона,уксус,горчицу и зелень.Почистить и выдавить чеснок.Добавить ореховое масло,соль,перец. Шаг 3 Подготовленые овощи,оливки и дрессинг смешать и дать настояться 10-15 минут.В это время обжарить на сухой сковороде сезам. Разложить по тарелкам салат и посыпать жареным сезамом. Приятного аппетитта! |
||||||||||
23 Сен 2014 20:44
|
MN2012
Minsk |
|||||||||
Яночка, какой салатик яркий - глаз не оторвать - очень поднимает настроение, особенно в такой пасмурный день, как у нас сегодня!
Я правда пока с авокадо не дружу (ну ты знаешь ), но возьму твой рецептик на заметочку - надеюсь на чудо - вот рукколу я раньше тоже не очень, а сейчас просто жить без нее не могу А расскажи, что это у тебя там за такая интересная штучка, где шпинат мытый лежит - это каруселька такая для просушивания? да? Хорошо работает - ты довольна? она механическая, да? А в полный рост покажешь? (все собираюсь что-то похожее приобрести, но никак с моделью не могу определиться) |
||||||||||
23 Сен 2014 20:53
|
Kassandra77
Гость
|
|||||||||
Натуль привет,спасибо! А у нас солнце вышло после обеда.
Да знаю,но вот чем заменить не скажу.
Да Натуль это сушилка для салатов.Такая вешь обалденная.Много лет уже пользуюсь.Модели разные были.но они все механические.Фото сейчас принесу.Для тебя дорогая-ничего не жалко. |
||||||||||
23 Сен 2014 20:55
|
MN2012
Minsk |
|||||||||
здорово - фото вообще класс - такие солнечные!!!
дааа, из песни слов не выкинешь
|
||||||||||
23 Сен 2014 20:59
|
Kassandra77
Гость
|
|||||||||
Ну Натуль,это как с артишоками,помнишь? Вот смотри. Ну вот состоит из трех частей,в зеленой моешь,даешь стечь.потом вставляешь в прозрачную форму.накрываешь крышкой и крутишь,чем быстрее.тем суше будет салат.У нас стоит около 5 евро такие,электрических никогда не видела.Да руками не сложно и быстро получается. Я сейчас ещё одни рецепт выложу,с рыбкой красной,заходи позже поглядеть. |
||||||||||
23 Сен 2014 21:02
|
MN2012
Minsk |
|||||||||
Я как раз механическую и хочу, тоже электро не видела. У тебя вообще суперская - посмотрю, что у нас сейчас предлагают. Спасибо, Януль, все наглядно
|
||||||||||
23 Сен 2014 21:05
|
Kassandra77
Гость
|
|||||||||
На здоровье Натуль,приходь ещё поглазеть. |
||||||||||
23 Сен 2014 21:09
|
MN2012
Minsk |
|||||||||
эт я всегда "за" |
||||||||||
23 Сен 2014 21:31
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||||||
Яночка,красота нереальная
ярко,сочно и вкусно любимые ингредиенты,заливочка,все то что я люблю я сырой шпинат люблю,а вот в готовом виде так себе сушилка это вещь ,я сама ей 100 лет в обед пользуюсь купила в первый гор приезда в Португалию(16 лет назад),швейцарскую,так и пользуюсь все листики в ней сушу перед салатами спасибо,рецепт забираю |
||||||||||
23 Сен 2014 21:41
|
HelenaB
53 года Гамбург |
|||||||||
Во как! Век живи - век учись. Я и не знала, что его свежим едят. В моём окружении как-то никто блюдами из шпината не угощает. А я иногда только замороженный для чего-нибудь покупаю. Будем пробовать в свежем виде. Спасибо. |
||||||||||
23 Сен 2014 21:55
|
Kassandra77
Гость
|
|||||||||
Натуль спасибо, я знала.что заправочка тебе понравится.
Да,и помыл и посушил и все за пять минут.
Ната на доброе здоровье, буду рада тебе здесь ещё увидеть с отчетиком
Елена ещё как едят,из свежего шпината блюда получаются совсем с другим вкусом.
Попробуйте, буду рада,если не разочаруетесь. |
||||||||||
23 Сен 2014 22:43
|
Ляночка08
|
|||||||||
красивый салатик какой!!!! обожаю авокадо
И спасибо отдельно за сушилку- давно смотрю на нее...очень хочу... но все не решусь |
||||||||||
23 Сен 2014 23:09
|
Kassandra77
Гость
|
|||||||||
Тут мы с тобой Светуль сходимся.Я его обожаю и во все салаты сую.
Свет,если не дорого у вас,покупай,суперская вещь. |
||||||||||
23 Сен 2014 23:25
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||||||
а я!!! и куда надо и куда не надо |
||||||||||
23 Сен 2014 23:57
|
Kassandra77
Гость
|
|||||||||
Сестра а ещё гранаты скоро пойдут. |
||||||||||
24 Сен 2014 0:11
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||
Яночка, какой изумительный салат. Обожаю такие салаты! Жаль, что дачный сезон закончился (почти ), а с ним и свежий шпинат. Все остальное есть или можно купить. Исключение - сироп агавы. Никогда не пробовала. Может его соком алоэ или текилой заменить!
Наточка, такая сушилка для зелени есть в Норд Сити по Логойке. Я всё поглядываю на неё. Муж говорит: "Купи и не мучайся"! Яночка, спасибо. Рецепт забрала в закладочки! |
||||||||||
24 Сен 2014 0:37
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||||||
о,да,любимые гранаты у нас уже давно продают,но начну покупать попозже,кпгда именно их сезон рецепты с того года лежат новые,которые не успела сообразить |
||||||||||
24 Сен 2014 2:18
|
Kassandra77
Гость
|
|||||||||
Лариса приветствую. Рада что салатик заинтересовал.
А у нас только сезон на него пошел. Завтра ещё салатик хочу сделать.
Я честно говоря тоже. а заменить можно медом.а если сильно хочется то и тыкилка подойдет.
Правильно муж говорит,веСчЬ незаменимая в хозяйстве. |
||||||||||
24 Сен 2014 2:24
|
Kassandra77
Гость
|
|||||||||
У нас вкусные ближе к Н.Г. появляются Натулик с нетерпением жду твоих салатиков. |
||||||||||
24 Сен 2014 20:36
|
ТЕН
|
|||||||||
Kassandra77
Очень красиво и вкусно! Яночка, спасибо за рецепт! |
||||||||||
24 Сен 2014 22:19
|
Kassandra77
Гость
|
|||||||||
Леночка спасибо, буду рада если приготовишь. Он легкий получается.а самое главное кладезь витаминов. |
||||||||||
25 Сен 2014 12:27
|
Цукерочка
Гость
|
|||||||||
Янусь, приветик!
Салат бесподобно красивый . Я для себя шпинат только этой весной открыла, в салаты добавляю, в борщ зеленый вместо щавеля, если память мне не изменяет наша Юля на него меня "присадила" , а вот с авокадо я не делала, но он мне нравится, ела в гостях с ним салаты, супер, сама раз делала, не удачно, он должен быть мягкий очень, да? |
||||||||||
25 Сен 2014 15:04
|
Ляночка08
|
|||||||||
эх..в одном магазине стояла она дооолго- я все не решалась..и не сильно дорого-то было..а когда уж созрела- пропала из продажи))) и больше не вижу нигде..но как только появится- куплю обязательно не буду жу думать |
||||||||||
25 Сен 2014 15:40
|
Kassandra77
Гость
|
|||||||||
Юляша привет,спасибо за высокую оценку.
Юль ну не точбы очень мягкий,просто спелый должен быть.У нас часто тоже как камень продают,на окошке пару дней и дозревает всегда.Когда выбираешь авокадо,надо чтоб при надавливание кожура слегка поддавалась нажиму.я как то так выбираю всегда. Буду рада если приготовишь.
Ну вот так всегда. Вон я Натулю заразила,так она вчера уже поехала и заказала,шустрая какая! |
||||||||||
25 Сен 2014 23:15
|
olga77pet
Оля |
|||||||||