Печенье из геркулеса и банана «Здоровье» (без муки и сахара)

Irina Divers писал(а):

Просто до гениальности! А,уж, как быстро и незатратно!

Полностью согласна, Ирочка! И, думаю еще безобидность этих печенек очень привлекательна: вроде и печенье, а там только фрукты да орешки (ни сахара, ни крахмалов, ни жира )
То, что очень просто готовится - это так приятно! Не замечаешь, как процесс завершился и уже результат

Irina Divers писал(а):

Делала из смеси злаков с орехами, семечками, финиками, добавила горсть клюквы и 2 ложки вымоченной кинвы, ложку полбяной муки

Ирочка, я просто как песню читаю твои творческие дополнения в рецепт! Вот уж мастерица, так мастерица!

Irina Divers писал(а):

спасибо огромное за рецепт!

Ирочка, тебе спасибище за воплощение рецепта в жизнь!

олина писал(а):

Не замечаешь, как процесс завершился и уже результат

Это точно! Становлюсь фанатом твоего печенья!

олина писал(а):

Вот уж мастерица, так мастерица!

олина писал(а):

Ирочка, тебе спасибище за воплощение рецепта в жизнь!

Вот еще тебе отчетики за 3 дня.

Просто с бананом, шариками



С яблоком



С бананом, кокосовым маслом и медом

Irina Divers писал(а):

Становлюсь фанатом твоего печенья!

Замечательно!!! Еще можно попробовать как нижний корж - основу, если когда-нибудь чизкейк будешь печь. Я только определила опытным путем - что лучше для основы делать на 1 банане (остальное пропорционально), а то вкус будет забиваться сырный.

Irina Divers писал(а):

Просто с бананом, шариками

таак аппетино! Облизываюсь! Очень хорошенькие шарики!

Irina Divers писал(а):

С яблоком

С яблоком вместо банана вообще? То есть новое печенье по сути? Интересно! И что скажешь о нем? На вид - вкусняшки

Irina Divers писал(а):

С бананом, кокосовым маслом и медом

Наверное вкус как у баунти А что там темное? Как шоколадка ммм - баунти!
Ирочка - спасибо за море удовольствия (особенно приятно, когда уже есть нельзя, хоть посмотреть )

олина писал(а):

Еще можно попробовать как нижний корж - основу, если когда-нибудь чизкейк будешь печь. Я только определила опытным путем - что лучше для основы делать на 1 банане (остальное пропорционально), а то вкус будет забиваться сырный.

Лен, спасибо за совет. Думаю. что корж для чизкейка должен получиться вкусным.

олина писал(а):

С яблоком вместо банана вообще? То есть новое печенье по сути? Интересно! И что скажешь о нем? На вид - вкусняшки

Да, вместо банана. На 1/2 ст. овсянки-1 яблочко органическое, 1 ст.л. кокос.масла , мед. Порезала на кусочки и половину вилочкой раздавила до пюре. Очень вкусно получилось.

олина писал(а):

А что там темное? Как шоколадка ммм - баунти!

Это клюковка.

олина писал(а):

особенно приятно, когда уже есть нельзя, хоть посмотреть )

Ой, это опасно, рассматривать картинки еды, когда уже поздно.

Irina Divers писал(а):

Думаю. что корж для чизкейка должен получиться вкусным.

да, я долго такой пекла. Теперь переключилась на шоколадны бисквит по Дюкану с нашего форума.

Irina Divers писал(а):

Да, вместо банана. На 1/2 ст. овсянки-1 яблочко органическое, 1 ст.л. кокос.масла , мед. Порезала на кусочки и половину вилочкой раздавила до пюре. Очень вкусно получилось.

Вот это мне очень интересно! Я и читала, что банан можно адекватно менять на яблочное пюре. и все думала воплотить. а ты меня опередила

Irina Divers писал(а):

Это клюковка.

мммммммммммм

Irina Divers писал(а):

Ой, это опасно, рассматривать картинки еды, когда уже поздно.

не говори, дорогая! надо слушать твой голос благоразумия

олина писал(а):

Теперь переключилась на шоколадны бисквит по Дюкану с нашего форума.

Ух, ты!!! А по какому рецепту делаешь? Может , мне тоже понравится.

олина писал(а):

Я и читала, что банан можно адекватно менять на яблочное пюре. и все думала воплотить. а ты меня опередила

У меня просто бананы закончились, а печенек хотелось, пришлось яблочко постругать.

олина писал(а):

надо слушать твой голос благоразумия

Ну, Лен, говорить-то я могу хорошо, только сама не всегда так делаю. Я могу кусок шоколадки и в 11 вечера залупенить, или просто открыть холодильник и чего-нибудь съесть...

Irina Divers писал(а):

пришлось яблочко постругать.

а я именно с яболочком хочу! кроме того гликемический индекс оптимальнее.

Irina Divers писал(а):

говорить-то я могу хорошо, только сама не всегда так делаю.

тоже не одинока, Натуль, а кто другой

Irina Divers писал(а):

Ух, ты!!! А по какому рецепту делаешь? Может , мне тоже понравится

Ириша, из твоей темы https://forum.say7.info/post5133351.html#5133351

Рецепт копирую:

БИСКВИТ ( мой любимый классический рецепт кексов)
-3 ст л ОО или же 2 ст л ОО и 1 ст л ПО, ложки сыплю с горкой ( перемалываем в кофемолке, но не сильно, что бы чувствовались крупинки) –ОВС ОТРУБИ
-1 большое яйцо ( 70гр), если яйца маленькие, то увеличить кол-во молока (ЛЁН)
- 3 ст л молока (жидкого)
-1 ст л обезжиренного какао
-5 мерных ложечек фитпарада (ПОДСЛАСТИТЕЛЬ)и половина мерной ложечки соли
-1/3 ч л соды

Все перемешиваем и в конце добавляем несколько капель уксуса, для активации соды, что бы пошла реакция разрыхления. Тесто перекладываю в силиконовую миску (диаметром 13 см ) или в любую др посуду для СВЧ. Выпекаю в СВЧ 2 минуты, но у меня очень мощная печь(1000В), у вас может это занять больше времени

олина писал(а):

БИСКВИТ ( мой любимый классический рецепт кексов)

Ага, понятно Лен. На шок.коврижку похож рецепт и кекс без допов. У нас в базе много похожих рецептов, т.к. состав частенько одинаковый, отруби, яйцо и молочка.

олина писал(а):

а я именно с яболочком хочу!

Не пробовала с яблочком еще? У меня смесь злаков закончилась, надо новый пакет купить, а то грустно жить без печенек.

Irina Divers писал(а):

На шок.коврижку похож рецепт и кекс без допов. У нас в базе много похожих рецептов, т.к. состав частенько одинаковый, отруби, яйцо и молочка.

Да, Ирочка, ты лучше знакома!

Irina Divers писал(а):

У меня смесь злаков закончилась, надо новый пакет купить, а то грустно жить без печенек.

и у меня как раз тоже

Выглядит очень аппетитно! Спасибо за рецептик

LilLilly
очень приятно читать! Рада, если попробуешь!

Печенье вкусное. Для деток, у которых аллергия - вообще находка: ни сахара, ни яиц, ни молока-масла. Очень полезный рецепт!

SweetPie писал(а):

Очень полезный рецепт!

Согласна, Танечка!

SweetPie писал(а):

Для деток, у которых аллергия - вообще находка: ни сахара, ни яиц, ни молока-масла.

ДА, можно кушать и деткам и взрослым без опасений, безопасное лакомство

Лен, привет!
Давно уже не заглядывала я сюда.
Пришла не с пустыми руками, печенек напекла.



Добавила к овсянке и банану - чернослив, пекан, кокос. стружку и кокос. масло, псиллиум. Очень вкусно получилось.

Irina Divers
Ирочка! Приветствую!!!
У тебя как всегда шедевральный натюрморт!
Мммм! Люблю выпечку с хлопьями, правда а последнее время активно использую не овсяные, а ячневые.
По вкусу не проигрывают.
Глядя на такой шедевр и самой захотелось побежать печь
Но у нас сильная влажность и 34 жары. Хит-опасность. Вот попозже может, когда спадет эта волна, видимо скоро, уже бурю пообещали и мы даже отказались от резервированного места на кемпинге, столько денежки потеряли но думаю все равно получше, чем в бурю в палатке трястись от ужастиков

олина писал(а):

тебя как всегда шедевральный натюрморт!

Ой, Лен, засмущала.

олина писал(а):

использую не овсяные, а ячневые. По вкусу не проигрывают.

А я че-то не видела такие в магазине еще.

олина писал(а):

но думаю все равно получше, чем в бурю в палатке трястись от ужастиков

Да,уж, лучше в безопасном месте переждать. У нас тоже жара стоит.

Irina Divers писал(а):

А я че-то не видела такие в магазине еще.

Ирочка, я покупала пару раз польские, в последний раз купила даже российские. А вообще я бы еще и интернет - магазин проверила, хотя цены за доставку часто не оправдывают покупку )))))))

Irina Divers писал(а):

лучше в безопасном месте переждать. У нас тоже жара стоит.

по-моему тревога была ложной (по прогнозу), хотя конечно по часам не проверяли, но в какое бы время не просматривали - по-моему осадков даже и не было. Не в первый раз прогноз погоды не сбывется.... хотя было очень жарко, а то место достаточно паркое и душное, так что может при жаре еще бы тяжелее было. Мы просто поехали на озеро, гле продувал хороший свежий ветерок и было достаточно комфортно.

олина писал(а):

я покупала пару раз польские, в последний раз купила даже российские

Надо глянуть в международном отделе, где у нас гречку продают. Возможно, там есть.

олина писал(а):

по-моему тревога была ложной (по прогнозу), хотя конечно по часам не проверяли, но в какое бы время не просматривали - по-моему осадков даже и не было

Лен, так и чудесно, что ложная была. У нас торнадо предупреждение раз в неделю стабильно, как сезон начинается. Раньше боялась страшно, а сейчас уже привыкла.

олина писал(а):

Мы просто поехали на озеро, гле продувал хороший свежий ветерок и было достаточно комфортно.

Здорово!
Спасибо за розочки!

Irina Divers писал(а):

Надо глянуть в международном отделе, где у нас гречку продают. Возможно, там есть.

Ирочка, тогда уже и поинтересуйся гречневыми отрубями. Я один раз только увидела, меня смутило то что нет перечня ингредиентов - просто стала сомневаться а действительно ли чисто отруби из гречки. вот даже мне раньше ничего такого не попадалось и не слышала как то не поверила, чтобы были только чисто отруби. А вообще интересно их было бы в выпечку добавить.

Irina Divers писал(а):

У нас торнадо предупреждение раз в неделю

и действительно так и случаются? Сильные? Я бы тоже боялась

Irina Divers писал(а):

Спасибо за розочки!

Ирочка, рада, что тебе нравятся!

олина писал(а):

тогда уже и поинтересуйся гречневыми отрубями

Вообще ни разу не видела. Теперь специально гляну.

олина писал(а):

А вообще интересно их было бы в выпечку добавить.

Да, Лен, я думаю , вкусно будет. Я вообще гречку люблю.

олина писал(а):

и действительно так и случаются? Сильные?

Бывают, но нас пока обходит стороной. Соседний город лет наверное 15-20 назад разнесло в щепки, в 30 минутах от нас.

олина писал(а):

Ирочка, рада, что тебе нравятся!

Лен, мне всегда твои картинки нравятся.

Irina Divers писал(а):

Я вообще гречку люблю.

Ирочка, думаешь отруби придадут гречневый привкус? (вот не вижу я их теперь, когда созрела )

Irina Divers писал(а):

Соседний город лет наверное 15-20 назад разнесло в щепки, в 30 минутах от нас.

Как это страшно - разгулявшаяся стихия ...

Irina Divers писал(а):

Лен, мне всегда твои картинки нравятся.

Ирочка, специально для тебя, дорогуленька

Леночка, приветик!
Вдруг захотелось испечь печенек, хоть и лето на дворе.



Так вкусно получилось. С изюмом, кокосовой стружкой и чуть арахисового масла.

Приветик, Ирочка!

Irina Divers писал(а):

Вдруг захотелось испечь печенек, хоть и лето на дворе.

детом тоже сладостей хочется - почему бы и не испечь

Irina Divers писал(а):

С изюмом, кокосовой стружкой и чуть арахисового масла.

Ирочка у тебя как всегда столько интересных ововведений: арахисовое малице, кокосовая стружка

Irina Divers писал(а):

Так вкусно получилось

представляю!!! Даже аромат от фотографии такой Мне тоже захотелось овсяных печенек
Ирочка, спасибо за фотографию таких аппетитных красавчиков - я облизываюсь

Лена! Спасибо! Очень вкусное печенье!!!

МАНДАРИНКА55555
Мариночка, какие красивые печенюшки получились у тебя!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Спасибо! Очень вкусное печенье!!!

Очень рада, что понравились!
Спасибо за такую красивую фотографию с бананчиками!