Рулетики из свинины с сыром

вчера готовила... взяла корейку... вкусно получилось... только как бы сделать чтобы мясо получалось помягче?

Viktorija21 писал(а):

вчера готовила... взяла корейку... вкусно получилось... только как бы сделать чтобы мясо получалось помягче?

Вика, я в основном готовлю из вырезки, а чтобы мяско было помягче можно нарезать порционно, отбить слегка, приправить и замариновать на пару часиков в кефире, потом уже выложить начинку ну и...далее по тексту, мяско получается нежным и сочным!!!

спасибо за совет... как нибудь попробую...

Viktorija21

Ой, обажаю такие штучки!!!! Обязательно попробую. И с брынзой тоже. Я её очень люблю. Спасибо за рецепт!!!

Юлечка, присмотрела твои рулетики, в ближайшее время собираюсь сделать. У меня вопросик, мясо перед духовкой майонезом смазывать не надо? Верхушка не подсохнет?

СВЕТЛАНАБАРС
Света

Iro4ka71 писал(а):

Ой, обажаю такие штучки!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно попробую. И с брынзой тоже. good2 Я её очень люблю. Спасибо за рецепт!!!

Ирина,рада быть полезной

Т@ТЬЯНА писал(а):

У меня вопросик, мясо перед духовкой майонезом смазывать не надо? Верхушка не подсохнет?

Татьяна, я смазываю когда как, если беру вырезку -она быстро готовится, не успевает подсохнуть, если шею-зависит от жирности, чтоб не переборщить.... можно вместо майонеза сметанкой смазать...

Юлечка, спасибо. Несмотря на то, что начинка вся вытекла почему-то, хотя я воды добавила самую малость, получилась вкусная подливка, так что это обстоятельство блюдо не испортило. Рулетики не раскрутились, самые непослушные заколола зубочистками. Верх не засох. Съели с удовольствием.

Т@ТЬЯНА

Я бы не отказалась от таких рулетиков и соуса Таня, очень рада, что рулетики понравились

приготовила сегодня на ужин - смели всё, без остатка)))Просто нямочка)
Спасибоо огромное за такой изумительный рецепт!!!!!

и мы приготовили! Очень вкусно получилось!!!



и образовавшаяся подливка оказалась изумительной!!! и рулетики нежные)))
С П А С И Б О !!!

Кудряшкина писал(а):

приготовила сегодня на ужин - смели всё, без остатка)))Просто нямочка)

летний дождь писал(а):

и мы приготовили! Очень вкусно получилось!!!

Девочки, очень приятно, что рецептик пришелся по душе

Как апетитна выглядит, а я их жарила только с грибами и луком, запеченые кажется что сочнее. Спасибо обязательна попробую, и конечно отчитаюсь.