Рассольник с копченостями

nata69 писал(а):

некоторые делают сами

Можно и самим, например из бочки, но это лучше для холодного копчения.
В любом случае смотрите: 1. Нержавейка чтобы была!!!! 2. Толстая чтоб была, я сейчас померяла - у меня толщина стенок-3,5-4 мм.
Кстати, а никто в Риге не бывает проездом или по работе??? Я сейчас позвонила мастеру - он говорит - то объявление за 70 евро - конкуренты.... у него 42 евро стоит.... с крючками как у меня - 47 и 8 доставка в Ригу (друг иногда ездит по делам...) короче все 55 евро... Я бы заказала для тебя, он недели за 2-3 делает.... но как передать? Она, зараза -тяжелая, чтобы по почте....

nata69 писал(а):

и размерчик удобный,в багажник легко влезит

Наташ,спасибо,но я все таки надеюсь найти в интернете
пока нашла только электрические коптильни,с ними на природу не поедешь

Удачи! И, если что, у тебя есть запасной вариант в виде меня и Латвии....

maruta
Наташ,нашла похожий на тот,который ты показала?.. на ebay
но он меньше размером,всего 41 на 23 и высота 22
что можно за раз в таком закоптить?
и сколько по времени коптить?
куры помещаются по высоте?
бывают огромные
у тебя высота 27

Если толстые стенки и нержавейка - бери! Я клала грудки и ножки, а не целые куры... половинка у меня поместиться лежа, но просто я не покупала.... Кура коптиться минут 40 -50, столько же рыбка, может чуть меньше. Если хочешь, тебе в личку скопирую рецепты (текст) из разных источников собирала.... а если дашь мейл (через личку) то сброшу файл с картинками...

сейчас напишу в лс

maruta писал(а):

е. Если хочешь, тебе в личку скопирую рецепты (текст) из разных источников собирала....

Наталья, рецепты мне тоже интересны!
А можешь здесь или темку завести?

Не... я Нате выслала на мейл... там и с нашего сайта и с других.... я же не автор... это неприлично!

maruta
Наталья, спасибо за ответ!

А котик у тебя такой милый сидит на ручках
У меня раньше такой же был

nata69 писал(а):

Рассольник с копченостями Огромное спасибо за такой необычный рассольник!Вкуснотища!!!

Вера Медик
на здоровье,Вера!
удачи!

Наташа, здравствуй! Пишет Ира, мама Максима Я в восторге от изобилия твоих рецептов. Особенно супов! Они все такие сытные и вкусные. Сегодня буду готовить рассольник, благо муж привез с дачи банку моих фирменных соленых огурцов. Вот только ребер не смогла купить, купила рульку варено-копченую. Пойдет?

Max&Mum писал(а):

Наташа, здравствуй! Пишет Ира, мама Максима Я в восторге от изобилия твоих рецептов. Особенно супов! Они все такие сытные и вкусные. Сегодня буду готовить рассольник, благо муж привез с дачи банку моих фирменных соленых огурцов. Вот только ребер не смогла купить, купила рульку варено-копченую. Пойдет?

Ирина,спасибо большое за проявленный интерес по отношению к моим рецептам!
то есть в супе будет только варено-копченая рулька?
конечно пойдет!
не будет такого изобилия копченостей в супе,но он по-любому будет очень вкусным с такой рулькой
тем более с солеными огурцами собственного исготовления
удачи и вкусного супа!

Я приготовила!!! Очень вкусно! Спасибо, Наташа!
Помимо рульки добавила одесской колбаски. Очень густой и сытный суп.
фотографироваться суп не хотел ни в какую, поэтому извините за качество фото

Max&Mum писал(а):

Я приготовила!!! Очень вкусно! Спасибо, Наташа! Помимо рульки добавила одесской колбаски. Очень густой и сытный суп. фотографироваться суп не хотел ни в какую, поэтому извините за качество фото

Ирина,на здоровье
даже на фото видно,что суп получился очень вкусным,безумно аппетитный
рада,что рецепт не разочаровал
спасибо за его оценку и отзыв

Наташа,привет! Я к тебе с отчетом рассольничка!Очень вкусно !У нас сегодня -29,а дома такой ароматный и горячий супчик по твоему рецепту !Нам очень понравился Прости,что не очень красивое фото...но на вкус !что-то он у меня не очень красненький получился ......Муж доволен и я тоже!Спасибо тебе очередной раз!

Олюнька-манюнька писал(а):

Наташа,привет! Я к тебе с отчетом рассольничка!Очень вкусно !У нас сегодня -29,а дома такой ароматный и горячий супчик по твоему рецепту !Нам очень понравился Прости,что не очень красивое фото...но на вкус !что-то он у меня не очень красненький получился ......Муж доволен и я тоже!Спасибо тебе очередной раз!

Оленька,привет
дс,в такую погоду такой суп идет на ура
на здоровь вам!
и суп аппетитный,не наговаривай и зелени много,как я люблю
рада,что рецепт не разочаровал
спасибо за отзыв и оценку

nata69

Наташенька, стараюсь не делать блюда с копченостями часто,
но в этот раз решила побаловать нас твоим супом
Очень вкусный, сытный зимний супчик!

Сделала еще твой салатик с копченой курицей, скоро принесу
Спасибо за рецепт!

ТЕН писал(а):

nata69 Сделала еще твой салатик с копченой курицей, скоро принесу Спасибо за рецепт!

Леночка,супец знатный получился
наваристый,яркий,безумно аппетитный
на здоровье
спасибо за твою красоту,нравятся твои фотографии

nata69 писал(а):

наваристый,яркий,безумно аппетитный

спасибо за рецепт

photo2011 писал(а):

спасибо за рецепт

на здоровье

И такой супчик приготовили. Для меня - тяжеловато и жирновато, а семье понравился очень. Спасибо.

Натулечка! Ну очень вкусный рассольник!


Спасибо за рецепт!