Мясной рулет с макаронами

Мясной рулет с макаронами
Для этого блюда потребуются следующие ингредиенты:

- мясной фарш;
- головка репчатого лука;
- длинные полые макаронные изделия;
- яйцо;
- майонез;
- панировочные сухари;
- зелень укропа или петрушки;
- соль, чёрный молотый перец, приправа для фарша по вкусу.

Способ приготовления:

Макаронные изделия отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.



В мясной фарш добавить яйцо, мелко нарезанную луковицу или пропустить луковицу вместе с мясом на мясорубке при приготовлении фарша, посолить и поперчить, если использовали приправу для фарша - солить и перчить не надо, всё перемешать.
В форму для запекания (лучше всего использовать глубокую прямоугольную форму, я не смазывала её ни чем, так как у меня силиконовая) выложить слоями мясной фарш и макароны пока не закончатся подготовленные продукты (первым и последним слоем должен быть мясной).



Верх хорошо смазать майонезом и присыпать панировочными сухарями.



Форму поставить в духовку и запекать в течение 40 минут при температуре 180 * С.



Готовый рулет нарезать на порции и подавать с кетчупом или другим мясным соусом, сверху посыпав измельчённой зеленью.

Приятного аппетита!

прикольный разрез у рулета)))

Пополнит копилочку рулетов
http://forum.say7.info/topic39504.html

evoname писал(а):

Мясной рулет с макаронами

моему мужу точно понравится такой рулет
Валентина,спасибо,что поделились!!!!

Матяна писал(а):

Пополнит копилочку рулетов http://forum.say7.info/topic39504.html

Татьяна спасибо за ссылочку,мне тоже рулет там приглянулся с макаронами

Валентина, очень вкусный и эффектный рулет! Я такой давно делаю, и делала бы чаще, если бы наконец нашла в продаже блюдо прямоугольной формы. Прямо обидно такую красоту выкладывать на тарелку - на ней аккуратно не нарежешь. А если на разделочной доске нарезать - тоже покрошится, пока с доски на тарелку перекладываешь.

evoname писал(а):

Верх хорошо смазать майонезом и присыпать панировочными сухарями

а сухари что дают? Я верх просто сметанкой смазывала.

Валентина, очень вкусный и эффектный рулет! Я такой давно делаю, и делала бы чаще, если бы наконец нашла в продаже блюдо прямоугольной формы. Прямо обидно такую красоту выкладывать на тарелку - на ней аккуратно не нарежешь. А если на разделочной доске нарезать - тоже покрошится, пока с доски на тарелку перекладываешь.

evoname писал(а):

Верх хорошо смазать майонезом и присыпать панировочными сухарями

а сухари что дают? Я верх просто сметанкой смазываю или даже кефирчиком заливаю.

elena-miftahova писал(а):

а сухари что дают?

корочку... форму я брала в МетроСС