Салат-закуска «Клубничка»

Сообщение Автор
Салат-закуска "Клубничка"
01 Янв 2015 21:39

Распечатать сообщение
Салат-закуска "Клубничка"
Фото


Рецепт с сайта "ММ"

- картофель - 2 шт.
- свекла - 1 шт.
- лук синий - 1 шт.
- сельдь (филе) - 1 шт.
- зелень укропа
- сок лимона
- зелень петрушки
- кунжут

Отварить картофель и свеклу. Остудить.
Картофель помять до состояния пюре.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Селедочное филе и лук нарезать мелкими кубиками. Укроп измельчить и все вместе перемешать.
Из картофельно-свекольной массы сделать небольшую лепешку, в центр которой положить 1 ч.л. селедочной начинки. Залепить лепешку, придав ей форму "клубнички".
Сделать соус, смешав оливк.масло с соком лимона и полить им "клубничку".
Присыпать кунжутом.
Из петрушки сделать "хвостики".

Поставить тарелку с "клубничкой" в холодильник, а через некоторое время можно подавать к столу.

Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
02 Янв 2015 1:07

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 тоже смотрела на эти клубнички- даже собралась делть -но потом махнула рукой и сделал обычную шубу girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Embarassed

но очень красиво смотрится- может как-то и сделаю good2 good2 good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
02 Янв 2015 2:31

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
тоже смотрела на эти клубнички- даже собралась делть -но потом махнула рукой и сделал обычную шубу

А я шубу никогда не делаю, а в различных вариантах типа такой клубнички или рулета готовлю.
Ляночка08 писал(а):
но очень красиво смотрится- может как-то и сделаю

Да, действительно, выглядит оригинально. Особенно, украшают хвостики из петрушки. Цвет, конечно, не натуральный, но мы же тут все мичуринцы - выводим новые сорта!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
05 Янв 2015 0:05

Распечатать сообщение
Фото

приготовила))у меня получилась клубничка сорта Гигантелла girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
прикольно)
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
05 Янв 2015 12:45

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
приготовила))у меня получилась клубничка сорта Гигантелла

Светочка! Молодчинка! good2 good2 good2
Даже не ожидала, что ты так быстро вернешься с отчетом. Очень приятно!
И клубничка здорово получилась! У нас сейчас такой величины натуральная клубника есть на рынке.
Спасибо за приятный отчет! Порадовала!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
05 Янв 2015 20:16

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Светочка! Молодчинка!
Даже не ожидала, что ты так быстро вернешься с отчетом. Очень приятно!

girl_haha girl_haha girl_haha я ж говорю -на НГ еще хотела- вот и решила все же приготовить)

Жанчик писал(а):
И клубничка здорово получилась! У нас сейчас такой величины натуральная клубника есть на рынке.
Спасибо за приятный отчет! Порадовала!!!

friends friends спасибочки friends Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
06 Янв 2015 7:14

Распечатать сообщение
Очень похожая "клубника" есть на этом сайте.
Закуска "Клубничка" от Annetta_1734
Думаю, можно позаимствовать оттуда идею более яркой покраски Smile
Dorothea



USA

DorotheaМои рецепты
 
06 Янв 2015 13:22

Распечатать сообщение
Dorothea писал(а):
Очень похожая "клубника" есть на этом сайте.
Закуска "Клубничка" от Annetta_1734
Думаю, можно позаимствовать оттуда идею более яркой покраски

Дора, спасибо! Этот рецепт от Ани остался за рамкой моего внимания, т.к. в противном случае я не стала бы выставлять свой рецепт.
Что касается идеи с покраской, то она получается +/- одинаковой. Просто я смешала натертую свеклу и карт. пюре, а Аня использовала сок свеклы.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Янв 2015 17:33

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Просто я смешала натертую свеклу и карт. пюре, а Аня использовала сок свеклы.

Janna, в этом и состоит принципиальное отличие! Любителям свеклы, наверное, вкуснее ваш вариант, удовольствоваться одним только соком от нее будет недостаточным Smile Так что ваш рецепт не лишний Romashki
Dorothea



USA

DorotheaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |