Мясной пирог (Обед -60)

рецепт нашла на ОК, от Натальи Kulmann Очень вкусный пирог , очень вкусный обед

на 4-6 порций
2 средних цукини/кабачка (почистить и потереть на мелкой терке, хорошо отжать весь сок)
соль, специи
4 яйца( взбить со специями)
2 ст.л рисовой муки (пропаренный рис перемолоть в муку, если используете покупную, то смотрите из какого риса сделана мука и нет ли чего лишнего в составе)

Все перемешать и дать тесту постоять пока делаем начинку

Для начинки
500 гр филе индейки/куриной (я делала так же из свинина + говядина. Но мне больше понравился из куриного фарша )
2 большие луковицы
150 грамм сыра (потереть на мелкой тёрке)

Фарш со специями и луком потушить в собственном соку на сковородке до испарения почти всей жидкости.Смешать фарш с сыром.

для посыпки:
50 грамм тёртого сыра

сборка пирога:
Форму застелить пергаментной бумагой...вылить половину теста и поставить в духовку на 5 минут при 180 градусов, для того чтобы оно схватилось немного....затем выложить начинку...залить второй половиной теста и поставить на минут 30 в духовку. За 5 минут до конца готовки посыпать 50 граммами сыра.
Как пирог готов.....вытаскиваем его и наслаждаемся....

Ой- ой- ой Света!! а состав то какой прикольный кабачков жаль дома нет, ну ничего купим, очень понравился спасибо тебе за вкусняшку

я зануда , надо было рецепт в низкокалорийные блюда выставлять, чтоб худеющми искать легче было
Это так отступление какая ты молодец, находишь рецепты и нас балуешь

шикарно.. осталось найти цукини..

Гелинака писал(а):

я зануда , надо было рецепт в низкокалорийные блюда выставлять, чтоб худеющми искать легче было

так вот не ориентируюсь я на форуме не знаю куда и как правильно

Гелинака писал(а):

находишь рецепты и нас балуешь

Гелинака писал(а):

Ой- ой- ой Света!! а состав то какой прикольный кабачков жаль дома нет, ну ничего купим, очень понравился спасибо тебе за вкусняшку

буду ждать с отчётом

Alex84 писал(а):

шикарно.. осталось найти цукини..

у нас в магазинах есть

ANGEL29 писал(а):

у нас в магазинах есть

в магазинах и у нас есть

ANGEL29 писал(а):

не знаю куда и как правильно

ну это я для своего удобства

наверное вкусно

ANGEL29 писал(а):

осталось найти цукини.. у нас в магазинах есть

у нас они тоже есть..но ценааа я лучше подожду до лета и тогда пирог приготовлю из домашних кабачков

Света, какой пирожок хороший. Его можно и с отрубями сделать вместо рисовой муки. Уверена, что будет вкусно.

Ляночка08 писал(а):

наверное вкусно

очень

Irina Divers писал(а):

Его можно и с отрубями сделать вместо рисовой муки. Уверена, что будет вкусно.

уверена что будет вкусно и с отрубями

спасибо девочки что заглянули

ANGEL29
Светлана, а ты готовую муку брала или сама молола? Если готовую, то где покупала?

Omitschka
Покупаю в реале в отделе где все безглютеновое стоит

Света какой пирог отличный !!!!

арзунька писал(а):

Света какой пирог отличный !!!!

Спасибо

Светлана, отличный пирог, обязательно сделаю!!!
А у нас кабачки продаются, но цена скакнула с 160 руб. до 250 руб., но я себе все равно покупаю, люблю кабачки.

ANGEL29 писал(а):

Покупаю в реале в отделе где все безглютеновое стоит

Спасибо, Светочка.

Катушка
у нас тоже подскочила цена. Но всё равно тоже покупаю

Катушка писал(а):

Светлана, отличный пирог, обязательно сделаю!!!

надеюсь понравится

Omitschka писал(а):

Спасибо, Светочка.

не за что

а у меня еще старых 2 кабачка есть = обычно их в котлеты добавляю
думаю и на пойдут они !!

арзунька
конечно подойдут

ANGEL29
Светик, умничка! Все время что-то придумываешь!

Pulemet4ica писал(а):

Все время что-то придумываешь!

я не придумываю я нахожу
и делюсь

ANGEL29
Спасибо за интересный рецептик Свет, а кабачковый слой больше тесто напоминает или овощи по вкусу? Без рисовой муки он не схватится? Как раз вчера последний цуккини достала, думаю куда его пристроить

НеБелоручка писал(а):

ANGEL29 Спасибо за интересный рецептик Свет, а кабачковый слой больше тесто напоминает или овощи по вкусу? Без рисовой муки он не схватится? Как раз вчера последний цуккини достала, думаю куда его пристроить

без муки наверно на овощной омлет похоже будет.
похож на тесто
вкусный

Светланка, я к тебе!
Давно у меня этот рецепт в закладках висел! а я всё искала рисовую цельнозерновую муку, чтобы можно было спокойно поедать этот пирог несколько дней подряд на обед.... Я её таки нашла!
И ещё кабачок с огорода свекрови ждал своего часа
В общем, всё сложилось и я его сделала!
Он очень вкусный!
Начинка сочная! Тесто вкуснючее!

Надо ещё как-нибудь с другой начинкой попробовать....с капустой, например.....или картошкой/грибами!
Спасибо тебе, Светик, что принесла нам этот рецептик!
Ещё корзиночки твои тоже хочу сделать!
До скорой связи!

КоЛеночка
какой класнючий он у тебя

КоЛеночка писал(а):

Он очень вкусный!

очень очень очень рада

КоЛеночка писал(а):

Надо ещё как-нибудь с другой начинкой попробовать....с капустой, например.....или картошкой/грибами!

жду в гости с начинками разными

КоЛеночка писал(а):

Спасибо тебе, Светик, что принесла нам этот рецептик! Ещё корзиночки твои тоже хочу сделать! До скорой связи!

Рада Леночка видеть тебя, заходи

ANGEL29 писал(а):

Покупаю в реале в отделе где все безглютеновое стоит

покажи упаковку, пожалуйста

тоже хочу...

Татьяна М. писал(а):

покажи упаковку, пожалуйста тоже хочу...