Печенье « Сахарная вата» для диеты Дюкан

Сообщение Автор
Печенье " Сахарная вата" для диеты Дюкан
15 Янв 2015 21:41

Распечатать сообщение
Печенье можно кушать круглосуточно , ДОПов нет . До безе оно не дотягивает , а очень напоминает сахарную вату , которую продают на палочке . Верх печенья хрустящий , а серединка мягкая и влажная.Рецепт. Берём 3 яичных белка и взбиваем с 2 ст.л. сахзама ФИТПАРАД на водяной бане до крепкой пены . На противень кладём силиконовый коврик и ст.л. выкладываем на него воздушную массу . Выпекаем при тем. 160 гр. 50-60 минут , печенье должно остыть на силиконовом коврике , а затем перекладываем его на тарелку .
Фото
Фото моё.
джулия моне

джулия

48 лет
Россия

джулия монеМои рецепты
 
15 Янв 2015 22:46

Распечатать сообщение
джулия моне писал(а):
Берём 3 яичных белка и взбиваем с 2 ст.л. сахзама ФИТПАРАД

Джулия, не сильно сладко будет?
джулия моне писал(а):
на водяной бане до крепкой пены .

я просто взбить мона? не лю я на банях wacko1 wacko1 wacko1
попробую я на выходных, уж очень хочется мне еще одну сладость безвредную girl_haha
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
15 Янв 2015 22:55

Распечатать сообщение
джулия моне писал(а):
Печенье можно кушать круглосуточно , ДОПов нет .

Как раз то что нужно, Джулия! girl_haha good2 friends
джулия моне писал(а):
затем перекладываем его на тарелку .

А как его хранить, оно на следующий день еще хрустящее?
Гелинака писал(а):
я просто взбить мона? не лю я на банях

А я еще ни разу не взбивала "на банях". Embarassed girl_haha Можно просто взбить?
Гелинака писал(а):
уж очень хочется мне еще одну сладость безвредную

И мне хочется. nyam2
Джулия и еще вопросик, а что ты делаешь с желтками?

Думаю, мне понравится, good2 nyam2 спасибо, Джулия, за рецепт. Rose Rose Rose friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
15 Янв 2015 22:58

Распечатать сообщение
Галь , будет сладко, много не съешь .Я взбивала без бани , они оседают и получается блинчик ( сахара нет ) , на водяной бане печенье держит объём и форму .
джулия моне

джулия

48 лет
Россия

джулия монеМои рецепты
 
15 Янв 2015 23:06

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
И мне хочется. nyam2
Джулия и еще вопросик, а что ты делаешь с желтками?

Думаю, мне понравится, good2 nyam2 спасибо, Джулия, за рецепт. Rose Rose Rose friends
Желтки я использую в другие рецепты ( сыр ), У меня любое печенье съедается в течении дня и ночи , поэтому на следующий день его не остаётся . Будет-ли оно оставаться хрустящим на следующий день я не могу сказать .
джулия моне

джулия

48 лет
Россия

джулия монеМои рецепты
 
15 Янв 2015 23:17

Распечатать сообщение
джулия моне писал(а):
на водяной бане печенье держит объём и форму .

А как нужно взбивать на водяной бане? unknown
джулия моне писал(а):
Желтки я использую в другие рецепты

Понятно. Наверное из за этого не люблю делить яйца на белки и желтки, потом голову ломать нужно куда желтки (белки) девать. Embarassed
джулия моне писал(а):
на следующий день его не остаётся . Будет-ли оно оставаться хрустящим на следующий день я не могу сказать .

Придется самим испытать. Wink Надеюсь, я готова пойти на такой подвиг, как деление яиц. girl_haha
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
15 Янв 2015 23:34

Распечатать сообщение
На водяной бане взбивать легко . Берем большую кастрюлю,наливаем в нее воды и ставим на огонь. Дожидаемся когда вода в ней закипит. Ставим в нее кастрюльку с белками и сахзамом ,получается водяная баня. И сразу же начинаем взбивать белки миксером на высокой скорости.
джулия моне

джулия

48 лет
Россия

джулия монеМои рецепты
 
15 Янв 2015 23:44

Распечатать сообщение
джулия моне писал(а):
Дожидаемся когда вода в ней закипит.

Вода должна дальше кипеть или можно выключить плиту?
Как долго, примерно нужно взбивать?
джулия моне писал(а):
На водяной бане взбивать легко

good2 friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
15 Янв 2015 23:48

Распечатать сообщение
Вода кипит пока взбиваешь , как только появиться крепкая пена убираем миксер и выключаем плиту , массу выкладываем ст.л. на силиконовый коврик и выпекаем.
джулия моне

джулия

48 лет
Россия

джулия монеМои рецепты
 
15 Янв 2015 23:59

Распечатать сообщение
джулия моне писал(а):
Вода кипит пока взбиваешь

Спасибо Rose
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
16 Янв 2015 0:30

Распечатать сообщение
Удачи в приготовлении girl_cook
джулия моне

джулия

48 лет
Россия

джулия монеМои рецепты
 
18 Янв 2015 16:10

Распечатать сообщение
Джулия, принесла тебе отчетик.
В общем белки на бане я взбивала первый раз и конечно же - первый блин комом... girl_haha
У меня белки чуточку сварились, но все же все получилось. girl_claping
Я выложила белки в мешочек и выдавливала из него печеньки. Получилось вкусно, nyam2 но они немного крошились.
В общем я довольна и уже почти все слопала.



Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Янв 2015 17:00

Распечатать сообщение
irina-s
какие они у тебя кучерявые получились nyam2 nyam2
красота girl_in_love girl_in_love girl_in_love
ANGEL29

Svetlana




ANGEL29Мои рецепты
 
18 Янв 2015 17:15

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
В общем я довольна и уже почти все слопала.

Я очень рада , что всё получилось. У меня тоже не остаётся печенье , съедаются почти сразу .
джулия моне

джулия

48 лет
Россия

джулия монеМои рецепты
 
18 Янв 2015 17:42

Распечатать сообщение
АНГЕЛ29 писал(а):
какие они у тебя кучерявые получились
красота

Спасибо, Света. friends это хорошо, что я сделала фотку ДО, потому что ПОСЛЕ они уже немножко покалеченные были, girl_haha они у меня крошились.
джулия моне писал(а):
Я очень рада , что всё получилось.

И я рада. girl_claping
джулия моне писал(а):
У меня тоже не остаётся печенье , съедаются почти сразу .

Ну, как по мне, то там и не много получается. girl_haha girl_haha girl_haha
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Янв 2015 18:19

Распечатать сообщение
Вот, я всё думаю хрустят они на следующий день или нет , ну не остаётся nyam2 nyam2 nyam2 и всё съедается. girl_haha girl_haha girl_haha
джулия моне

джулия

48 лет
Россия

джулия монеМои рецепты
 
18 Янв 2015 19:58

Распечатать сообщение
джулия моне писал(а):
Вот, я всё думаю хрустят они на следующий день или нет , ну не остаётся и всё съедается.

Будем тогда тройную порцию делать, Wink чтобы проверить - хрустят или нет. girl_haha girl_haha girl_haha
Только одна проблема... Embarassed чего будем с желтками делать? unknown girl_haha
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Янв 2015 20:13

Распечатать сообщение
Иринка!! какие печенюхи wacko1 wacko1 good2 good2 good2 красивущие вышли
irina-s писал(а):
чего будем с желтками делать?

гляди чего нашла
http://forum.say7.info/topic67546.html
ну заварной крем по сути, но если загустить и взбить хорошенько будет вкусно Yahoo! или ты такое не любишь?
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
18 Янв 2015 20:17

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
Иринка!! какие печенюхи красивущие вышли

Спасибо, Галин. sharik
Гелинака писал(а):
гляди чего нашла
хттп://форум.сай7.инфо/тоpic67546.хтмл
ну заварной крем по сути, но если загустить и взбить хорошенько будет вкусно или ты такое не любишь?

Думаю, что будет вкусно, nyam2 никогда не делала такое. Спасибо тебе. girl_in_love
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Янв 2015 20:21

Распечатать сообщение
А , мне кажется желтки не сложно пристроить . Надо будет рецепты поискать .Галя уже один нашла good2 good2 good2
джулия моне

джулия

48 лет
Россия

джулия монеМои рецепты
 
18 Янв 2015 20:25

Распечатать сообщение
джулия моне писал(а):
А , мне кажется желтки не сложно пристроить . Надо будет рецепты поискать .Галя уже один нашла

Ой, ужас какой, girl_impossible girl_impossible girl_impossible мне ж тогда придется часто яйца делить, Embarassed wacko1 wacko1 wacko1 не знаю, не знаю... girl_haha girl_haha girl_haha
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Янв 2015 20:36

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Ой, ужас какой, girl_impossible girl_impossible girl_impossible мне ж тогда придется часто яйца делить, Embarassed wacko1 wacko1 wacko1 не знаю, не знаю... girl_haha girl_haha girl_haha
Представляешь , сколько вкуснятины можно приготовить. nyam2 nyam2 nyam2
джулия моне

джулия

48 лет
Россия

джулия монеМои рецепты
 
18 Янв 2015 20:37

Распечатать сообщение
джулия моне писал(а):
Представляешь , сколько вкуснятины можно приготовить.

Ага, догадываюсь. girl_haha friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
21 Янв 2015 23:04

Распечатать сообщение
Надо будет попробовать их сделать с какао.
джулия моне

джулия

48 лет
Россия

джулия монеМои рецепты
 
09 Фев 2015 0:03

Распечатать сообщение
Фото

Спасибки Rose Я правда нахулиганила, недовзбила Embarassed Но все равно очень вкусно nyam2
Варлаша

Наташа

38 лет
Москва

ВарлашаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |