Печенье «Ванильно-вишневые капельки»

Время подготовки 20 мин
Время выпечки 15 мин
Выход ок.30 шт

Ингридиенты:
125 гр сливочного масла
75 гр сахарной пудры
2 ч.л. ванильной эссенции
100 гр муки
45-50 гр заварного крема в порошке (custard powder)*
около 15 шт красных глазированных вишенок
миндальные лепестки

Взбить сливочное масло с сахарной пудрой

добавить ванильную эссенцию и взбивать
до воздушного состояния.

Добавить просеянную муку, перемешать

Добавить кастард

* у кого нет кастарда можно заменить на порошок
ванильного пудинга, а еще у нас на форуме есть такая
информация http://forum.say7.info/topic14220.html
Вымешать тесто и скатать 30 одинаковых шариков

Переложить шарики на протвень, застеленый бумагой
для выпечки. Оставить расстояние между печеньем.
Слегка прижмите середину каждого шарика.

Я делала это концом ручки деревянной ложки.
В каждое углубление положите по половинке
засахаренной вишенки и по 2 кусочка миндальных
лепестков. Вдавите их поглубже, т.к. в процессе выпечки
они могут выпасть из печенья.

Выпекать при температуре 150 градусов 12-15 минут,
до слегка золотистого цвета. Охладите на протвине 2-3
минуты и перенесите на решетку до полного остывания.
Хранить в воздухонепроницаемом контейнере.

Приятного аппетита!
Хотелось до лета сбросить 10 кг,
осталось еще 12!

Леночка,какие симпотные печенюшки!
я печенье не ем,но не смогла пройти мимо фоток
очень красивое печенье!

И впрямь - печенюшки - симпомпончики! Ленусь, а выпечка получается рассыпчатая или крепенькая?

nata69 писал(а):

Леночка,какие симпотные печенюшки! я печенье не ем,но не смогла пройти мимо фоток очень красивое печенье!

Наташенька, спасибо за поддержку!

maruta писал(а):

И впрямь - печенюшки - симпомпончики!

Наташенька, рада, что и тебе понравились!

maruta писал(а):

Ленусь, а выпечка получается рассыпчатая или крепенькая?

Форму держат хорошо, при откусывании - рассыпчатые.
Наташенька, спасибо за интерес!

Леночка завтра же сделаю печеньки какие красивенькие
и вишня такая осталась после нг как ты кстати с рецептиком
спасибочки

aleksandra67 писал(а):

Леночка завтра же сделаю печеньки какие красивенькие и вишня такая осталась после нг как ты кстати с рецептиком

Сашенька, я рада, что вовремя выставила рецепт и он тебе понравился!
Готовь на здоровье!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309512135.html][/URL]
Уверена, что и вкусно!

Малгося писал(а):

Уверена, что и вкусно!

Малгосенька, спасибо за твою уверенность и поддержку!

Лена, спасибо за рецепт! Только у меня с вишнёвым джемом и передержала маленько.

*Голубка* писал(а):

Лена, спасибо за рецепт! Только у меня с вишнёвым джемом и передержала маленько.

Ирина, очень красивое печенько получилось!
Спасибо большое за отзыв!