Ореховый пирог со сливами

Сообщение Автор
Ореховый пирог со сливами
21 Авг 2008 1:02

Распечатать сообщение
Этот рецепт я нашла в книге Ю.Высоцкой " Едим Дома круглый год"
Слова автора,фото мои.
Фото

Духовку разогреть до 190 С.

Что нужно:
1 кг слив(сливы должны быть крепкие и сочные)
125г миндаля
125г фундука
200г размягчённого сливочного масла
150г сахарной пудры
3 яйца
100г муки
4ст.ложки абрикосового варенья( или любое,которое вам по вкусу)

1. Измельчить в блендере миндаль и фундук.

2. Взбить размягченное сливочное масло
с сахарной пудрой,продолжая взбивать,ввести по одному яйца.добавить орехи,просеянную муку.

3.Сливы разрезать вдоль на четыре части.

4. Смазать круглую разъемную форму диаметром 28 см маслом и выложить в неё тесто.

5. Начиная от центра,воткнуть в тесто дольки слив,наполовину погружая их в тесто(постараться разместить как можно больше слив).
Фото


6. Первые 15 минут выпекать при температуре 190С,затем убавить до 150С и выпекать ещё 30-40 минут.

7. Подогреть варенье в кастрюльке,чтобы оно стало жидким,протереть через сито. Кулинарной кисточкой смазать пирог вареньем,чтобы получилась блестящая глазурь.
Фото


От меня: форма у меня была поменьше-23 см в диаметре, середина получилась влажная, но сам пирог очень вкусный! Ореховое тесто-это ЧТО-ТО! А с кислинкой от слив-вобще песня! girl_in_love
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
21 Авг 2008 1:11

Распечатать сообщение
Какой аппетитный пирог, я первая кусочек ухватила! girl_in_love girl_claping good2 Спасибо за рецептик Ирулька. Rose Rose Rose
Lesik

Елена

46 лет
USA

LesikМои рецепты
 
21 Авг 2008 1:23

Распечатать сообщение
Леночка,спасибо! Rose Насчет "кусочка", я в разрезе не сфоткала, потому что пирог пекла вечером и не дождалась, когда остынет, свалилась на боковую morning1 Embarassed . А утром чаёвничали и лень было идти за фотиком wacko1
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
21 Авг 2008 2:30

Распечатать сообщение
Ирулька Rose
Иришка, спасбо за интересный пирог! Romashki nyam2 Romashki Ни когда не пробовала ничего подобного, обязательно испеку. girl_claping girl_claping
Доченька просто прелесть! Такой очаровательный пухлик! give_heart give_heart give_heart
Honey

Марина

42 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
21 Авг 2008 3:11

Распечатать сообщение
Ирулька! girl_in_love Romashki Спасибо за рецептик. praising Даже на фото видно, что пирог вкусненький и аппетитненький. nyam2 nyam2 nyam2 good Рецептик в закладках. give_heart
Honey писал(а):
Доченька просто прелесть! Такой очаровательный пухлик!

good2 girl_in_love girl_in_love Romashki
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
21 Авг 2008 7:16

Распечатать сообщение
Ирулька
Ирочка, пирог - шикарный!!!! good2 nyam2 good2 nyam2 Супер!!! girl_claping girl_claping А аватарка какая чудесная!!!! girl_in_love girl_in_love Яночка - просто прелесть!!! kiss kiss kiss И мамочка тоже!!! Wink
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
21 Авг 2008 12:07

Распечатать сообщение
Ирулька
доченька копия мамочка, красотулечка маленькая растет, счастья,здоровья, удачи!
За пирог спасибо большое, как раз у папы 26 день рожденье, теперь я знаю какой пирог я испеку. Спасибо!!
Яся

Яся

34 года
Украина

ЯсяМои рецепты
 
21 Авг 2008 12:45

Распечатать сообщение
Honey
kiska-bantik
Имбирь
Яся
Спасибо, вам девчёночки! Я так рада, что вы обратили внимание на рецепт!
Имбирь писал(а):
А аватарка какая чудесная!!!!

Оля, СПАСИБО! Мне ООООЧЧЧЧЕЕНННЬЬЬ приятно!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart
Honey писал(а):
Доченька просто прелесть! Такой очаровательный пухлик!

Имбирь писал(а):
Яночка - просто прелесть!!!

Яся писал(а):
доченька копия мамочка, красотулечка маленькая растет, счастья,здоровья, удачи!

Ещё раз спасибо! А фотки доцика я выставила здесь
http://forum.say7.info/post269143.html#269143 sharik sharik sharik sharik sharik sharik
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
21 Авг 2008 17:19

Распечатать сообщение
Да, пирог красавец nyam2 Ирочка, спасибо за рецепт Rose, очень заинтересовал. Я уже пробовала пироги с ореховым тестом, это действительно ЧТО-ТО girl_in_love А ты орехи в муку измельчала или небольшими кусочками?И еще, на склько я вижу, в рецепте нет ни соды, ни разрыхлителя unknown пирог получается не пористый?
MiLena

Елена


Беларусь

MiLenaМои рецепты
 
21 Авг 2008 17:32

Распечатать сообщение
Леночка, орехи измельчила очень мелкими кусочками. А то что нет ни соды ,ни разрыхлителя меня тоже сначала сбило с толку,думала, что в книге забыли написать, но пирог поднялся у меня высоко и тесто мягенькое,вкусное. А так как сливы дали сок, то пирог получился не пористый, а сочный sharik
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
22 Авг 2008 12:52

Распечатать сообщение
Ира!
Пирог замечательный! good Спасибо! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Авг 2008 13:42

Распечатать сообщение
Юля,тебе спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
22 Авг 2008 17:46

Распечатать сообщение
Звучит очень вкусно - ну как так можно? Все хочется попробовать, а времени, увы, никогда в жизни не хватит... Sad Sad Sad

А доченька на самом деле красотулечка Smile
Jez

Alina

35 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
 
22 Авг 2008 18:13

Распечатать сообщение
Jez писал(а):
Все хочется попробовать, а времени, увы, никогда в жизни не хватит...

Алиночка, у меня аналогичная ситуация praising
Jez писал(а):
А доченька на самом деле красотулечка

Спасибо большое!!!! Romashki Romashki Romashki
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
03 Сен 2008 18:07

Распечатать сообщение
Ирулька
спасибо за интересный рецептик! Rose Скопировала себе в блокнот!
Надюха

Надежда

57 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
06 Сен 2008 17:07

Распечатать сообщение
Надюха
Пожалуйста! Надеюсь,пригодится! friends Wink sharik
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
29 Июл 2009 14:58

Распечатать сообщение
Я ЭТОТ ПИРОГ ПЕКЛА ПО КНИГЕ Ю.ВЫСОЦКОЙ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! girl_claping
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Rose
МАРУСЯ

Марина

40 лет
Санкт-Петербург

МАРУСЯМои рецепты
 
30 Июл 2009 0:51

Распечатать сообщение
МАРУСЯ
Да, Мариночка, и мне он очень понравился! nyam2 Ореховое тесто со сливой-чудесное сочетание!!! girl_in_love Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
18 Апр 2010 18:54

Распечатать сообщение
а я жду не дождусь пока начнется сезон слив - этот рецепт у меня уже даааавно в закладках
Jez

Alina

35 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
 
19 Апр 2010 18:42

Распечатать сообщение
Jez писал(а):
а я жду не дождусь пока начнется сезон слив - этот рецепт у меня уже даааавно в закладках

Ой, я сама в нетерпении!!! Скорей бы!!! dance2 dance2 dance2 dance2
Алиночка, спасибо за внимание к рецепту!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Jez писал(а):
а я жду не дождусь пока начнется сезон слив - этот рецепт у меня уже даааавно в закладках

Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
21 Сен 2010 21:32

Распечатать сообщение
Пробовала этот ваш пирожок у подружки nyam2 girl_cook
Вот решила испечь сама,но вместо слив груши воткнула sharik
и в орехи еще грецкие добавила Embarassed
Жду недождусь результата playboy crazy_pilot
Дочуся у вас фладкий фладкий пирожочек Libelle
LILIPUSIK

Мария

36 лет
Москва

LILIPUSIKМои рецепты
 
26 Сен 2010 1:18

Распечатать сообщение
LILIPUSIK писал(а):
Пробовала этот ваш пирожок у подружки
Вот решила испечь сама,но вместо слив груши воткнула
и в орехи еще грецкие добавила
Жду недождусь результата

Машенька, надеюсь пирог удался!!! sharik sharik sharik
LILIPUSIK писал(а):
Дочуся у вас фладкий фладкий пирожочек

girl_in_love girl_in_love СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
29 Окт 2013 15:51

Распечатать сообщение
Удивлена, что данный рецепт не пользуется популярностью. Безумно вкусный пирог good !! Готовила его много раз - безпроигрышный вариант good2 Полюбился и домашними, и коллегами nyam2 Рада, что на форуме есть этот рецепт. СПАСИБО!! Romashki

Вот они, солдатики, до выпекания:

Фото


И после:

Фото


Тесто оч. хорошо поднимается. Пирог легкий, но сытный girl_in_love
Покрывала абрикосовым вареньем. Когда его не было, то использовала мед - тоже очень вкусно. Надо совсем немного, чтобы получилась блестящая глазурь. Если мед уже загустел, то его надо подогреть на водяной бане, чтобы стал жидким.

И кусочек для Ирульки Embarassed

Фото


Рекомендую Wink
E1ena

Елена




E1enaМои рецепты
 
05 Мар 2016 3:13

Распечатать сообщение
Обалденное Тесто! Испекла с вишней, но все остальное строго по рецепту! Спасибо большое за рецепт.
Jez

Alina

35 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |