Морковно-овсяные маффины со штрейзелем

Сообщение Автор
Морковно-овсяные маффины со штрейзелем
21 Мар 2015 15:26

Распечатать сообщение
Фото

Источник:Комора Журнал,автор Аня Захаренко
Увеличивайте фото.
Фото

Морковная выпечка всегда была мной любима,поэтому ,когда я увидела этот рецепт,то ,недолго думая,взялась за его исполнение!В итоге получились пушистые,немного влажные маффиныс вкраплениями овсяных хлопьев.Овсяные хлопья делают структуру мякиша необычным,кажется будто ешь маффины с орехами,хотя орехов там нет.
Я использовала обычный сахар,если использовать коричневый,как в рецепте,тогда маффины получатся темнее и овсяные хлопья будет видно в разрезе Wink
На 12 штук(я делала половину порции,далее слова автора,фото мои)
2 стакана муки
1 стакан овсяных хлопьев
1 ст.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
1 стакан коричневого сахара
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. мускатного ореха
2 яйца
¼ стакана растительного масла
1,5 стакана натурального питьевого йогурта
1 ч.л. ванильного экстракта
1 стакан натертой морковки

Для штрейзеля:
42гр мягкого сливочного масла
2 ст.л. муки мучной
3 ст.л. овсяных хлопьев

3 ст.л. коричневого сахара
¼ ч.л. корицы


Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180C и приготовьте форму для маффинов, выложив в нее бумажные формочки..
2. В средней миске смешать просеянную муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соду , соль, сахар , корицу и мускатный орех .
3. В большой миске смешать яйца, масло, йогурт и ванильный экстракт.
4. Вмешать натертую морковь, затем добавить в сухие ингредиенты в миску и хорошо перемешать.
5. В небольшой миске смешать масло, муку, овсяные хлопья, сахар и корицу для штрейзеля. Лучше всего мешать руками. .
6. Разделить тесто равномерно между 12 формочками и посыпать 1 ч.л. штрейзеля.
7. Выпекать в течение 30 минут, или до пробы на сухую лучинку.

8. Остудить и подавать.
Фото


Приятного аппетита!
Санни Кеш

Юлия

39 лет


Санни КешМои рецепты
 
21 Мар 2015 17:54

Распечатать сообщение
Юлечка, фоки все красивее и красивее! good2 good2 good2 good2
Отличный рецептик! good2 good2 good2 Как раз купила коричневый сахар. Wink
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
21 Мар 2015 18:32

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Юлечка, фоки все красивее и красивее!
Отличный рецептик!

Малгося!! friends Спасибо большое!!! air_kiss
Малгося писал(а):
Как раз купила коричневый сахар.

А у меня,к сожалению,не оказалось!Идея печь именно сегодня пришла спонтанно girl_haha
Санни Кеш

Юлия

39 лет


Санни КешМои рецепты
 
21 Мар 2015 18:34

Распечатать сообщение
Отличные кексики,на фото видно какие пушистые good nyam2 Спасибо,Юля,воспользуюсь морковными кексами при случае Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

55 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
21 Мар 2015 18:52

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Отличные кексики,на фото видно какие пушистые Спасибо,Юля,воспользуюсь морковными кексами при случае

Наталья!!! friends Спасибо за отзыв!!!Пользуйся рецептом на здоровье!!! girl_claping
Санни Кеш

Юлия

39 лет


Санни КешМои рецепты
 
21 Мар 2015 21:01

Распечатать сообщение
Вот я все не доберусь до морковной выпечки girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha но кексики очень аппетитные good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
21 Мар 2015 21:06

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
Вот я все не доберусь до морковной выпечки но кексики очень аппетитные

Света,а я чаще всего ориентируюсь при выборе рецепта на то,что есть в холодильнике girl_haha
Ляночка08 писал(а):
но кексики очень аппетитные

Спасибо большое!! friends
Санни Кеш

Юлия

39 лет


Санни КешМои рецепты
 
22 Мар 2015 14:51

Распечатать сообщение
Какие симпапульки girl_claping Представляю, как с молоком вкусно nyam2 У меня в закладках ещё твои морковно-шоколадные. Тоже хочу познакомиться с морковной выпечкой. Коричневый сахар есть в хозяйстве, я его люблю, он такой карамельный привкус даёт nyam2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
22 Мар 2015 19:21

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Света,а я чаще всего ориентируюсь при выборе рецепта на то,что есть в холодильнике

girl_haha Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer я так же Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
22 Мар 2015 23:18

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Какие симпапульки Представляю, как с молоком вкусно У меня в закладках ещё твои морковно-шоколадные. Тоже хочу познакомиться с морковной выпечкой. Коричневый сахар есть в хозяйстве, я его люблю, он такой карамельный привкус даёт

Карина,спасибо,что заглянула Wink И мне коричневый сахар нравится,но цена на него сейчас wacko1 wacko1 wacko1
Ляночка08 писал(а):

Санни Кеш писал(а):
Света,а я чаще всего ориентируюсь при выборе рецепта на то,что есть в холодильнике

я так же

Значит друХ friends girl_haha girl_haha girl_haha
Санни Кеш

Юлия

39 лет


Санни КешМои рецепты
 
23 Мар 2015 1:08

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Значит друХ

Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
25 Мар 2015 21:32

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Юленька, как всегда очень аппетитно! nyam2 good2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
26 Мар 2015 0:34

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Санни Кеш
Юленька, как всегда очень аппетитно!

Леночка friends спасибо большое тебе на добром слове!!! Rose
Санни Кеш

Юлия

39 лет


Санни КешМои рецепты
 
19 Апр 2015 14:57

Распечатать сообщение
Мы просто в восторге от этих кексиков! good good good
Из полной порции получилось 24 штуки (немаленьких). Сахар использовала обычный и хлопья -три злака. И в посыпке масла не использовала совсем, добавила еще столовую ложку кокосовой стружки и посыпала сухой смесью тесто.
Просто, быстро и очень вкусно!
nyam2 nyam2 nyam2
good2 good2 good2
Спасибо, Юля! Romashki Romashki Romashki
Фото

Фото

Фото

Фото
Lulichka

Людмила

46 лет
Анталья

LulichkaМои рецепты
 
20 Апр 2015 0:52

Распечатать сообщение
Lulichka писал(а):
Мы просто в восторге от этих кексиков!
Из полной порции получилось 24 штуки (немаленьких). Сахар использовала обычный и хлопья -три злака. И в посыпке масла не использовала совсем, добавила еще столовую ложку кокосовой стружки и посыпала сухой смесью тесто.
Просто, быстро и очень вкусно!


Спасибо, Юля!

Людмила Rose Какие красавцы у Вас получились!! girl_claping А в разрезе ну очень аппетитные,такие мягкие nyam2 good2
Очень-очень рада,что маффины понравились!!!Пеките на здоровье!! sharik
Санни Кеш

Юлия

39 лет


Санни КешМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |