Индейка по-строгановски

Очень вкусная индейка получилась nyam2

Индейка филе голени (серое мясо)
Грибы шампиньоны
Лук порей (можно взять репчатый) – светлая его часть
Сметана
Горчица
Соль, перец, растительное масло

На растительном масле обжариваем лук-порей, порезанный колечками. Как только лук стал мягким добавляем индейку порезанную кусочками. Обжариваем. Мясо чуток схватилось, добавляем к нему кусочки шампиньонов, размером с кусочки мяса. Перемешиваем, даем «подружиться» мясу с грибами. Через минут 10 добавляем сметану и горчицу, солим, перчим по вкусу. Все перемешиваем, даем потомиться в соусе нашему мясу минут 5-7. Выключаем. Приятного аппетита! sharik

P.S.: можно конечно взять филе грудки, но по мне с серым мясом получается вкуснее, нежнее girl_in_love

Светлана, очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки)))

Татош писал(а):

Светлана, очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки)))

На здоровье, Наташа! sharik

Светик!

кот Нафаня
Ленулик air_kiss

Светочка

А с курочкой можно ведь сделать? Или вкус будет не тот? sharik

Ю*Л*И*Я писал(а):

Светочка А с курочкой можно ведь сделать? Или вкус будет не тот?

Юлечка

можно и с курочкой. На вкус будет другое, но тоже вкусно! nyam2

Светуля

лови отчёт! dance2

Спасибо! Вкусно! nyam2

Можно сказать, для твоих рецептов -вырастили своих индюшек girl_haha

так хотелось попробовать Wink

Рецепт еще повторю, впервый раз что-то пошло не так, не расчитала с горчицей, запах изумительный, но мужу адски пекло глаза diablo

. Мясо нежнейшее (брала голень индюшки без кости). Делала на глаз, на почти 800гр мяса птицы добавила 3 средние луковицы, гр 150 сметаны, около 4-5см горчицы столовой, горстку резанный грибов.
Спасибо за такой просто рецепт) good2

Ю*Л*И*Я писал(а):

Можно сказать, для твоих рецептов -вырастили своих индюшек так хотелось попробовать

Юлечка

Я рада что понравился рецепт! give_heart

valentina_tin
Валентина, спасибо за отзыв sharik

уж если глаза пекло, то наверное да, многовато горчички получилось.