Запеченное бедро индейки

Яна!
Заинтриговали! Я мариную в йогурте телятину,благодаря ему мясо становится мягким и сочным.
А вот с индейкой как-то не дружу. Ваш рецепт очень понравился, фото аппетитные.
Возьму на заметку для индейки. Обязательно приготовлю.

пчелка тая писал(а):

Яна! Заинтриговали!

Таечка здравствуйте,ой со мной можно на ты. Да вот маринад здесь основную роль играет конечно.

пчелка тая писал(а):

А вот с индейкой как-то не дружу. Ваш рецепт очень понравился, фото аппетитные. Возьму на заметку для индейки. Обязательно приготовлю.

Вот и здесь мясо сочное и прямо отделяется так красиво при резке.При случае обязательно попробуйте,надеюсь вам понравится.
Очень рада была вашему визиту.

Kassandra77
Яночка! Давай на "ты"🍉🍉🍉

пчелка тая писал(а):

Kassandra77 Яночка! Давай на "ты"🍉🍉🍉

С удовольствием.

Сделала по этому рецепту филе грудки индейки.Конечно не так сочно, как тёмное мясо, но для грудки - сочно и ароматно!

binbin писал(а):

Сделала по этому рецепту филе грудки индейки.Конечно не так сочно, как тёмное мясо, но для грудки - сочно и ароматно!

Ирина, как же я рада что вы продолжаете готовить по этому рецепту. Грудку наверное можно было подольше мариновать,чтоб она была более сочная.
Спасибо вам за ваши отчеты и визиты.

Яна, я наконец-то запекла именно бедро бескостное .Конечно, голень и бедро сочнее. чем филе, но, всё равно, в этом богатом маринаде всё получается вкусно! Спасибо ещё раз!

binbin писал(а):

а, я наконец-то запекла именно бедро бескостное .Конечно, голень и бедро сочнее. чем филе, но, всё равно, в этом богатом маринаде всё получается вкусно! Спасибо ещё раз!

Ирина, КАК же я рада вас снова видеть. и очень рада, что мяско хорошее нашли. Маринад действительно мясо делает нежнейшим. Ирочка спасибо за ваше постоянство,что радуете меня своими отчетами.на доброе здоровье вам.

Ян, привет, добралась я до твоего рецепта - уже в холодильник поставила мариноваться Жди в гости, сегодня не обещаю, а завтра постараюсь отчитаться

yfnfif77 писал(а):

Ян, привет, добралась я до твоего рецепта - уже в холодильник поставила мариноваться Жди в гости, сегодня не обещаю, а завтра постараюсь отчитаться

Наташенька привет, очень рада тебя видеть. Буду ждать твоих впечатлений, удачной тебе индейки.

Ян, спасибо, было очень вкусно, я себе 3 раза добавки подкладывала, и Верочка тоже ела. Фото сделала, но нет времени загрузить.

yfnfif77 писал(а):

Ян, спасибо, было очень вкусно, я себе 3 раза добавки подкладывала, и Верочка тоже ела

Наташенька как же я рада что птичка такая вкусная получилась и дите поело,так это двойная радость. А сколько Верочке уже?

yfnfif77 писал(а):

Фото сделала, но нет времени загрузить.

Приноси когда сможешь. Главное что вам вкусно было. Всегда рада тебя видеть.

Kassandra77 писал(а):

А сколько Верочке уже?

Ян, сегодня 1г.1 мес., если бы ты не спросила, я бы и не вспомнила про сегодняшнюю дату , хотя пирог испекла

Мне попалась, к сожалению, голень индейки....но это нас не остановило....
Замариновала, пока запекала, думала слюной удавлюсь такие запахи витали по кухне, да и по дому,думаю, тоже
На вкус получилась нежная ,сочная, ароматная правда на второй фазе ( вот как умно сказала) запекания время увеличила до 1 часа.


Яночка, спасибо огромное за вкусное мяско Переживала, что будет немножко суховато, но видно маселко сделало свое доброе дело
В следующий раз обязательно возьму бедро.
Фотографий много, прости, не знала какую выбрать

yfnfif77 писал(а):

Ян, сегодня 1г.1 мес., если бы ты не спросила, я бы и не вспомнила про сегодняшнюю дату , хотя пирог испекла

О,Наташа поздравляю! У вас сейчас самое интересное время начинается. Я за своим бегаю,только успевай!

olga77pet писал(а):

Мне попалась, к сожалению, голень индейки....но это нас не останови

Олюня привет! Ну это такие мелочи

olga77pet писал(а):

Замариновала, пока запекала, думала слюной удавлюсь такие запахи витали по кухне, да и по дому,думаю, тож

Да аромат неимоверный. Травки,чесночек!

olga77pet писал(а):

На вкус получилась нежная ,сочная, ароматная правда на второй фазе ( вот как умно сказала) запекания время увеличила до 1 час

Оль все правильно сделала. Все же от размера ноги ещё зависит. И главное результат! Очень очень рада что мяско порадовало тебя. Фоточки-ах!!! Прямо утащила бы сейчас весь кусок! Спасибо дорогая за приятный отзыв. На здоровье всему семейству.

olga77pet писал(а):

Мне попалась, к сожалению, голень индейки....но это нас не останови

Олюня привет! Ну это такие мелочи

olga77pet писал(а):

Замариновала, пока запекала, думала слюной удавлюсь такие запахи витали по кухне, да и по дому,думаю, тож

Да аромат неимоверный. Травки,чесночек!

olga77pet писал(а):

На вкус получилась нежная ,сочная, ароматная правда на второй фазе ( вот как умно сказала) запекания время увеличила до 1 час

Оль все правильно сделала. Все же от размера ноги ещё зависит. И главное результат!

olga77pet писал(а):

Яночка, спасибо огромное за вкусное мяско Переживала, что будет немножко серовато, но видно маселко сделало свое дело

Нет,что ты на вид просто прелесть. Очень очень рада что мяско порадовало тебя. Фоточки-ах!!! Прямо утащила бы сейчас весь кусок! Спасибо дорогая за приятный отзыв. На здоровье всему семейству.

olga77pet писал(а):

Фотографий много, прости, не знала какую выбрать

Много,не мало! Спасибо за красоту!

Ян, наижутчайшие фотографии получились

yfnfif77 писал(а):

Ян, наижутчайшие фотографии получились

Ничего страшного главное что вам вкусно было. Спасибо что время нашла забежать. На здоровье тебе и доне.

Ян, подскажи, в маринад цедру и чеснок добавлять или только в рукав? Вот собралась делать, долго рецепт в закладках лежал , пришло его время)

kulishik писал(а):

н, подскажи, в маринад цедру и чеснок добавлять или только в рукав? Вот с

Наташа чеснок идёт и в маринад и в рукав,а цедра только в рукав. В маринад добавляется только сок лимона. Вкусной тебе индюшки. Расскажи потом о впечатлениях.

Короче, Ян, я с отчетом.
Фоток делать не стала.
Замариновала все как положено, выдержала часов 6. Также в холодильнике без дела валялись перец и сельдерей, их тоже покрошила. Все приготовила к запеканию и ... обнаружила, что у меня нет рукава. Ну что ж, раз все готово, делать в любом случае надо, обернула в фольгу. Выдержала температуру, как у тебя написано, достала, еще тек красный сок. А есть-то уже хочется, запахи нос щекочут)) Сверху пообрезала что приготовилось, ребенку впихнула, остальное в духовку обратно поставила и уже на 180 град. Тут младшая внимания запросила. В итоге вся вкусная жижечка сгорела. Хорошо хоть мясо уцелело и пропеклось так пропеклось) Вкусно было, очень. Спасибо за ужин. На гарнир была печеная картошка.

kulishik писал(а):

Замариновала все как положено, выдержала часов 6. Также в холодильнике без дела валялись перец и сельдерей, их тоже покрошила.

Наташа я тоже люблю эти овощи запекать.

kulishik писал(а):

се приготовила к запеканию и ... обнаружила, что у меня нет рукава. Ну что ж, раз все готово, делать в любом случае надо, обернула в фольгу.

Где наша не пропадала?

kulishik писал(а):

т младшая внимания запросила. В итоге вся вкусная жижечка сгорела. Хорошо хоть мясо уцелело и пропеклось так пропеклось) Вкусно было, очень. Спасибо за ужин. На гарнир была печеная картошка.

Приключения индейки в России просто получилось у тебя. Но главное,что всем досталось и всем понравилось.
Наташа и тебе спасибо за доверие и визит. На здоровье всей семьи.