Закусочный торт «Летний сюрприз»

Люмана
Людмила, хочу еще раз сказать спасибо, за рецепт. Делую уже который раз эксперементирую с приправами и все в восторге. Очень вкусно!!

Аичка писал(а):

Делую уже который раз эксперементирую с приправами и все в восторге.

Аида! Какой красоты тортик у тебя! Розочки как настоящие!
Вот красота!!!
Очень рада твоему отзыву.
Я тоже люблю экспериментировать с прослойками - начинками, новое сочетание - новый вкус. Только и делов - напечь блинов таких.

Вот и мой закусочный тортик

Получилось очень вкусно,спасибо!!!

Лилия писал(а):

и мой закусочный тортик

Лилечка!!!

Красивый тортик! Я смотрю, у каждой он по-своему красочно выглядит!
Спасибо, что угостила!

Людмила, спасибо за рецепт! Домашние были в восторге. Я делала строго по рецепту, разве что сухой грибной суп не добавила. За последний кусок шла битва!

Это блюдо на мой вкус.спасибо!

помгите кто нибудь..такие надежды взлагала на торт.а перевернуть корж не могу.разваливается что не так ?

поставила остатки теста в холодильник..жду, может кто с утра появится на форуме. очень уж хочется этого замечательного тортика поесть
пробовала и отжимать все жидкое и просто кашицу жарить большими оладушками. все равно даже они не переворачиваются. рвутся((((

Юль, может быть муки добавить немного?

добавляла, Kotenka.. все равно никакой вязкозти.. у меня 4 ст. л муки .и сверху несколько горстей еще муки и чуть чуть крахмала. и уже выжатая наполовину масса эта.

скажите пожалуйста, а какого диаметра вы все делаете эти блинчики для торта?))

Я очень люблю оладьи из кабачков, а вот блинчики (тем более, торт из них ) еще не пробовала. Обязательно сделаю и отчитаюсь.

Вишневая писал(а):

помгите кто нибудь..такие надежды взлагала на торт.а перевернуть корж не могу.разваливается что не так ?

Юлия, вариантов много, начиная с уже описанного "мало муки/много жидкости".
Например, проблему могли создать :
- "жидкие" яйца, у которых белок, как водичка. Из таких даже обычная глазунья со сковородки снимается только клочками
- плохо разогретая сковородка
- попытка сделать слишком тонкие блинчики
- много масла на сковороде
- мука, которая "плывет". Ее сколько не положи - все равно будет жидко. Я в таких случаях добавляю молотые сухари или манку.

[b]Люмана[/b

Людочка! Все твои рецепты-это настоящее кулинарное искусство!!!

Браво! Браво!


Торт шикарный

Ох,как вкусно и красиво !!!!!Будим обязательно пробывать !!

Как же это наверное вкусно!!!

Когда кабачки появятся (настоящие, а не тепличные) обязательно сделаю!

Люмана, спасибо огромное за очередной шедевр простой в приготовлении! Готовить по Вашим рецептам - одно удовольствие!

Людмила, большое спасибо за рецепт)) Пригодился и стал ходовым в настоящие дни - кабачков пруд-пруди)) Начинку делала иначе, так как люблю овощное всё)) смешивала лук с морковкой, немножко поджаривала и протушивала в сметане)

Люмана Очень удачный рецепт, душевный такой, и несложный! Идея добавить в блины грибную приправу мне понравилась. Промазала 3 слоя блинов смесью мягкой соленой брынзы со сметанкой, а все остальные - майонезом + укроп + чеснок. И пара тонко нарезанных помидоров очень была кстати.
Пропитывался тортик до подачи 3 часа в холодильнике.

Спасибо за рецепт. Я не люблю обычно еду которая сделана из кабачков - но это блюдо оказалось очень вкусным и красивым. И даже муж ел - хотя он вообще овощи не любит...
Еще раз спасибо...