Помидоры под чесночным «снегом»

Сообщение Автор
Помидоры под чесночным "снегом"
24 Авг 2015 17:13

Распечатать сообщение
Фото

Ооооочень вкусно!
Первый раз делала в прошлом году. Всем советую!
Маринад на 1,5л:
Сахар - 5ст.л
Соль - 1,5ст.л(2ст.л)
Уксус стол. - 1 ст.л
Тертый (на крупной терке) чеснок 1-2 ст.ложки на банку
Это все.
Помидоры проткнуть зубочисткой и первый раз залить кипятком, затем слить через 15-20 мин и приготовить маринад.
В банку с помидорами добавляем чеснок 1-2 ст.ложки и заливаем маринадом.
Закрыть крышками и т.д
О соли. 1,5 или 2 ст.л, в оригинальном рецепте 1,5 ст.л, мне показалось мало,ложу в этом году 2ст.л
Татьяна Алекс.

Татьяна

50 лет
Россия 62

Татьяна Алекс.Мои рецепты
 
24 Авг 2015 17:30

Распечатать сообщение
А что на донышке лежит, зелененькое? Embarassed
Еленамаякова

Елена

50 лет
Тюмень

ЕленамаяковаМои рецепты
 
24 Авг 2015 17:39

Распечатать сообщение
С петрушкой пробовала, но это лишнее
Татьяна Алекс.

Татьяна

50 лет
Россия 62

Татьяна Алекс.Мои рецепты
 
24 Авг 2015 18:24

Распечатать сообщение
Таня, а эти помидоры можно закатать и хранить в кладовке? Или только в холодильнике?
Грациэлла

Елена

47 лет
Краснодарский край

ГрациэллаМои рецепты
 
24 Авг 2015 18:29

Распечатать сообщение
Можно смело в кладовке, т.к там уксус. Любите по острее- 1 ч.л. уксус.эсенции(70%)
Татьяна Алекс.

Татьяна

50 лет
Россия 62

Татьяна Алекс.Мои рецепты
 
24 Авг 2015 20:19

Распечатать сообщение
Татьяна ! Помидорки получаются отличные, моя мамочка так не один год делает, вкусненько))) Начинали с литровых баночек, теперь по 3 литра только в баночки закрывает, съедаем махом good
Трюфелька76

Ирина

44 года
Южный Урал Магнитогорск

Трюфелька76Мои рецепты
 
24 Авг 2015 23:10

Распечатать сообщение
сколько процентов уксус? Я новичок в закрутках и не совсем поняла, что делать, когда залить маринадом? Зарание спасибо за ответы)
ann123

Анна

34 года
Украина

ann123Мои рецепты
 
24 Авг 2015 23:17

Распечатать сообщение
вроде есть уже такой рецепт,только немного другое соотношение соль-сахар:
http://forum.say7.info/topic32893.html
Г у л я

Юлия


Украина.г.Кременчуг

Г у л яМои рецепты
 
25 Авг 2015 1:46

Распечатать сообщение
Г у л я писал(а):
вроде есть уже такой рецепт,только немного другое соотношение соль-сахар:
http://forum.say7.info/topic32893.html


ага есть уже такой рецепт, по рецепту Натальи делаю не первый год очень вкусные помидоры получаются,хранятся замечательно в квартире
tata1981

Таня




tata1981Мои рецепты
 
25 Авг 2015 13:16

Распечатать сообщение
Да, я видела рецепт Натальи, поэтому и решила добавить свой. Там другие пропорции, сахара значительно меньше и вкус будет совсем другой. Этот рецепт для тех кто любит более сладкое. Ооочень вкусный рассол. Кто их уже делал наверное со мной согласятся.

Аня,прошу прощения, рецепт я набросала конечно для людей со стажем в консервирование. Вы молодец, что пробуете!!!!!!! Банки конечно стерилизованные. Уксус стол.- 9%. Маринад: воду слить с помидор, добавить соль,сахар, прокипятить, добавить уксус и сразу выключить. Заливаем,закрываем,переворачиваем,укутываем, через месяц ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. good
Татьяна Алекс.

Татьяна

50 лет
Россия 62

Татьяна Алекс.Мои рецепты
 
26 Авг 2015 19:14

Распечатать сообщение
Татьяна, очень мне понравился Ваш рецептик! good Забираю в закладочки, т.к. на этот год помидоры уже закатала, а в следующем обязательно попробую! girl_claping Спасибо! Rose
Eleika

Елена

41 год
Харьков

EleikaМои рецепты
 
03 Сен 2015 19:58

Распечатать сообщение
Татьяна, решила все-таки не ждать до следующего года и попробовать Ваши помидорчики! У меня получились помидоры и под снегом, и в снегу, и на снегу girl_haha Красиво, надеюсь, что будет и вкусно! Спасибо! Romashki
Фото
Eleika

Елена

41 год
Харьков

EleikaМои рецепты
 
04 Сен 2015 18:33

Распечатать сообщение
Я рада girl_claping . Красиво потерли чеснок, стружка длинная. Я пробовала давить через чеснодавку, получается одна муть.
Я еще второй год закрываю шпигованные помидоры, здесь есть такой рецепт forum.say7.info/topic8145.html
это совсем не долго вкладывать чеснок в помидор, как покажется но вкус ОТМЕННЫЙ
Пробуйте на здоровье!
Татьяна Алекс.

Татьяна

50 лет
Россия 62

Татьяна Алекс.Мои рецепты
 
04 Сен 2015 18:46

Распечатать сообщение
Татьяна Алекс. писал(а):
Красиво потерли чеснок, стружка длинная. Я пробовала давить через чеснодавку, получается одна муть.

Татьяна, спасибо за похвалюшки! girl_curtsey Вы знаете, я все-таки отступила от Вашей рекмендации тереть на крупной терке, и потерла чеснок на средней, поэтому немного мутняка все-таки имеется Embarassed , но он быстро оседает! girl_claping
Этот рецепт шпигованных помидор я уже видела, но в этом году уж точно закрывать не буду, т.к. сделала по Вашему рецепту. К тому же хочу попробовать еще один рецептик-красных фаршированных. dance2
Зимой откроем баночку и отпишусь!
Eleika

Елена

41 год
Харьков

EleikaМои рецепты
 
05 Сен 2015 22:49

Распечатать сообщение
спасибочки я сделала две банки по два литра этих необычных помидорок
чувствую нам понравятся
зимой отпишусь
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
08 Сен 2015 11:59

Распечатать сообщение
Доброе утро, выбирала между несколькими рецептами с чесночком, выбрала Ваш, сделала пару баночек на пробу. мутные потому что только что перевернула их, так были прозрачные)
Никушка

Вероника

46 лет
Россия, Ярославль

НикушкаМои рецепты
 
08 Сен 2015 17:22

Распечатать сообщение
Посмотрела на баночки Вероники, потом на свои, свежо закрученные, один в один и размер банки и крышки зеленные и белые. Спасибо девочки за доверие, буду рада если понравится girl_claping
Татьяна Алекс.

Татьяна

50 лет
Россия 62

Татьяна Алекс.Мои рецепты
 
08 Сен 2015 18:23

Распечатать сообщение
Татьяна Алекс.
Romashki Romashki Romashki
Никушка

Вероника

46 лет
Россия, Ярославль

НикушкаМои рецепты
 
17 Сен 2015 20:52

Распечатать сообщение
а я еще одну баночку закатала
быстрее бы попробовать Yahoo!
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
29 Сен 2015 15:03

Распечатать сообщение
Я то же пользуюсь таким рецептом года 3. Отличные помидоры wacko1 wacko1 wacko1 , а расольчик!!!!
Терракот

Любовь




ТерракотМои рецепты
 
28 Окт 2015 2:13

Распечатать сообщение
Татьяна, не удержались, сняли пробу. Мнения разделились) мне очень вкусно, чесночный вкус преобладает, друг сказал - вкус помидор с чесноком. Не чувствуется ни соли ни сахара. Ни уксуса. Грешу на раннее открытие() но мне вкусно
Никушка

Вероника

46 лет
Россия, Ярославль

НикушкаМои рецепты
 
28 Окт 2015 15:35

Распечатать сообщение
Вероника, история у нас была та же, только с сотрудницами в прошлом году. Открыли осенью на пробу, вердик был "Не просолились еще", мы тогда соли 1,5 ч.л. ложили. Зимой дегустация прошла на "Ок!""Рецепту быть!" и т.д. Вообщем ждем зимы New Year ggg
Татьяна Алекс.

Татьяна

50 лет
Россия 62

Татьяна Алекс.Мои рецепты
 
29 Окт 2015 16:44

Распечатать сообщение
Татьяна Алекс.
ждем) еще одна баночка осталась, специально подальше пока поставлю) Embarassed
Никушка

Вероника

46 лет
Россия, Ярославль

НикушкаМои рецепты
 
08 Дек 2015 15:44

Распечатать сообщение
Открыла на пробу В к у с н о!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Беру в закладки на след.год.СПАСИБО good good
Аля62

Алла




Аля62Мои рецепты
 
09 Дек 2015 17:07

Распечатать сообщение
Спасибо за отличный рецепт. Понравился всей семье.
куличек

татьяна

47 лет
УКРАИНА

куличекМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |