Помидоры с виноградом (без уксуса)

Для любителей экзотики посвещается
Мои подружки любят, когда я в гости прихожу вот с такой баночкой томатов. Вкус необычный но ооочень вкусный! Рассол тоже полный улет, виноградинки можно съесть, а можно и в салатик. Пошагового фото нет, но я думаю "волки кулинарии" и так все знают.
На 3-х литровую банку
Рассол: 1ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 0,5 чернго молотого перча
На дно банки укладываем:
3 зубчика чесночка
6-7 горошин черного перца
3 лаврика
укроп, петрушку, сельдерей (кому как нравится)
кусочки корня хрена
1 перчик острый (по вкусу) можете не ложить
Далее помидоры, виноград (освободить от веточки) и в свободное пространство 0,5 болгарского перчика. Рассол вскипятить залить, выдержать 15-20 мин. Повторить процедуру и закатать. Вот и все

классный рецептик!! и сахара не много,как я люблю!) вопрос... а виноград кислый нужен или сладкий добавляете?

Ырка)) писал(а):

а виноград кислый нужен или сладкий добавляете?

Ириночка, виноград любой. Можно и зеленый. У меня в данном случаи черный киш миш без косточек. Спасибо, что заглянула

natuly 777 писал(а):

Ириночка, виноград любой. Можно и зеленый. У меня в данном случаи черный киш миш без косточек. Спасибо, что заглянула

Спасибо за совет) и за рецепт! правда у меня уже банок не осталось пустых вчера последние под фасоль с овощами пустила)))) придется у родни побираться) у меня виноград черный,винный.... попробую с ним пару баночек на пробу

Ырка)) писал(а):

виноград черный,винный.... попробую с ним пару баночек на пробу

Конечно, Ириночка попробуй обязательно, очень вкусненькие получаются

Ырка)) писал(а):

правда у меня уже банок не осталось пустых

Банки это для меня тоже больная тема. Каждый год покупаю упаковками т.к. отдаю соленья в банках, а возврата не вижу

natuly 777 писал(а):

Банки это для меня тоже больная тема. Каждый год покупаю упаковками т.к. отдаю соленья в банках, а возврата не вижу

дык, я такая же)) как собираемся с друзьями на даче у кого,так я банки тащу)))

сделал на пробу 3 баночки

Добрый день. Я что то не так сделала. у меня банки повзрывали. Кто делал по этому рецепту? Как у вас?

не вижу в рецепте уксуса или лимонной кислоты?
Ляночка08 Света, как Вы делали?

Oliv7777
Ольга, думаю из-за этого взорвало...

Heritage
Честно, не помню.. Скорее всего, делала по рецепту. Нас не впечатлили эти помидоры не повторяла больше.