Творожный пай «Слезы ангела»

Главное, что вкусно

Светлана! Спасибо! Просто БОМБА! Бомбезная вкусняшка!!!

Какой лакомый кусочек А что за жидкая полосочка под суфлейным слоем? У меня никогда так не получалось.

Lana_nov писал(а):

А что за жидкая полосочка под суфлейным слоем?

Не знаю, у меня так в первый раз получилось. Детям тоже сразу стало интересно. По вкусу как медовые капельки, что образуются сверху.

Интересно получилось.

Один из любимых рецептов.
Спасибо, Светлана.

На здоровье!

Светочка,я тоже его люблю и давно уже его пеку.
Вчера дочке отнесла,но не сфоткала,там быстро его сьели.
У нас как раз вчера начался Шавуот ,на который готовят
такие пироги.
Покажу фото,что раньше готовила.


Вчера так взбился белок ,еле распределила по верху.
Но слёзы у меня ни разу не получились.
Я готовила этот рецепт по рецепту Хлебниковой.
Но никогда нет времени выдерживать пирог долго
и на 3 белка беру 1 пакет ванильного сахара,
творог итак сладкий.

Gveret писал(а):

Но слёзы у меня ни разу не получились.

Gveret писал(а):

Но никогда нет времени выдерживать пирог долго и на 3 белка беру 1 пакет ванильного сахара, творог итак сладкий.

Может потому и не получаются слезки. Если вам очень сладко, то я бы сахар в творогеуменьшила, а не в суфле.

Добрый день. Спасибо большое за рецепт вкусного пирога 😜😋

На здоровье! Спасибо, за красивый отчет.

Светочка! Я опять к тебе с пирожком. Восхитительно вкусный пирог.



Спасибо за рецепт!!!!!

Красавчик!

Девочки,а может кто-нибудь, делал прослойку фруктами между творогом и суфле? Есть не очень вкусные абрикосы,хочу применить😏Спасибо

Я помню, что девочки пекли с фруктами. В творог замешивали. Вот, с прослойкой не помню. Но, думаю, что можно попробовать.

Светлана! Благодарю за любимое лакомство!

На здоровье!

В нем нет недостатков и нет ничего лишнего.
Он идеален.

Согласна!

Lana_nov
Света, спасибо за рецепт! Я раньше уже как-то пекла его по рецепту Аськи, потом подзабылось. Фото на скорую руку. пирог поехал на работу и был сметен за один день, понравился

пудру не использовала, просто сахар и, тем не менее, россыпь слез

не очень красиво белки выложила, всё быстрее, быстрее
Благодарю!

Наталiya писал(а):

не очень красиво белки выложила, всё быстрее, быстрее Благодарю!

За-то какие капельки получились

Lana_nov
Света, пеку теперь постоянно, спасибо В архиве нашла Аськин рецепт, добавлю сюда Не знаю, нужен ли
Аськин рецепт

Наталiya писал(а):

В архиве нашла Аськин рецепт, добавлю сюда Не знаю, нужен ли Аськин рецепт

Думаю, что нужен. В той теме было много интересного. Обмен опытом, замечательные фотоотчёты. Да и сам оригинальный рецепт. Я ссылку перенесу, пожалуй, на заглавный пост.

Lana_nov
Света. и снова спасибо!

Светлана! Спасибо! Как всегда очень вкусно!!! С наступающим!!!