Чeвапчичи с соусом айвар-сербская кухня

elenusca писал(а):

nata69 Натуль такие сочные фото !!!!У тебя апетитнее чем в книге . спасибо большое, у тебя на самом деле все рецепты вкусные превкусные и с отметкой 10

Леночка,спасибо тебе огромное за столь высокую оценку моих рецептов
появится желание,готовь на здоровье!
удачи!

photo2011 писал(а):

жду свежий фарш и в печку

Натуль,лучше конечно фарш подержать несколько часов в холодильнике,с газированной водой
так они будут нежнее и вкуснее

Наташа,у тебя что ни рецепт,так обязательно что-то вкусное,сытное и очень аппетитное!!!

nata69 писал(а):

,с газированной водой

это проблематично, так как газированные напитки вообще не покупаем
Ничего, для меня главное- мясо
Уже пекутся: аромат стоит на кухне

Ой, Наточка, как у тебя тут аппетитно и сытно!!!
Соус какой замечательный
Беру на заметку, спасибо тебе за рецепт!!!

Обажаю такое! В Сербии каждый день ужинала ими. Их в лаваше подают. Выглядит блюдо, как огромная пита пополам разрезанная и внутри чевапчичи горячие. Вокруг вкусный соус.
На костре это конечно бомба!

Только что 3 штучки съела. Божественно вкусно
Спасибо, Натуля, за шикарный рецепт

Санни Кеш писал(а):

Наташа,у тебя что ни рецепт,так обязательно что-то вкусное,сытное и очень аппетитное!!!

Юленька,спасибо за твое внимание
это и правда вкусно и сытно

photo2011 писал(а):

это проблематично, так как газированные напитки вообще не покупаем Ничего, для меня главное- мясо Уже пекутся: аромат стоит на кухне

Натуля,попробуй как нибудь с такой водой,вреда от нее никакой,а вкус блюда улучшается
кстати,вспомнила еще один рецепт сербских котлет-уштипцы,там тоже газированная вода нужна
она придает нежность и воздушность таким блюдам

MN2012 писал(а):

Ой, Наточка, как у тебя тут аппетитно и сытно!!! Соус какой замечательный Беру на заметку, спасибо тебе за рецепт!!!

Натуля,спасибо что не прошла мимо
буду рада,если когда нибудь воспользуешься рецептом
удачи!

Зайчиришка писал(а):

Обажаю такое! В Сербии каждый день ужинала ими. Их в лаваше подают. Выглядит блюдо, как огромная пита пополам разрезанная и внутри чевапчичи горячие. Вокруг вкусный соус. На костре это конечно бомба!

Ириша,на здоровье
спасибо за интересный рассказ об этоам блюде
я видела в интернете фотки лаваша,а в нем чевапчичи-удивилась тогда
на чем их там жарили?
будет желание,можно и самом попробовать вспомнить
удачи!

photo2011 писал(а):

Только что 3 штучки съела. Божественно вкусно Спасибо, Натуля, за шикарный рецепт

Натуля,на здоровье
рада,что ты попробовала и не осталась равнодушной
от такой вкуснятины невозможно отказаться

nata69 писал(а):

спасибо за интересный рассказ об этоам блюде

не за что!

nata69 писал(а):

я видела в интернете фотки лаваша,а в нем чевапчичи-удивилась тогда на чем их там жарили?

Сербы готовят на мангале. Запах костра ни чем не заменить конечно. Я пробовала дома куриные делать, смазывала жидким дымом, всё равно не то. Хочу на костре сделать, лаваши у нас вроде похожие продают.

nata69 писал(а):

будет желание,можно и самом попробовать вспомнить

это точно... и отчётик тебе принести! Надеюсь, в конце ноября погодка ещё нормальная будет.
Я ещё кабачки тебе не донесла, три баночки сделала, друзья большой принесли. Вкуснятина!

Наташа, спасибо за рецепт!
Так аппетитно!
Обязательно попробую приготовить.

nata69 писал(а):

от такой вкуснятины невозможно отказаться

с удовольствием ем уже второй день

Ната,у тебя фото такие аппетитные,что мне непременно захотелось приготовить твои чевапчичи Впервые слышу такое название, но все что из мяса,несмотря на название, нам нравится. Я их немножко передержала в духовке,но все равно очень вкусно.Хочу в следующий раз попробовать их сделать на сковороде-гриль.

Зайчиришка писал(а):

это точно... и отчётик тебе принести! Надеюсь, в конце ноября погодка ещё нормальная будет. Я ещё кабачки тебе не донесла, три баночки сделала, друзья большой принесли. Вкуснятина!

да,на мангале самые вкусные должны быть,запах дымка ничем не заменить
если из духовки аромат шел сногшибательный,представляю только на костре
жду в гости,если вдруг получится приготовить
и впечатлений от кабачков

Елена Кулагина писал(а):

Наташа, спасибо за рецепт! Так аппетитно! Обязательно попробую приготовить.

Леночка,готовь на здоровье
буду рада,если воспольуешься рецептом
удачи!
спасибо за внимание

Матяна писал(а):

Ната,у тебя фото такие аппетитные,что мне непременно захотелось приготовить твои чевапчичи Впервые слышу такое название, но все что из мяса,несмотря на название, нам нравится. Я их немножко передержала в духовке,но все равно очень вкусно.Хочу в следующий раз попробовать их сделать на сковороде-гриль. [URL=http://pixs.ru/showimage/SAM2861JPG_2470562_19431915.jpg][/URL]

Танюша,на здоровье
название конечно неизвестное и интересное,но вкус еще лучше
зато твои с хрустящей корочкой получились и очень аппетитно смотрятся
на гриле будет орлично,а я мечтаю на мангале попробовать
спасибо за отзыв и вкуснющее фото

Наташенька, ты как всегда балуешь нас вкусняшками!

Вчера утром увидела эту красоту и сегодня на ужин уже приготовила. Класс!
Айвар закрывала в баночки еще в сентябре, так что эта вкуснючая часть уже была готова.
Оооочень вкусно и просто! Огромная тебе благодарность!

nata69
Натулик, я хоть и скромненько, но отчитаюсь:

очень вкусно!!!!!!!!!!
Запекала в духовке, обложив со всех сторон кольраби

Gravilat писал(а):

Наташенька, ты как всегда балуешь нас вкусняшками! Вчера утром увидела эту красоту и сегодня на ужин уже приготовила. Класс! Айвар закрывала в баночки еще в сентябре, так что эта вкуснючая часть уже была готова. Оооочень вкусно и просто! Огромная тебе благодарность!

Юленька,какая красота!
такие колбаски аппетитные,а соус вообще чудо!
и как хорошо,что он уже имеется
вкуснятина...колбаски с соусом и рисом,так бы и слопала!
на здоровь всей семье
спасибо и тебе за оценку блюда и красочный отзыв

photo2011 писал(а):

nata69 Натулик, я хоть и скромненько, но отчитаюсь: очень вкусно!!!!!!!!!! Запекала в духовке, обложив со всех сторон кольраби

Натуля,на здоровье
такая аппетитная,румяная корочка у колбасок
спасибо и тебе за аппетитный отзыв

nata69 писал(а):

,румяная корочка у колбасок

верно! я их так и назвала

Дорогая, Натулечка! Ну вот приготовила очередную вкуснятину. Просто очень-очень вкусно! Больше нет никаких слов. Рецепт порадовал. Спасибо тебе огромное от всей семьи! И мой отчетик