Чeвапчичи с соусом айвар-сербская кухня

Натуся вот так вкуснятинка!
и соус мой любимый только я делала другой с синенькими
на днях же приготовлю чевапчичи какое название классное
и соус этот сделаю
хочу не могу
и картошечку зепеку к ним

милюда писал(а):

Дорогая, Натулечка! Ну вот приготовила очередную вкуснятину. Просто очень-очень вкусно!

Люсенька,милая,какие аппетитные фотки ты принесла!!!
безумно рада,что ты их попробовала!
умеешь ты доставить удовольствие

милюда писал(а):

Рецепт порадовал. Спасибо тебе огромное от всей семьи! И мой отчетик

всей семье на здоровье!!!
спасибо и тебе за такой чудесный отзыв,аппетитные фото и оценку
всех благ тебе и родным!

aleksandra67 писал(а):

Натуся вот так вкуснятинка! и соус мой любимый только я делала другой с синенькими на днях же приготовлю чевапчичи какое название классное и соус этот сделаю хочу не могу и картошечку зепеку к ним

Сашуня,буду только рада,если ты быстрее попробуешь эти вкусные колбаски
готовь на здоровье!
с соусом,более менее,уже знакома

nata69 писал(а):

Сашуня,буду только рада,если ты быстрее попробуешь эти вкусные колбаски готовь на здоровье! с соусом,более менее,уже знакома

завтра чтоли сделать?
такие отзывы аппетитные не устою

Во!
Сама мяса не ем, но для мужиков своих точно заморочусь - это, действительно, должно быть очень вкусно!
Они похожи на люля-кебаб, верно?
Ната, спасибо за красочно-вкусный рецепт!

Наташа Я тоже с отчётом!

Таких красивых,как у тебя,конечно,не получилось у меня.Тоже готовила в духовке,но у тебя они такие румяные,такие прижаристые! У меня попроще,но вкусно! Надо,наверно,было на сковороде жарить,тогда бы красивыми были А соус какой Мне по вкусу напомнил лечо
Спасибо большое за отличные рецепты
Фото так себе,очень пасмурно у нас
Кстати,вчера смотрела по каналу "Пятница" передачу "Орёл и решка".Там ведущие были в Сараево и показывали эти мясные колбаски- чевапчичи

Юленька,на здоровье
фото отличное,как всегда,не наговаривай!
не похоже,что пасмурно-яркая и светлая фотография
колбаски с соусом безумно аппетитные и прожарены хорошо,на фото видно
а соус да,чем то лечо напоминает,ну а как же...помидоры и перец-главные ингредиенты лечо
а на чем жарили колбаски в передаче?
мне очень хочется их на мангале попробовать
спасибо за увлекательный отзыв и прекрасное фото

nata69 писал(а):

Юленька,на здоровье фото отличное,как всегда,не наговаривай! не похоже,что пасмурно-яркая и светлая фотография

Наташа,спасибо!!

nata69 писал(а):

а на чем жарили колбаски в передаче?

Вот этот момент я просмотрела,была на кухне,телевизор работал в комнате,я услышала знакомое слово,пришла,а там ведущая уже ела их,чевапчичи были у неё на тарелке в какой-то лепёшке,по-моему.Может,я не правильно называю этот хлеб лепёшкой

nata69 писал(а):

спасибо за увлекательный отзыв и прекрасное фото

Тебе спасибо большое!

nata69 писал(а):

мне очень хочется их на мангале попробовать

На мангале я пробовала в Египте, очень похожие на эти колбаски!Очень острые,но такие ароматные!!С дымком!!

Уже опробовали! Все смели! Очень вкусно! Как раз мне перец печеный замороженный пригодился и помидоры вяленые. Я из них быстренько соус сообразила ))) Спасибо, Наталья, за очередной восхитительный рецепт!

Санни Кеш писал(а):

Вот этот момент я просмотрела,была на кухне,телевизор работал в комнате,я услышала знакомое слово,пришла,а там ведущая уже ела их,чевапчичи были у неё на тарелке в какой-то лепёшке,по-моему.Может,я не правильно называю этот хлеб лепёшкой

я в интернете тоже видела эти чеваппичи в лепешке,на лаваш похожа
наверное очень вкусно

Санни Кеш писал(а):

На мангале я пробовала в Египте, очень похожие на эти колбаски!Очень острые,но такие ароматные!!С дымком!!

да,запах дымка придает незабываемый вкус

ruru писал(а):

Уже опробовали! Все смели! Очень вкусно! Как раз мне перец печеный замороженный пригодился и помидоры вяленые. Я из них быстренько соус сообразила ))) Спасибо, Наталья, за очередной восхитительный рецепт!

на здоровье,Наташенька!
рада,что рецепт не разочаровал
спасибо и тебе за отзыв и оценку

вчера и я сделала эту вкусняшку
как же это вкусно а какой запах стоях когда они запекались!
муж ходил вокруг да около как кот и нюхал
соус замечательный по вкусу немного отличается от того какой с синенькими
но такойже вкусный
а с чевапчичи супервкусно
картошечку запекла португальскую
ужин был шикарным
спасибочки Натуся

aleksandra67 писал(а):

вчера и я сделала эту вкусняшку как же это вкусно а какой запах стоях когда они запекались! муж ходил вокруг да около как кот и нюхал соус замечательный по вкусу немного отличается от того какой с синенькими но такойже вкусный а с чевапчичи супервкусно картошечку запекла португальскую ужин был шикарным спасибочки Натуся

на здоровье,Саш!
рада,что колбаски пришлись по вкусу
а ужин ваш действительно был вкуснейшим
спасибо,что поделилась впечатлениями

nata69
вкуснотень какая, причем я думаю тут самое главное блюдо это соус нужно попробовать, в закладки

VиKтoRia писал(а):

nata69 вкуснотень какая, причем я думаю тут самое главное блюдо это соус нужно попробовать, в закладки

Викуся,пробуй,это очень вкусно
и соус,ты права,немаловажную роль играет в этом рецепте
буду рада,если воспользуешься рецептом

Наташа!!! У меня вчера был день по твоим рецептам В обед мы ели суп с двумя видами чечевицы
А на ужин я сделала колбаски. А теперь дай совет, пожалуйста!!! Я запекала в духовке, получилось суховато, весь сок сразу вытек Но муж сказал что все вкусно, и что я выпендриваюсь Как бы я не приготовила, всегда хвалит
Может надо было включить посильнее сразу температуру, чтобы схватились корочкой, а потом тушить?
Вобщем жду совета, от такого профи как ты!!

Сладкоежкаа писал(а):

Наташа!!! У меня вчера был день по твоим рецептам В обед мы ели суп с двумя видами чечевицы А на ужин я сделала колбаски. А теперь дай совет, пожалуйста!!! Я запекала в духовке, получилось суховато, весь сок сразу вытек Но муж сказал что все вкусно, и что я выпендриваюсь Как бы я не приготовила, всегда хвалит Может надо было включить посильнее сразу температуру, чтобы схватились корочкой, а потом тушить? Вобщем жду совета, от такого профи как ты!!

Светочка,на здоровье
мне очень приятно,что вчера у вас был и суп и эти колбаски

по поводу чевапчичи
у меня тоже много сока выделилось,я его слила,но не смотря на это,они получились сочными
я их запекала при средней температуре,180,а потом поставила самую высокую и быстро подрумянила сверху
тут главное их не передержать,я постоянно заглядывала в духовку,в принципе они быстро запекаются
не засекала,но около 30 минут,может чуть меньше
думаю тут еще и вода с газами сыграла свою роль,поэтому ее нужно обязательно использовать,нежность и сочность обеспечены
в любом случае,мужу ведь понравились,а это самое главное
может ты слишком самокритична по отношению к себе?
спасибо и тебе за увлекательный отзыв и доверие
удачи!

AnFel писал(а):

Во! Сама мяса не ем, но для мужиков своих точно заморочусь - это, действительно, должно быть очень вкусно! Они похожи на люля-кебаб, верно? Ната, спасибо за красочно-вкусный рецепт!

Настя,только сейчас увидела,что я тебе не ответила
а ведь прекрасно помню,что писАла,но наверное отвлеклась и не отправила сообщение,извини!
с люля кебабом есть сходство,колбаски безумно вкусные,а соус их делает еще вкуснее
буду рада,еспи накормишь своих мужчин
удачи и спасибо за отзыв

nata69 писал(а):

на здоровье,Саш! рада,что колбаски пришлись по вкусу а ужин ваш действительно был вкуснейшим спасибо,что поделилась впечатлениями

Натуся это тебе спасибки за твои рецепты
у меня уже целая книга твоих рецептов можно издавать

aleksandra67 писал(а):

Натуся это тебе спасибки за твои рецепты у меня уже целая книга твоих рецептов можно издавать

я пишу рецепты,а ты делаешь фото,будем партнерами

nata69 писал(а):

я пишу рецепты,а ты делаешь фото,будем партнерами

легко...сказала а потом подумала,ну какой из меня фотограф?

aleksandra67 писал(а):

легко...сказала а потом подумала,ну какой из меня фотограф?

учиться никогда не поздно!

Похожи на молдавские мититей, только там еще сода и без лука, попробую ваш рецепт, спасибо.

surpriza писал(а):

Похожи на молдавские мититей, только там еще сода и без лука, попробую ваш рецепт, спасибо.

митетеи готовила и не один раз
колбаски делала с помощью насадки в мясорубке
нравятся,но их же вроде тушат или по-разному?
пробуйте на здоровье!

nata69
Наташ, если запекать в духовке, то бумагу нужно подсолнечным маслом смазывать? или лучше на протвине без нее? Вчера фарш замариновала, вечером делать буду