Мясо по французски

Мясо говядины или свинины с небольшими прослойками жира 350гр
Картофель 2 шт
Лук 1 шт
чеснок 2 зубчика
сыр 100 гр
майонез 50 гр
черн перец
соль
раст масло - 1 стол ложка
горчица 1 чайная ложка

Режем мясо пластинами толщиной пол сантиметра, отбиваем (отбивать лучше в целлофане, чтобы не мыть кухню), раскладываем на смазанный маслом противень, мажем раздавленным чесноком, горчицей, солим, перчим.
Кладем слой картофеля, потертого на терке как корейская морковь.
слой лука мелко порубленного, солим.
слой маонеза,
покрываем сыром потертым на терке
в духовку 200 градусов на 50 минут.
Приятного аппетитита!

p.s. По идее мясо по-французски это свинина, чеснок, сметанка, сыр. И все. (с) Интернет

Хороший рецептик тоже
картошку если добавить то через крупную терку
майонез можно не смешивать, помазать тонким слоем а сверху сыр
https://forum.say7.info/topic64707.html

Наше любимое блюдо!!!
ОООООчень вкусно! Папа еще назывет его "Мясо под шубой" Спасибо lexuzz
что напомнил, сегодня и приготовим

ням ням, обожаю это блюдо!

интересно- картофель тертый...необычо и уверена вкусно
спасибо за идею

Хороший рецепт!Спасибо )))будем готовить))))

lexuzz
Алексей, спасибо за рецепт. Одно из моих любимых блюд. В первый раз делала с такой картошкой через терку. Ну очень вкусно получилось! Правда я поменяла местами лук и картошку (так как-то привычнее ), но в следующий раз попробую по вашему.

Спасибо большое за рецепт! получилось изумительно! мясо "режется" вилкой!

Хотела прикрепить фото получившегося блюда, но что-то у меня не вышло Так что верьте на слово))

С новым годом!!!

Никогда не готовила это блюдо! Пробежалась по рецептам. Остановилась на Вашем! Пропорции делала примерно точно на глаз! Поставила в духовку! Сижу жду! Живот сводит! Запах на весь дом!
Слов нет!

Здравствуйте! Приготовила все согласно рецепта, и блюдо практически сгорело (((... Хотя готовила в духовке даже не 50, а 45 мин.

Может было тонковато?
Много факторов: толщина стенок и дна посуды, толщина блюда, особенности печки, ...
... вообще, хорошо что есть комментарии, это даст возможность избежать кое каких неожиданностей при готовке ... я и сам с них выношу интересные мне моменты ...

Очень вкусное мяско!!!! Спасибо за рецепт

молодца )

С Кугулькиной подачи чуть ли не всей болталкой приготовили вчера это мясо. Алексей! Респект! Теперь только так! Спасибо!

на здоровье !!!
так воздушней, сочней, нежней,... пропитка мясными парами...

lexuzz писал(а):

так воздушней, сочней, нежней,... пропитка мясными парами..

о, да!!!! теперь я только так буду делать , ещё раз спасибо за рецепт!!!

кугуль писал(а):

о, да!!!! теперь я только так буду делать , ещё раз спасибо за рецепт!!!

очень аппетитно вышло у Вас мяско ...