Колбаска (печеночно-куриная) домашняя

Сообщение Автор
Колбаска (печеночно-куриная) домашняя
28 Ноя 2015 19:25

Распечатать сообщение
Фото
Вот решил колбаски сделать, рецепт простой незатейливый. надо: куриный фарш 600 гр. печень куриная 600 гр. сало 300 гр. яйцо 3 шт. крахмал 3 ст.л. манка 3 ст.л. соль 1,5 ч.л. чеснок 7-8 зубчиков. перец черный, травки приправки по вкусу. Прокрутить на мясорубке мясо, печень, сало.
Фото
все тщательно перемешать
Фото
Добавить яйца, крахмал, манку, соль, перец,чеснок.специи, травки
Фото
потом миксером или блендером очень тщательно перемешать до образования однородной массы
Фото
В полиэтиленовые пакеты положить массу, завернуть колбаской и пложить это все еще в один пакет и завязать, положить в кастрюлю с водой, довесть до кипения и варить на медленном огне 1,5 часа
Фото
Домашняя колбаска (печеночно-куриная) готова.
Приятного аппетита! nyam2
Фото
даже не ожидал что так вкусно получится Embarassed
250273

михаил

46 лет
дзержинск

250273Мои рецепты
 
28 Ноя 2015 20:29

Распечатать сообщение
Михаил, выглядит очень аппетитно, утащу в закладки New Year Go , не обещаю что быстро приготовлю, но то что сделаю Ваше блюдо обязательно, это точно! Rose
Zhanik

Жанна

38 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
 
28 Ноя 2015 20:54

Распечатать сообщение
Жанна спасибо, попробуйте nyam2 вкусно.
250273

михаил

46 лет
дзержинск

250273Мои рецепты
 
28 Ноя 2015 21:29

Распечатать сообщение
good good good good good
Dryshka

Наталья

47 лет
г.Армавир

DryshkaМои рецепты
 
28 Ноя 2015 22:48

Распечатать сообщение
Очень аппетитно, а можно приспособить варить в стаканах, как в другом рецепте, но ваш с печеночкой nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Пушистичка

Любовь




ПушистичкаМои рецепты
 
29 Ноя 2015 12:01

Распечатать сообщение
спасибо, можно наверно и в стаканах, да и рецепт универсальный необязательно печеночную делать, можно свиную или говяжъю без печенки, поэксперементировать с приправами и наполнителями nyam2
250273

михаил

46 лет
дзержинск

250273Мои рецепты
 
29 Ноя 2015 22:24

Распечатать сообщение
Готовлю сама колбасу и буженину. Ваш рецепт забираю.
Ирина1609

Ирина

59 лет


Ирина1609Мои рецепты
 
29 Ноя 2015 23:43

Распечатать сообщение
В пакете мясо делаю, очень вкусно получается, теперь попробую сделать Вашу колбаску. Утащила в закладки.
Наталья Е

Наталья

46 лет


Наталья ЕМои рецепты
 
03 Дек 2015 20:26

Распечатать сообщение
Наздоровье Embarassed
250273

михаил

46 лет
дзержинск

250273Мои рецепты
 
05 Дек 2015 17:26

Распечатать сообщение
вот решил по этому рецепту сделать говяжью колбаску но пропорции уменьшил в 3 раза (на пробу) Embarassed
Фото
400 гр. говядины, 100 гр. сала, 1 яйцо, 1 ст. л. крахмала, 1 ст. л. манки, чеснок 2 зубчика, вместо соли и приправ положил 1 ч.л. Сванской соли. говядину и сало через мясорубку пропустил, а фарш со всеми ингредиентами смешал блендером, положил в пластиковый стакан а его в пакет и на 1.5 часа в кастрюлю на медленный огонь.
250273

михаил

46 лет
дзержинск

250273Мои рецепты
 
05 Дек 2015 18:29

Распечатать сообщение
ну вот полтора часа прошло! результат good nyam2
Фото
250273

михаил

46 лет
дзержинск

250273Мои рецепты
 
06 Дек 2015 12:04

Распечатать сообщение
Михаил, спасибо за рецепт! Забрала себе в закладки! Обязательно сделаю-на бутики внуку такие колбаски в самый раз! good
ЛюсяЯ

Людмила

55 лет
Украина

ЛюсяЯМои рецепты
 
07 Дек 2015 13:14

Распечатать сообщение
Какой замечательный рецепт. Спасибо вам,постараюсь приготовить!
Елизавета Кириллова

Лиза

31 год
Казахстан,Алматы

Елизавета КирилловаМои рецепты
 
07 Дек 2015 21:37

Распечатать сообщение
Спасибо. Embarassed
250273

михаил

46 лет
дзержинск

250273Мои рецепты
 
14 Дек 2015 6:48

Распечатать сообщение
спасибо, михаил, за рецептик! give_heart как-то удачно я на него наткнулась-дочка скоро на рождество привезет целого индюка (им на работе выдадут,как подарок ).вот в колбаски то я его мяско и определю! merry christmas to you and happy new year! New Year Tree
*Temptation*

марина


атлантическое побережье Канады

*Temptation*Мои рецепты
 
16 Дек 2015 0:57

Распечатать сообщение
спасибо Wink и вас с наступающими New Year Tree
250273

михаил

46 лет
дзержинск

250273Мои рецепты
 
18 Фев 2017 11:37

Распечатать сообщение
Михаил, спасибо за рецепт. good2
Очень аппетитно выглядит !!! friends
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |