Клубничный торт
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
07 Сен 2008 22:54
Продукты: 4 яйца 5 ст. ложек кипятка 150 гр. сахара 1 п. ванилина 100 гр. муки 50 гр. крахмала (Speisestaerke) 1 п. разрыхлитель 8 пластинок желатина 700 мл. сливок 100 гр. сахара 500 gr. клубники 1 п. краснной заливки (Tortenguss) Яйца и горячую воду взбить миксером 1 мин., сахар и ванилин смешать, и постепенно добавлять в яичную массу, взбивая 2 минуты. Муку, крахмал и разрыхлитель смешать, и постепенно взбивая массу подсыпать. Печь при t-200°C, примерно 15 минут. Когда бисквит остынет, разрезать вдоль. Желатин залить холоднной водой, когда разбухнет чуть нагреть, чтобы желатин растворился. В это время взбить сливки с сахаром, добавить порезанную на кусочки клубнику, - перемешать. Тонкой струйкой влить раcстворённый желатин, - осторожно перемешать. На нижний бисквит размазать половина крема. На крем положить второй бисквит. На верх оставшийся крем, и на крем, порезанную пластиками клубнику. Торт поставить на пару часов в холодильник, чтобы крем застыл. (я этого не делала, поэтому, когда я горячей заливкой заливала, у меня крем сверху немного расплавился и всплыл на вверх, в следуюших фотографий видно. Торт красивее получается, когда сверху крема не видно.). Тогда клубнику лучше разложить сверху, когда крем хорошо застынет. Развести краснную заливку, как написанно на упаковке. И залить сверху клубнику. Поставить в холодильник, можно бока обсыпать жаренным манделем. Приятнного аппетита !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1189466055.html] ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||
07 Сен 2008 23:10
какая красота
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ramila
35 лет |
||
07 Сен 2008 23:15
Рамилочка, очень рада, что тортик приглянулся !
![]() ![]() ![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||
08 Сен 2008 0:16
Ирочка, какая вкуснятина!!!!!
![]() ![]() ![]() Я такой торт ОООЧЧЧЧЕЕЕНННЬЬЬ обажаю. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт. |
Анюля
45 лет Deutschland, NRW |
||
08 Сен 2008 0:20
Анюта, очень рада, что рецепт понравился !!!
![]() ![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||
08 Сен 2008 0:24
Ну ещо бы. Я всё с клубникой Люблю.
![]() ![]() ![]() А такое темболее!!! ![]() ![]() ![]() |
Анюля
45 лет Deutschland, NRW |
||
08 Сен 2008 0:27
Анюта, желаю удачи !!!
![]() ![]() ![]() Тортик обязательно попробуй !!! ![]() ![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||
08 Сен 2008 4:50
Ириша ! Красота какая и уж точно вкуснятина ...
![]() ![]() Умница ! ![]() ![]() |
Ивановна
67 лет Германия |
||
08 Сен 2008 7:18
Irina Haas
Ирочка, слов нет!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||
08 Сен 2008 10:53
Irina Haas ммммм как всегда бесподобно,а вкуснотища какая!!!!
|
Ksura
Оксана 41 год Россия |
||
08 Сен 2008 14:07
Ирочка я прям за тобой не успеваю всё охото попробывать всё очень очень вкусно рецептик уже в заклатках спасибки
![]() ![]() ![]() |
Олеся26
Олеся 41 год Германия |
||
08 Сен 2008 14:57
Ира!
![]() |
Анель
Владивосток |
||
08 Сен 2008 15:45
Irina Haas
Ирочка, тортик как всегда ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Зефирка
Германия |
||
09 Сен 2008 0:48
Irina Haas
Ирочка, какой тортик обалденный! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Пламя
42 года Белгород |
||
09 Сен 2008 1:11
Ирина, тортик твой просто супер!!!!!
![]() ![]() ![]()
Ирина, скажи пожалуйста это сколько грамм? ![]() Можно клубнику замароженую, или другие фрукты? ![]() |
fatimadg
46 лет |
||
09 Сен 2008 1:24
Irina Haas
Один вопросик. У нас тоже вот такой немецкий желатин продается как на фото. Я по немецки ни бум-бум, состав прочитать не могу. Он свинной или говяжий, не подскажете? |
Zarifa
44 года Город Ветров и Огней |
||
09 Сен 2008 3:36
Танюша
![]() Оленька ![]() Оксаночка ![]() Олеся ![]() Леночка ![]() Ниначка ![]() Оксанчик, да дети у меня уже большие, ![]() ![]() ![]() Айнура, желатин 6 листочков в упаковке - это 10 гр., а фрукты ты можешь любые брать, только вот на счёт замороженных я не знаю честно, ![]() ![]() ![]() Зарифа, на упаковке к сожалению не написано какой желатин, говяжий или свиной ! ![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||
10 Сен 2008 2:23
Ирочка, тортик
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Lesik
50 лет USA |
||
10 Сен 2008 21:17
Просто супер-торт!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Янок
|
||
10 Сен 2008 23:26
Леночка
![]() ![]() Яночка ![]() ![]() Девочки, спасибо !!! ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||
12 Сен 2008 12:30
Какой красивый и нежный торт!!!
![]() Ирина,ты в своем репертуаре-настоящий праздничный ТОРТ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||
12 Сен 2008 23:09
Adelja спасибо большое !!!
![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||
13 Сен 2008 0:38
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ирина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Оксана К
51 год Германия |
||
13 Сен 2008 1:09
Ксюша
![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||
26 Ноя 2008 10:25
Ириша, муж заказал Эрдберторте ко Дню Благодарения. Так что будем печь!
![]() ![]() |
FrauMau
45 лет Kiev - Savannah, GA USA |