Пицца-дип с курицей и шпинатом

Сообщение Автор
Пицца-дип с курицей и шпинатом
03 Дек 2015 17:54

Распечатать сообщение
Фото

Девочки, добрый день.
Предлагаю вариант горячего блюда для небольшой дружеской вечеринки.
Это блюдо внесет разнообразие и частичку веселья в ваше застолье.
Фото

Фото

Огнеупорная форма диаметром 28-30 см
Итак, что нужно:
Для теста:
450 г муки
180-200 мл кефира
70-80 мл воды теплой
7 г сухих дрожжей
1 ст. ложка меда
1 яйцо
50 мл растительного масла
1 ч. л. соли
Для дипа:
300-350 г куриной грудинки
300 г шпината
100 г лука (1 луковица)
2-3 дольки чеснока, зависит от размера
100 г твердого сыра, натереть
150-200 г сливок (у меня 20%)
2-3 ст. ложки лимонного сока
50 г вяленых помидоров
растительное масло для обжарки
соль, черный молотый перец по вкусу
Дополнительно:
80 г сыра Моцарелла, натереть
80-90 г сыра мини Моцарелла (10-12 шариков приблизительно по 8 г)
кунжут
1 желток + 1 ст. ложка молока
Фото

Приготовление:
Замесить тесто. В теплую воду добавить дрожжи и мед, отставить до образования шапочки. Добавить остальные ингредиенты и замешать мягкое тесто. Миску с тестом накрыть пищевой плёнкой и полотенцем, поставить в тёплое место примерно на 1 час.

Куриную грудинку порезать на маленькие кусочки и обжарить до золотистого цвета, вынуть из сковороды, отложить.

В этой же сковороде обжарить рубленый лук до мягкости, добавить мелко нарезанный чеснок, обжарить в течении 1 минуты.

Шпинат порезать и добавить в сковороду к луку. Прогреть, чтобы шпинат осел.
Фото


Добавить лимонный сок, курицу, сливки, тертый сыр и приправить по вкусу. Аккуратно перемешать и прогреть 2 минуты.
Фото

Фото

Фото


Вяленые помидоры порезать и добавить в шпинатную смесь.

Тесто поделить на кусочки по 70 г. В каждый кусочек теста завернуть шарик Моцареллы и сформировать круглые булочки.
Фото

Огнеупорную форму смазать маслом и выложить кольцо из булочек, по внешнему краю формы. Накрыть пищевой пленкой, отставить на 15 минут.
Фото

В середину выложить шпинатную массу, присыпать тертой Моцареллой.
Фото

Фото

Булочки смазать смесью желтка с молоком и посыпать кунжутом.
Выпекать при температуре 160 градусов с вентилятором, приблизительно 35-40 минут.
Угощайтесь
Фото
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
03 Дек 2015 18:15

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 оооо, очень аппетитно!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
03 Дек 2015 18:54

Распечатать сообщение
Светочка, спасибо Rose give_heart Yahoo!
New Year Go
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
03 Дек 2015 19:20

Распечатать сообщение
Танечка, какая отличная идея, великолепный вариант nyam2 nyam2 good
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
03 Дек 2015 21:47

Распечатать сообщение
Очень понравился рецепт, спасибо, Татьяна, забираю с удовольствием!!! good friends Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
03 Дек 2015 22:03

Распечатать сообщение
Time2Cook
Интересный рецепт, спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
03 Дек 2015 22:28

Распечатать сообщение
Time2Cook
Татьян,интересная идея good
никогда не пекла ничего подобного good
интересно,а шпинат можно чем то заменить?(не ем его) Embarassed
спасибо за рецепт girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
03 Дек 2015 23:10

Распечатать сообщение
t a s m i
Танечка, как я рада тебя видеть Rose .
Спасибо, за оценку рецепту Embarassed .
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
03 Дек 2015 23:12

Распечатать сообщение
MN2012
Наташенька, спасибо Romashki Romashki Romashki , конечно забирай.
Буду очень рада, если тебе понравится блюдо.
New Year Go
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
03 Дек 2015 23:13

Распечатать сообщение
ТЕН
Елена, спасибо большое, за интерес к рецепту Rose Rose Rose .
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
03 Дек 2015 23:15

Распечатать сообщение
nata69
Наташа, спасибо, что заглянула Romashki Romashki Romashki .
А я периодически готовлю такую пиццу Wink .
Конечно же, шпинат можно заменить, обжаренными грибами и огурчиков маринованных добавить, тут уже на собственный вкус ориентируйся, если что. New Year Snegurochka
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
03 Дек 2015 23:36

Распечатать сообщение
Таня, какой роскошный, необычный рецепт wacko1 girl_claping Никогда ничего подобного не готовила praising Надо заначить его для посиделок с подружками friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
04 Дек 2015 0:11

Распечатать сообщение
Кариночка, привет Romashki .
Буду очень рада, если пицца тебе понравится friends .
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
04 Дек 2015 19:02

Распечатать сообщение
Таня, какая выпечка у тебя тут интересная! good Нужно будет обязательно изобразить при подходящем случае! girl_claping Шпинат тоже мы не любим, поэтому буду заменять, а все остальное очень нравится!!! good Спасибо! Rose
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
04 Дек 2015 20:02

Распечатать сообщение
Очень интересный рецептик! good good good nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
04 Дек 2015 23:24

Распечатать сообщение
Леночка, привет и большое спасибо Rose Rose Rose .
А шпинат, он же безвкусный, он хамелеон - может быть любым, каким ты захочешь, все от заправки зависит.
С малявочками, конечно, сложней - тут маскировка мощная нужна и то может не прокатить, раскусят… girl_haha girl_haha girl_haha
Леночка, забыла написать, а помидоры вяленные – это твои, как же хорошо, что я их сделала, намного вкусней покупных.
Вот, и тебе спасибо огромное. Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
04 Дек 2015 23:27

Распечатать сообщение
Маргосенька, спасибо за интерес к рецепту Romashki и угощайся girl_in_love .
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
05 Дек 2015 2:48

Распечатать сообщение
Какой заманчивый и необычный рецепт. verygood Clapping Clapping Clapping Непременно в закладочки! Wink girl_claping Спасибо, Таня! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
05 Дек 2015 17:47

Распечатать сообщение
Лариса, спасибо большущее Yahoo! .
Мне будет очень приятно, если рецепт пригодиться Romashki Romashki Romashki .
New Year Go
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
06 Дек 2015 19:14

Распечатать сообщение
Отправила в закладки good спасибо за рецепт Romashki красиво и необычно nyam2 и вкусно наверняка, обязательно нужно сделать Wink
Абракодабра

Наталия

49 лет
Одесса

АбракодабраМои рецепты
 
07 Дек 2015 14:23

Распечатать сообщение
Наташа, спасибо большое Romashki Romashki Romashki
Буду очень рада, если рецепт пригодится и придётся по вкусу. Пицца действительно вкусная и очень легкая в исполнении.
Спасибо за визит и такой хороший комментарий girl_in_love
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
08 Дек 2015 0:55

Распечатать сообщение
Татьяна, забрала рецепт в копилочку, прикуплю продуктов и обязательно приготовлю, такую вкусняшку мы любим))) Спасибо большое!!!
Татош

Наталья


Санкт-Петербург

ТатошМои рецепты
 
08 Дек 2015 14:46

Распечатать сообщение
Наташенька Rose , спасибо большое и конечно забирай.
Буду очень рада, если блюдо понравится Romashki Romashki Romashki .
New Year Go
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
08 Дек 2015 17:32

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
А шпинат, он же безвкусный, он хамелеон - может быть любым, каким ты захочешь, все от заправки зависит.

Ну, тогда можно будет и попробовать-дип здесь чудесный! good
Time2Cook писал(а):
С малявочками, конечно, сложней - тут маскировка мощная нужна и то может не прокатить, раскусят…

Эт точно! girl_haha girl_haha girl_haha С этими хитрюгами может и не прокатить! girl_haha
Time2Cook писал(а):
а помидоры вяленные – это твои, как же хорошо, что я их сделала, намного вкусней покупных.
Вот, и тебе спасибо огромное.

Танюш, ну я только рада, что помидорки помогли при создании такого рецепта! Yahoo!
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
09 Дек 2015 17:41

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
Предлагаю вариант горячего блюда для небольшой дружеской вечеринки.

выглядит очень аппетитно! красиво! сытно good
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |