Кекс мандариновый
Сообщение | Автор | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
04 Дек 2015 19:49
Сезонная, ароматная выпечка с хрустящей корочкой !!! ![]() 250 гр муки 150 гр сахара 3 яйца 3 мандарина с тонкой кожурой 120 мл растительного масла 1 ч.л. разрыхлителя 50 гр сушёной клюквы или изюма или цукатов 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли сливочное масло + сахар для формы Мандарины очистить от кожуры. Кожуру от одного мандарина не выбрасывать. Удалить косточки, если есть. Пюрировать мандарины в блендере вместе с кожурой от одного мандарина. К пюре добавить муку, разрыхлитель, ваниль, щепотку соли, масло и хорошо перемешать. В другой миске взбить яйца с сахаром миксером на высокой скорости пока масса не увеличится в два раза и не побелеет. Соединить яичную и мучную массы и хорошо перемешать. Добавть сушёную клюкву или другие сухофрукты и хорошо перемешать. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать сахаром. Вылить тесто и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут до сухой палочки. Достать пирог из духовки и остудить в форме. Украсить по желанию. Приятного аппетита ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||||||
04 Дек 2015 20:15
Супер!
![]() ![]() ![]() Чувствуется приближение праздника! ![]() ![]() ![]() ![]() Замечательный кексик! ![]() ![]() ![]() Обязательно испеку! ![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
||||||||||||||||
04 Дек 2015 20:49
Привет, Малгосечка !!! ![]() Да, вот репетирую перед праздниками ![]()
Спасибо ![]() ![]() ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||||||
04 Дек 2015 21:51
Валерия, замечательный кексик!
![]() ![]() |
Eleika
42 года Харьков |
||||||||||||||||
04 Дек 2015 23:11
Cпасибо, Леночка !!! ![]()
Буду ждать, надеюсь не разочаруешься ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||||||
04 Дек 2015 23:45
Лера, какой кекс, один восторг
![]() ![]() ![]() какие фото и какой разрез ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
t a s m i
Подмосковье, г. Сергиев Посад |
||||||||||||||||
04 Дек 2015 23:49
вкусняшка а не кексик
спасибочки обязательно испеку |
aleksandra67
|
||||||||||||||||
05 Дек 2015 0:08
Спасибо, Танечка !!! ![]() Очень приятно ![]()
На здоровье, Александра ![]() Пеки с удовольствием ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||||||
05 Дек 2015 0:09
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||||||||
05 Дек 2015 0:58
Лерочка! Кексик - сплошной восторг!
![]() ![]() ![]() Для меня неожиданно, что из свежих мандаринов - больше привыкла к консервированным в выпечке. Я так понимаю, пленочку с каждой мандариновой дольки снимать не нужно? Беру на вооружение и буду печь!!! Тем более, что в тесте растит.масло! Спасибо за такой солнечный рецепт!!! |
Жанчик
64 года Израиль |
||||||||||||||||
05 Дек 2015 3:05
Угощайся, Ляночка !!! ![]() ![]() ![]()
Спасибо, Жанночка !!! ![]()
Да, именно из свежих ![]()
Конечно нет ![]()
На здоровье, надеюсь, понравится ![]() ![]() ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||||||
05 Дек 2015 11:24
Какая вкуснота, уже в закладках. Такая выпечка в самый раз к Новогоднему столу
![]() |
timowa
72 года |
||||||||||||||||
06 Дек 2015 15:40
LeDi WaDa
Лерочка, фотки сумашедше-аппетитные! ![]() ![]() ![]() ![]() Я прям чувствую аромат этого желто-пушистого чуда! ![]() ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
|
||||||||||||||||
06 Дек 2015 22:21
|
олинька*
Ольга Беларусь |
||||||||||||||||
07 Дек 2015 1:24
На здоровье, Наталья !!! ![]()
Это точно ![]() ![]()
Леночка, спасибочки, очень приятно ![]() ![]() ![]()
Он на самом деле очень ароматный ![]() ![]() ![]()
Спасибо, Ольга, тронута ![]() ![]() ![]()
Наверное поэтому такой ровный и красивый разрезик получился ![]()
Я думаю можно было бы рискнуть. Кекс остывает в форме и как бы слегка отсыревает именно между корочкой и стенками формы. ![]()
На здоровье ![]() ![]() ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||||||
07 Дек 2015 4:03
LeDi WaDa
Валери, кекс очень симпатичный!! Несомненно вкусный!!! Как раз пора мандаринная! Какой разрезик ![]() Надо срочно испечь! Спасибо за рецепт и что поделилась с нами ![]() |
photo2011
|
||||||||||||||||
07 Дек 2015 4:48
Спасибо, Натали !!! ![]() Да, пока много мандаринов, нужно пользоваться моментом ![]()
Попробуй, надеюсь, что понравится ![]()
На здоровье, дорогая !!! ![]() ![]() ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||||||
07 Дек 2015 5:14
Спасибо, Валери ![]() |
photo2011
|
||||||||||||||||
07 Дек 2015 14:46
Вкуснотища!!!! сама по такому рецепту постоянно готовлю!
![]() ![]() |
!!! Ната !!!
32 года Минск |
||||||||||||||||
09 Дек 2015 2:50
Лерочка, какой аппетитный у тебя кекс с такой мандаринового цвета корочкой!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||||||||||||
09 Дек 2015 4:13
Мы с Вами тоже на одной цитрусовой волне ![]() ![]() ![]()
Спасибо, Ларочка ![]() ![]()
Забирай на здоровье ![]() ![]() ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||||||
09 Дек 2015 20:01
это как в рекламе: "Живи на яркой полосе!" ![]() |
photo2011
|
||||||||||||||||
10 Дек 2015 17:43
Очень вкусный кекс! Запах потрясающий! Делала без цукатов и изюма, остальное все по рецепту. Спасибо)
|
Юлишна)
33 года Малоярославец |
||||||||||||||||
11 Дек 2015 18:12
|
olga77pet
Оля |
||||||||||||||||
12 Дек 2015 4:30
![]() ![]() ![]()
На здоровье, Юлия !!! ![]() Очень рада, что воспользовадась рецептом ![]() ![]()
Привет, Оленька ![]() ![]() ![]()
На здоровье ![]()
![]() ![]() ![]() ![]()
Очень рада, что кекс понравился ![]() ![]() ![]()
Я тебя прекрасно понимаю ![]() ![]()
И тебе спасибо за красивые фотки и доверие ![]() ![]() ![]() С наступающим Вас, девочки !!! ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |