Жаркое из свинины

Натулик привет! а мы уже опробовали мяско твое.И нам оно(четверым)очень понравилось.думаю обязательно оно у нас будет на Новогоднем столе.
У меня кусочек маленький был,800 гр всего,но для пробы самое то.Спасибо Натуля очень порадовал вкус.Нам в холодном виде больше немного понравилось.Спасибочки!

Kassandra77
Яночка, ты как всегда быстра на подъем - уже и приготовила!!!
Я очень рада, что мяско понравилось и даже гости успели оценить , выглядит оооочень аппетитно!!!
Я бы только знаешь что посоветовала - ты в следующий раз проколы еще глубже делай, прям до самой середины куска, смело так (хорошая стресс терапия, кстати люблю этот процесс ), так начинки больше войдет и получится еще сочнее и ароматнее

Kassandra77 писал(а):

думаю обязательно оно у нас будет на Новогоднем столе.

здорово, мне очень приятно!!!
Спасибочки тебе за доверие и такой вкуснющий отчет!!! И с наступающими!!!

MN2012 писал(а):

Яночка, ты как всегда быстра на подъем - уже и приготовила!!!

Натуль а чего тянуть? Кушать то каждый день хочется.

MN2012 писал(а):

Я бы только знаешь что посоветовала - ты в следующий раз проколы еще глубже делай, прям до самой середины куска, смело так (

Спасибо, так и сделаю.

MN2012 писал(а):

орошая стресс терапия, кстати люблю этот процесс

MN2012 писал(а):

Спасибочки тебе за доверие и такой вкуснющий отчет!!! И с наступающими!!

И тебя Натуль с наступающими.

Kassandra77 писал(а):

а чего тянуть? Кушать то каждый день хочется

и то верно!!!

Kassandra77 писал(а):

И тебя Натуль с наступающими

Наташенька, с Новым годом!!! Пусть этот год принесет твоей семье только счастье, радость и благополучие!
Принимай отчет с нашего новогоднего стола




Завалила тебя фотками, но это потому, что мясо ооочень нам понравилось!!! Рецепт обязательно перепишу в свою КК! Свинина получается и сочная, и ароматная, и красивая! Кушали и теплым, и холодным, но теплым понравилось больше. А в прикуску с апельсинами-просто класс!
Спасибо, Натуль, за такой отличный рецепт и вкуснейшее мяско на нашем праздничном столе! Еще раз с Новым годом и наступающим Рождеством Христовым!!

Леночка, и тебя, и всех твоих близких с Новым годом и Рождеством!!! Пусть эти чудесные праздники принесут волшебство в вашу жизнь!!!
Мне очень приятно, что мяско тебе удалось и так порадовало вкусом!!! Выглядит мега аппетитно!!!
На самое доброе здоровье!!!
Готовь в удовольствие!!! И большущее спасибо за поздравления и такие красивые новогодние фото!!!

Здравствуйте, Наталия!
Несмотря на то, что праздники прошли, не могла пройти мимо Вашего интересного рецептика. И честно скажу, совсем не пожалела! Мясо получается очень сочное, мягкое, ароматное! Ну, и выглядит очень нарядно! Так что начала уже писать меню к Новому 2017 году
Вот мой фотоотчет

Очень-очень рада, Елена, что даже после таких сытых праздников, рецепт привлек внимание и мяско понравилось на вкус!!!
Вижу по фото, что получилось замечательно - отличный кусочек и нашпигован идеально - глубокие такие частые надрезы!!!
На самое доброе здоровье!!!

Радлена писал(а):

Так что начала уже писать меню к Новому 2017 году

тут лучше раньше, чем позже буду только рада, если блюдо попадет и на Новогодний стол!!!
Большущее спасибо за доверие и очень красивое фото!!! С праздниками!!!

MN2012

Наташенька, спасибо большое за великолепный рецепт!
Было очень вкусно!

Леночка, очень красивое и аппетитное мяско у тебя получилось!!!
Мне очень приятно, что рецепт порадовал!!! На самое доброе здоровье!!!
Большое спасибо, что поделилась такими шикарными фото!!!

Наташ, шедевральный рецепт!

Большое спасибо, Галина, за такую приятную оценку!!!
Угощайтесь на здоровье и с праздниками!!!

Чудесное жаркое! Спасибо за рецепт, Наташенька! Пальчики оближешь, как вкусно!

Я правильно поняла, Ирина, Вы уже опробовали рецепт и мяско понравилось??? Очень этому рада!!! На самое доброе здоровье!!!
Очень рада, была узнать Ваше мнение!!!

Очень вкусно, красиво и ароматно!!!!!!
Спасибо, Наташенька, за чудесный рецептик!!!!

Вах!!! Какое румяное мяско, Малгосенька, у тебя получилось!!! Даже по фото вижу, что все удалось!!!
Очень рада, что рецептик пришелся по вкусу!!! на самое доброе здоровье!!!
Большущее спасибо за такой роскошный отчет, мне очень приятно!!!

Наталия,вот тоже собираюсь опробовать Ваш рецептик у меня только небольшое уточнение-а Вы запекаете мясо в открытом виде или чем-нибудь накрываете, фольгой, например?

Очень приятно, Татьяна, что рецепт приглянулся!
По поводу фольги - я всегда запекаю без, но для этого важно брать филей с жирком, совсем тонкого слоя будет вполне достаточно, именно этой стороной и класть вверх при запекании
Но если кусок совсем постный, я бы посоветовала хорошо смазать кусок раст. маслом и да, укрыть фольгой, убрав ее ближе к концу запекания, чтобы мясо подрумянилось, не забывая, конечно, поливать при этом выделившимся соком.
Буду надеяться все порадует, удачи!

Наталия, вот я и приготовила мяско Получилось просто потрясающе! Фотографировать не стала - получилось не так красиво как у Вас Но само мясо получилось супер-сочным и ароматным за счёт вина Так что теперь буду готовить чаще! Ешё один удачный рецептик в копилочку

Мне очень-очень приятно, Татьяна, что все удалось и мяско пришлось по вкусу!!!
А внешний вид - дело наживное да и на вкус не влияет
Большое спасибо за доверие и такой приятный отчет!!!