Салат из морской капусты с курицей

Хочу продолжить тему блюд из морской капусты, которую я готовлю вот таким способом http://forum.say7.info/post5586972.html, и предлагаю рецепт вкусного салата, который можно подавать с двумя разными заправками, меняющими его вкус.
Рецепт авторский.
Угощайтесь на здоровье!




Ингредиенты на 4-6 порций:
150 гр. маринованной морской капусты
150 гр. вареной курицы
2 яйца
3-4 плотных маринованных огурчика
50 гр. полутвердого сыра
1 ст. консервированного зеленого горошка (по желанию)
1 ч.л. соевого соуса
раст. масло для жарки

Сметанно-майонезный соус-заправка:
2 ст.л. густой сметаны
2 ст.л. майонеза
2/3 ч.л. нежной горчицы
1-2 зубка чеснока (через пресс)
свежий укроп (по желанию)
соль, перец (по вкусу)

Кунжутный соус-заправка:
4 ст.л. раст. масла (без запаха)
1 ч.л. кунжутного масла
2 ч.л. неострой горчицы
2 ч.л. светлого соевого соуса
1.5 ч.л. столового 9% уксуса (без добавок)
1 ч.л. сахара
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Яйца смешать с соевым соусом и испечь тонкий блинчик на предварительно разогретой с небольшим количеством масла сковороде. Готовый блинчик остудить.
2. Приготовить одну из заправок на выбор: смешать все ингредиенты (кунжутную взбить венчиком до однородности).
3. В глубокой миске соединить маринованную морскую капусту, предварительно порезав ее на более короткие кусочки, разобранную на волокна отварную курицу, порезанный тонкой недлинной соломкой яичный блинчик, натертые на терку для корейской моркови огурцы (лишнюю жидкость слить), натертый мелко сыр, горошек (если готовите с ним)

и аккуратно перемешать.

4. Готовый салат заправить подготовленным соусом и дать настояться 15-20 мин.
У меня в этот раз со сметанно-майонезной заправкой.




Еще салаты с морской капустой:

Салат из морской капусты с кальмарами http://forum.say7.info/topic84106.html
Салат из морской и квашеной капусты http://forum.say7.info/post5633206.html

Приятного аппетита!

А вот и обещанный салатик с морской капустой!
С удовольствием воспользуюсь рецептиком!

Обожаю такие салатики. Мне очень нравятся разные с морской капустой. Рецепт забираю в копилочку. После твоего рецепта маринования капусты попросила своих ребят купить мне на Бигззе капустку сухую, но они не нашли. Поручу в эти выходные. Так хочется разных салатиков с ней поделать. Я и в винегрет люблю её добавлять, и с креветками люблю салатики, с крабовыми палочками, с кукурузой, с рыбой... Один такой рецепт когда-то выставляла. Загляни, может тоже понравится. http://forum.say7.info/topic26932.html Вижу, что вы любители таких салатов с морской капустой.
Наташенька, спасибо за твой рецепт!

как я писала,очень любила морскую капусту,а тут такой вкусный салат!
спасибо,Натуля,не теряю надежды найти сухую и попробовать и салат и просто маринованную по твоему способу

Малгося

Малгося писал(а):

А вот и обещанный салатик с морской капустой

да-да, один из как обещала
пусть салатик порадует вкусом, Малгося, буду ждать впечатлений!!!

Наташ, твоя доченька очень красиво домик украсила, у нее художественный вкус, я восхищена.

Багира-Манго

Багира-Манго писал(а):

Мне очень нравятся разные с морской капустой.

тут наши вкусы, Ларочка, полностью совпадают я вообще читала, что морской капусты следует съедать 250 гр. еженедельно - не так уж и много , а польза для здоровья огромная

Багира-Манго писал(а):

После твоего рецепта маринования капусты попросила своих ребят купить мне на Бигззе капустку сухую, но они не нашли

может, просто не нашли Ларочка, я сама столкнулась с тем, что такая капуста бывает в магазинах в самых непредсказуемых места в одном - в отделе готовой рыбы продают, а вот у нас в Короне она лежит в отделе здорового питания - там где отруби, цикорий и т.п. Ну как тут логику найти?!!!
В последнее время мне как-то всегда такая попадается

Багира-Манго писал(а):

Я и в винегрет люблю её добавлять, и с креветками люблю салатики, с крабовыми палочками, с кукурузой, с рыбой...

аналогично - очень универсальная штука В ближайшее время еще с кальмаром вариант добавлю

Багира-Манго писал(а):

Один такой рецепт когда-то выставляла. Загляни, может тоже понравится.

я когда только выкладывать собиралась рецепт, просматривала форум и видела твой салатик - тоже аналогичный делаю, рыбу и отварную, и копченую использую, только лучок люблю обжарить предварительно
Ларочка, очень надеюсь капустка тебе встретится и рецепт салатика тоже пригодится и порадует!!!

nata69
Натуль, я тоже надеюсь капустка появится у вас в продаже и ты попробуешь и ее, и салатики
Спасибо, что заглянула и оценила!!!

Time2Cook

Time2Cook писал(а):

твоя доченька очень красиво домик украсила, у нее художественный вкус, я восхищена

Танечка, спасибо, очень приятно, что ты оценила вообще я глазурь для рисования пожиже сделала и она прямо кисточкой рисовала, как красками чуток подсказывала ей местами, конечно, и кое-где был рельеф от форм в помощь вообще масса радости и удовольствия от процесса и результата получилось!

Салатик с такими заправочками ,а что - вне сомнения
Спасибо, Наташенька
очень нужная и интересная подборочка получается - полезных и бюджетных салатиков

Очень рада, Лида, что рецепты будут полезны!!!
А то, что бюджетно, это точно - во всяком случае у нас пока сушеная морская каруста стоит вполне доступно
Вкусных салатиков тебе, Лидочка, пусть все порадует!!!

Классный салатик, мне понравился Я для себя любимой время от времени покупаю морскую капусту, мои, к сожалению, её не любят
Но для себя беру на заметку и оба соуса очень понравились тоже

казачка писал(а):

мои, к сожалению, её не любят

да, помню, Карин, ты говорила жалко, конечно, но действительно, хоть себя порадуй, тем более, что салатик не затратный и полезный конечно А с разными соусами и вкус меняется - можно на 2 дня готовить, один день половину одним заправить, а на следующий остальное другим
Угощайся на здоровье!!!

Мы не ищем легких путей....а главное, что у меня есть.....и нужно с этим что то делать
Увидела твой рецепт и поняла, что мне это подходит
Муж с дочкой очень любят морскую капусту я же - очень дозировано и осторожно
Так.....капусточку сделали...теперь салатик
Пересчитаем ингредиенты....1,2,3,4,5.....весело и вот нам результат..

Муж сказал, что очень вкусно и дал одобрение на дальнейшее приготовление
Заправляла кунжутным соусом ( правда без кунжутного масла)
Вот как то так
Спасибо,Наташенька, за рецепт. Твои фотки ,как всегда, оооочень красивые

Оленька, вот не поверишь, пять минут назад о тебе думала, что надо списаться, ну как тут не поверить в телепатию

olga77pet писал(а):

главное, что у меня есть

глазам своим не верю, ты с собой ее привезла????????
у нас такой точно нет, во всяком случае я никогда не видела

olga77pet писал(а):

Муж сказал, что очень вкусно и дал одобрение на дальнейшее приготовление

Урааааааа, я очень рада!!! Скоро еще один рецептик выложу, может, тоже подойдет
А ты сама как??? хоть ущипнула??? может без маринада попробуй??? у меня даже малышня ее ест

olga77pet писал(а):

правда без кунжутного масла)

упс, а это как??? наверное, вкус совсем другой вышел, ты же пробовала с кунжутным, я точно помню в салате
но главное, что понравилось, конечно
Оленька, спасибо за твой приятный и такой позитивный отчет, и твою оценку, мне очень приятно!!!

MN2012 писал(а):

глазам своим не верю, ты с собой ее привезла

А то ты же знаешь....все свое....везу с собой

MN2012 писал(а):

ы сама как??? хоть ущипнул

Ну,конечно, попробовала - вкусно, но не ела,как некоторые, тарелочку приговорили . С маслом кунжутным, конечно, прокол вышел....еще в дороге....а ждать - сама понимаешь, мне же нужно было сейчас. Но ничего, если не знаешь, что оно там должно быть ,то очень хорошо и так.Главное, что понравился и буду еще делать
Капусты ж то получилось достаточно

olga77pet писал(а):

ты же знаешь....все свое....везу с собой

ну ты хоть себя пощади капуста у нас все-таки не дефицит и вполне доступна пока

olga77pet писал(а):

Ну,конечно, попробовала - вкусно, но не ела,как некоторые, тарелочку приговорили

ага, ясно, ну хоть так

olga77pet писал(а):

Главное, что понравился и буду еще делать

это точно

olga77pet писал(а):

Капусты ж то получилось достаточно

ой, надо тогда тебе срочно еще рецептик подогнать - он то у меня уже отснят, в общем, если сегодня силы позволят фото поуменьшать, то выложу

MN2012

Наташенька, как-то недавно заглянула я в русский магазин и увидела морскую капустку. Вспомнила про твои салатики и решила купить.
Вот первый салатик опробовали.
Вкусно и полезно!
Спасибо за рецепт!

ТЕН писал(а):

Вспомнила про твои салатики и решила купить

ой как удачно то все сложилось, Леночка!!! я только рада, что рецептик вспомнился, пригодился и порадовал результат!!!
Вкусные у тебя фото до невозможности салатик так и просится в рот!!!
Большущее спасибо за шикарный отчет!!!