Куриные рулетики с черносливом и сладким перцем (2 варианта)

Сообщение Автор
Куриные рулетики с черносливом и сладким перцем (2 варианта)
09 Фев 2016 16:36

Распечатать сообщение
Многие готовят рулетики из куриного мяса с начинкой. Хочу угостить и своим вариантом. Готовлю именно из мяса берда, обязательно предварительно мариную филе в сметанном соусе и добавляю в начинку копченую грудинку или бекон - результат всегда замечательный
Рецепт авторский.
Угощайтесь на здоровье!
Фото

Фото

Фото

Ингредиенты:
10 филе куриных бедер
4 ч.л. сметаны
1 ч.л. нежной горчицы
1-2 зубка чеснока
соль, перец по вкусу
раст. масло для смазывания формы

Для начинок:
60-70 гр. чернослива без косточек
1 небольшой красный сладкий перец
50 гр. копченой грудинки или бекона

Для обмазки верха:
2 ч.л. раст. масла
1 ч.л. паприки
соль по вкусу

Приготовление:
1. Соединить сметану, горчицу, добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу и
Фото

тщательно размешать.
2. Бедрышки разложить в один слой, внутренней стороной вверх,
Фото

смазать подготовленным сметанным соусом
Фото

и оставить в холоде на 1-2 часа.
3. Подготовить начинку:
чернослив, предварительно замоченный на 15 мин. в теплой воде, нарезать тонко вдоль, грудинку/бекон и очищенный перец также нарезать тонкими брусочками.
Фото

4. На подготовленные берда выложить начинку - чернослив+грудинка/бекон или перец+грудинка/бекон+чуть соли - ближе к одному из коротких концов,
Фото

свернуть рулетики, каждый обмотать кулинарной нитью и сложить в смазанную раст. маслом жаропрочную форму (я кладу на пергамент).
Фото

5. Подготовленные рулетики обмазать (удобно силиконовой кисточкой) смесью из раст. масла, паприки и соли (по вкусу).
Фото

6. И запечь в предварительно разогретой до 200 С духовке примерно 40 мин.
Фото

7. Готовые рулетики немного охладить, снять нитки и сразу подавать.
Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита!
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
09 Фев 2016 17:41

Распечатать сообщение
Очень аппетитные рулетики! Конечно забираю такую вкусноту! nyam2
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
09 Фев 2016 18:27

Распечатать сообщение
Ммм.. nyam2 Мы такое любим good2
Буду готовить!!!
Спасибо Наташа give_heart
Olesя Lykьяnova

Олеся

32 года
Барнаул

Olesя LykьяnovaМои рецепты
 
09 Фев 2016 20:09

Распечатать сообщение
До чего красивые сверху рулетики!!!! good2 good2 good2 good2 good2
Про то, как это вкусно, знаю не по наслышке. Wink nyam2 good Люблю чернослив в начинку добавлять! girl_claping nyam2 girl_claping
Наташенька, забираю твой рецепт. girl_clapingПриготовлю как-нибудь такие рулетики! girl_claping
MN2012 писал(а):
Бедрышки разложить в один слой, внутренней стороной вверх,

Уточни, кожу ты снимаешь с бедер?
MN2012 писал(а):
Многие готовят рулетики из куриного мяса с начинкой. Хочу угостить и своим вариантом

Спасибо за рецепт. Rose Rose Rose Алаверды. Один из моих вариантов фаршированной куриной грудки тоже с черносливом, ветчиной , и всем, всем, всем. girl_haha http://forum.say7.info/topic26065.html Вдруг пригодится! Wink Yahoo!
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
09 Фев 2016 20:29

Распечатать сообщение
Как аппетитно выглядит! good2 good2 good2 good2 good2
Обязательно приготовлю! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
09 Фев 2016 21:06

Распечатать сообщение
MN2012
Наташенька, очень красиво у тебя тут! girl_in_love good
И рецепт замечательный, спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
09 Фев 2016 21:08

Распечатать сообщение
Натуль, как красиво и нарядно girl_claping Очень здоровский рецепт good good Какие они у тебя аккуратненькие good Забираю, это вкусно и, правильно, что из бедра, так намного сочнее получается nyam2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
09 Фев 2016 21:31

Распечатать сообщение
Сантима
Угощайся, Тоня, на здоровье, спасибо, что заглянула и оценила, мне очень приятно!!! girl_in_love friends Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
09 Фев 2016 21:32

Распечатать сообщение
Olesя Lykьяnova
Olesя Lykьяnova писал(а):
Мы такое любим

Буду готовить!!!

girl_claping girl_claping girl_claping Очень рада, Олеся, что рецепт приглянулся!!! Пусть курочка порадует и вкусом!!! Удачи!!! give_heart Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
09 Фев 2016 21:38

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Ларочка, так приятно, что ты заглянула угоститься!!! girl_claping Drinks or Beer
Багира-Манго писал(а):
Люблю чернослив в начинку добавлять!

да, с курицей он прекрасно сочетается nyam2 good
Багира-Манго писал(а):
Приготовлю как-нибудь такие рулетики

очень надеюсь оценишь - мне с такой начинкой именно мякоть берда больше нравится - очень сочно получается nyam2 nyam2 nyam2
Багира-Манго писал(а):
кожу ты снимаешь с бедер?

да, филе берда без кожи Smile уточню это и в рецепте, спасибо за вопрос friends
Багира-Манго писал(а):
Один из моих вариантов фаршированной куриной грудки тоже с черносливом, ветчиной , и всем, всем, всем.

nyam2 nyam2 nyam2 отличный вариант - действительно так все, все, все good спасибо за ссылочку, беру на заметку - по отдельности варианты пробовала, но чтоб вот так, еще не доводилось Wink
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
09 Фев 2016 21:38

Распечатать сообщение
Малгося
Спасибо за внимание к рецепту, Малгосечка girl_in_love Drinks or Beer
Желаю вкусной курочки!!! nyam2 nyam2 good2 Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
09 Фев 2016 21:40

Распечатать сообщение
ТЕН
Большое спасибо, Леночка, за твою оценку, мне очень приятно!!! give_heart friends
Угощайся при случае, пусть все порадует!!! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
09 Фев 2016 21:42

Распечатать сообщение
казачка
Привет, Кариш, угощайся на здоровье!!! girl_in_love Drinks or Beer
казачка писал(а):
и, правильно, что из бедра, так намного сочнее получается

полностью согласна - вот именно с таким начинками - без сыра и т.п., что само по себе сок и сочность дает - бедро мне тоже больше нравится, чем филе грудки Wink good2 friends
Спасибо, что заглянула и оценила!!! girl_in_love Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
09 Фев 2016 22:18

Распечатать сообщение
Наташа, привет!! класнючие рулетики girl_claping girl_claping girl_claping
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
09 Фев 2016 22:38

Распечатать сообщение
Натуля,вкусные рулетики nyam2 nyam2 good2
я сначала подумала,что из грудки,я ее не люблю girl_haha
а потом прочла и поняла,что из бедер good2
рецепт очень понравился,спасибо! girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
09 Фев 2016 22:48

Распечатать сообщение
Мммм... такое мы любим... girl_haha
Рецепт утаскиваю good
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
10 Фев 2016 1:22

Распечатать сообщение
Гелинака
Галочка, спасибо, что забежала praising угощайся при случае girl_in_love очень приятно было тебя видеть!!! girl_claping Drinks or Beer Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
10 Фев 2016 1:24

Распечатать сообщение
nata69
nata69 писал(а):
я сначала подумала,что из грудки,я ее не люблю

а потом прочла и поняла,что из бедер

точно из бедер Wink good я правда и грудку люблю - есть просто чудесные рецепты - сочно, нежно, быстро получается nyam2 , но тут все-таки из мякоти бедра лучше получается, проверено Wink good2
Спасибо, Натуль, что заглянула, буду только рада, если воспользуешься рецептом!!! give_heart Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
10 Фев 2016 1:24

Распечатать сообщение
Валенция
Угощайся на здоровье, Валя!!! girl_in_love
Я рада, что рецепт обратил на себя внимание!!! girl_claping friends Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
10 Фев 2016 1:55

Распечатать сообщение
Очень понравился рецепт, особенно, что не из грудки. Спасибо! good
Mlada sakura

Люба




Mlada sakuraМои рецепты
 
10 Фев 2016 2:12

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2
уже скопировала в папочку Yahoo!
Спасибо,Наташенька, Rose Rose Rose ,но ты пожалей народ girl_haha за тобой не угонишься girl_haha
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
10 Фев 2016 2:31

Распечатать сообщение
Mlada sakura
Спасибо, Люба, за интерес!!! girl_claping friends girl_in_love
Буду очень рада, если рецепт пригодится и курочка придется по душе!!! Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
10 Фев 2016 2:35

Распечатать сообщение
Лидия-57
Лидочка, очень приятно, что и рулетики тебя заинтересовали!!! girl_claping friends
Лидия-57 писал(а):
но ты пожалей народ за тобой не угонишься

girl_haha сочувствую praising но это у меня тут еще с Новогодних праздников накопилось sharik , вот пытаюсь как-то выложить, чтоб вообще не затерялись wacko1
Главное же, что рецепт попался на глаза, а уж повод приготовить со временем найдется Wink good Drinks or Beer girl_in_love Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
10 Фев 2016 2:47

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Главное же, что рецепт попался на глаза, а уж повод приготовить со временем найдется

святые слова friends
будем равняться на передовиков girl_haha Yahoo!
умничка Romashki Romashki Romashki
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
10 Фев 2016 16:10

Распечатать сообщение
Лидия-57
friends friends friends give_heart
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |