Креветки,жаренные на мангале(духовке)

Креветки,жаренные на мангале(духовке)






конечно на углях креветки получаются с божественным вкусом
в духовке тоже не плохо,когда нет возможности использовать мангал

креветки крупные-1 кг(тигровые)у меня лангустины
соус пири пири или заменить перцем чили(если мелкий 1-2 шт)
5-6 зубков чеснока
белое вино-100 мл(или чуть меньше) или лимонный сок по вкусу
соль и немного оливкового масла

чеснок мелко порубить
соединить с вином или лимонным соком,соусом пири пири и маслом
слегка взбить и полить этим маринадом креветки
креветки не чистить
размешать и оставить мариноваться на час
переложить на решетку и зажарить по 5 минут с каждой стороны
если использовать тигровые креветки,их нужно разрезать по спинке пополам,но не до конца
можно замариновать,а можно маринадом полить сверху,на срез и запечь

nata69
УбиВственные фото!
Были бы эти креветки у нас по доступным ценам - я б с удовольствием так их готовила...

Как аппетитно!!!!!

ТЕН писал(а):

nata69 УбиВственные фото! Были бы эти креветки у нас по доступным ценам - я б с удовольствием так их готовила...

Леночка,спасибо,что заглянула
у нас цены разнятся,причем в Португалии дешевле и выбор больше,чем в Испании
интересно,а какие у вас цены на крупные креветки и тигровые?

Малгося писал(а):

Как аппетитно!!!!!

Малгосенька,спасибо,что забежала
угощайся!

nata69 писал(а):

Креветки,жаренные на мангале(духовке)

Наточка, чудо блюдо!
деликатес
Красочно ив кусно!!!!!!!!!!!
Спасибо за очаровательный рецепт

Натуся что что а креветки никогда не жарила на мангале
если бы рецептик на той неделе выложила я бы и креветочки поджарила
ну ничего в марте опять на шашлычки вот там и поджарю обязательно
а какие это креветки не пойму на фото?
тигровые?

photo2011 писал(а):

Наточка, чудо блюдо! деликатес Красочно ив кусно!!!!!!!!!!! Спасибо за очаровательный рецепт

да,Натуля,креветки обалденные получаются
на Нг муж жарил на мангале
две съела и наеласъ,огромные
спасибо,что оценила

aleksandra67 писал(а):

Натуся что что а креветки никогда не жарила на мангале если бы рецептик на той неделе выложила я бы и креветочки поджарила ну ничего в марте опять на шашлычки вот там и поджарю обязательно а какие это креветки не пойму на фото? тигровые?

Саш,можно и в духовке,если сильно захочется
тоже вкусно
креветки огромные,не знаю,как они здесь называются,но не тигровые,чуть меньше их по размеру
в Потугалии называются camarao selvagem или мозамбикские

вот,нашла фотки

nata69 писал(а):

Саш,можно и в духовке,если сильно захочется тоже вкусно креветки огромные,не знаю,как они здесь называются,но не тигровые,чуть меньше их по размеру в Потугалии называются camarao selvagem или мозамбикские

по ходу это не те какие я всегда беру на жарку или салаты
а намного больше
надо поискать
на мангале средние жарить не интересно да?

nata69 писал(а):

вот,нашла фотки

классные креветочки вижу что огромные
вторая фотка твоя?
буду искать обязательно

aleksandra67 писал(а):

по ходу это не те какие я всегда беру на жарку или салаты а наммого больше надо поискать на мангале средние жарить не интересно да?

чем крупнее,тем вкуснее,особенно на углях
мы на мангале только крупные жарим

Натуся не дождались мы выезда на шашлык с этой погодой и духовочка нам помогла отведать эту вкусняшку
ну не могла я больше ждать
креветки взяла самые большие но не тигровые
замариновала выдержала и запекла
муж был в бешеном восторге я тоже креветочки бесподобные
купил белое винцо так вкусно посидели
завтра просит повторить и креветки купил
представляю как вкусно будет на мангале

aleksandra67 писал(а):

Натуся не дождались мы выезда на шашлык с этой погодой и духовочка нам помогла отведать эту вкусняшку ну не могла я больше ждать

не выдержала душа поэта!

aleksandra67 писал(а):

креветки взяла самые большие но не тигровые замариновала выдержала и запекла муж был в бешеном восторге я тоже креветочки бесподобные купил белое винцо так вкусно посидели завтра просит повторить и креветки купил

молодцы,отлично посидели с вином и креветками
романтический ужин устроила?

aleksandra67 писал(а):

завтра просит повторить и креветки купил представляю как вкусно будет на мангале

ничего,попробуешь еще и сравнишь
мне,к примеру,и в духовке нравятся,с таким маринадом не может быть не вкусно
на здоровье вам!

ну а как же 14 февраля и сделала для любимого супруга
да много чего приготовила из твоих закусочек
аромат стоял нереальный сочные получились а вкус отвал башки

aleksandra67 писал(а):

ну а как же 14 февраля и сделала для любимого супруга да много чего приготовила из твоих закусочек аромат стоял нереальный сочные получились а вкус отвал башки

какая ты заботливая и романтичная!
а что еще готовила?

готовила креветочки наши любимые
салатик греческий с семгой и моцарелку фаршированную
только что там отписалась
и кстати жарили мы уже крвеветочки у знакомых на мангале
это шедеврально!
вкус райский новый и не похож на сковородочные или духовочные

aleksandra67 писал(а):

готовила креветочки наши любимые салатик греческий с семгой и моцарелку фаршированную только что там отписалась и кстати жарили мы уже крвеветочки у знакомых на мангале это шедеврально! вкус райский новый и не похож на сковородочные или духовочные

креветки в белом вине?
да,вкус креветок на мангале ни с чем не сравним
рада,что ты наконец их попробовала

ну конечно Натуся они самые
муж сказал каждый раз когда будем жарить шашлычки и креветочки тоже в обязательном порядке

aleksandra67 писал(а):

ну конечно Натуся они самые муж сказал каждый раз когда будем жарить шашлычки и креветочко тоже в обязательном порядке

верное решение

Натуся эти креветочки теперь любимые наравне с винными
правда,вкус просто шедевральнуй после маринада и углей
завтра может в духовке запеку и посидим с винцом

aleksandra67 писал(а):

Натуся эти креветочки теперь любимые наравне с винными правда,вкус просто шедевральнуй после маринада и углей завтра может в духовке запеку и посидим с винцом

по какому поводу?
или без повода?
на здоровье,дорогая!

посидели без повода он нам не нужен когда на кону такие вкусняшки
креветочки оболденные
с винцом праздник желудка

aleksandra67 писал(а):

посидели без повода он нам не нужен когда на кону такие вкусняшки креветочки оболденные с винцом праздник желудка

ну и правильно
мы тоже любим без повода посидеть,на балкончике
пришла весна,опять частые посидели будем устраивать