«Пицца» из сушек

Хочу поделиться с вами рецептом такой вот... закуски. Наверное, это все-таки закуска, или маленькие горячие бутербродики... Надеюсь, я поместила рецепт в нужный раздел Нашла его на корочке своей старой лекционной тетради Это, конечно, не пицца, но название было именно такое.. Хотела выбросить старые тетрадки, а нашла много интересного Иногда на лекциях "голодные" студенты делятся рецептами вкусных блюд
Итак, нам потребуются сушки. Сушки вымачиваются в молоке в течение примерно 20 минут. Вымачивать до тех пор, пока они не станут мягкими, но форму они потерять не должны.
Тем временем готовим начинку. У меня в рецепте была такая: лук мелко порезать, обжарить. Добавить нарезанную кубиками колбасу. Я к луку еще добавила шампиньоны.
А вообще с начинкой возможны разные варианты.
Потом сушки выкладываются на смазанный маслом противень, в дырочки закладывается начинка, а сверху - тертый сыр. И в духовку минут на 20. Приятного аппетита!

Вкусно наверно!!!!!!!

Любаша, а сушки над брать такие маленькие? От одного вида аппетит разыгрался а ведь уже почти ночь...

Марина, у меня были такие маленькие. Такие купила. Если большие, то только удобнее будет закладывать в них начинку.

Солнечный лучик писал(а):

Хочу поделиться с вами рецептом

Любочка,замечательный рецепт!!! Моя мама частенько готовит такое блюдо.Получается очень вкусно!!! Нам нравится!!!

Солнечный лучик писал(а):

А вообще с начинкой возможны разные варианты.

Мы используем в качестве начинки сырой фарш с луком.Вкусно!!!
Люба,спасибо за рецептик!!!
Теперь попробуем с твоим вариантом начинки!!!

Сушки....

Солнечный лучик, спасибо, что напомнила такой хороший и не сложный рецептик.

Солнечный лучик
Отличная идея!!! Закусочка простая и вкусненькая! Спасибо за рецепт!!!

Солнечный лучик
Любаша,отличный рецепт на скорую руку! Для женщины это всегда палочка-выручалочка!
Спасибо большое!

Любочка,спасибо за интересный рецептик!
Стало на душе вкуснооо оооочень!

Любочка,спасибо за интересный, вкусный рецепт!!!

Флора писал(а):

Мы используем в качестве начинки сырой фарш с луком.Вкусно!!!

А сырой фарш пропечётся?

Солнечный лучик
Любочка, здорово!!!

Рецепт-класс

несомненно вкусно и быстро
Любаша

Virginia
chigalina71
Флора
Яся
Пламя
Акварель
Тереза
goi
Имбирь
katinka
На здоровье, девочки! Рада, что рецепт понравился вам!

Флора писал(а):

ы используем в качестве начинки сырой фарш с луком.Вкусно!!!

Ира, хороший вариант начинки!

goi писал(а):

Флора писал(а): Мы используем в качестве начинки сырой фарш с луком.Вкусно!!! А сырой фарш пропечётся?

Ольга,фарш хорошо пропекается.

мне папа в детсве такие готовил....главное съесть пока тёпленькие.....улетали на УРА

отличный рецепт)) спасибо)))

Любаша,спасибо что напомнила этот рецепт Правда у нас он назывался "Штирлицы",почему такое название даже незнаю,но делали мы с сырым фаршем как на котлетки.

Как интересненько!
Люблю такие быстрые рецепты!
Спасибо,уже представляю как вкусно.
Как сушки куплю,так обязательно сделаю!

Andrea22, Анна, Светлана, Оксана! На здоровье! Большое спасибо, что оценили рецептик!

Солнечный лучик писал(а):

Солнечный лучик

спасибо за идею, сидела думала что же приготовить на НГ ...просто, быстро и бюджетно спасибо!!!

Лёля, на здоровье! Рада, что рецепт понравился. Действительно, быстро готовится (и быстро съедается )

Люба, я думаю, что мне нужен совет !!!
Раньше готовила в сушках и шарики из мясного фарша, и грибы с луком и сыром, и даже еще что-то типа: ломтик свежего помидора, на него сверху насыпать мелконарезанную свежую паприку или зелень, перемешанную с сыром и майонезом. (Попробуйте этот вариант, у кого эти сушечные забавки получаются хорошо, он очень ароматный и пикантный.) А я их готовить перестала, и все потому, что у меня они ОЧЕНЬ быстро становились снова просто сушками, к ним по мере остывания возвращалась их сушечная сущность! Может кто из вас,(я вижу, что многие это готовят) откроет секрет, как заставить сушки остаться в сочной и мягкой консистенции? Может, я просто не те сушки брала? Буду очень благодарна!!!

Спасибо, Любаша, что напомнила давнишний рецептик. Правда, в качестве начинки я использовала сырой фарш и лук, а потом обваливала все в яйце и обжаривала на сковородке.
В духовке, наверно, не менее вкусно, а, главное, полезнее.

Алена, ничего подобного с моими сушками не случалось. Может быть, вымачивать нужно было их чуть подольше... Может, девчонки предложат какой-нибудь способ...
Жанчик, на здоровье!