Черешневый соус (Salsa di ciliegie)

Кариночка, все же я принесла фото.
Вкусный соус ! Очень понравился!
Спасибо за рецепт.

~Iren~ писал(а):

принесла фото

Ириш, спасибо, чудесное фото
А, у меня осталась последняя баночка, завтра пойду сыра себе покупать

казачка писал(а):

завтра пойду сыра себе покупать

С сыром -бесподобно! Вообще люблю пряные соусы с сыром.

~Iren~ писал(а):

С сыром -бесподобно

ДруХ тоже обожаю всякие соусы с сыром

А я сегодня сварила из вишни! Сахара добавила двойную норму и пробила блендером. Восхитительно! Несколько баночек от детского питания закатала на зиму. Будем на Новый год к мясу подавать Спасибо за рецепт!

Карпушка писал(а):

А я сегодня сварила из вишни! Сахара добавила двойную норму и пробила блендером. Восхитительно

Людмила, какая ценная информация , спасибо большое , у меня сейчас ящик вишни стоит
Мне ужасно приятно, что соус получился и понравился

Кариночка, а вот и я ...


В этом году готовила 1:1 черешня и вишня. Очень вкусно получилось.
Спасибо за невероятно вкусный соус.

~Iren~ писал(а):

а вот и я

Ириш, как я тебе рада!!!!
Так приятно, что ты приготовила соус , я знала, что ты такое оценишь Сырок у тебя такой правильный , представляю. как с ним вкусно было
Огромное спасибо за отчёт, очень красивая фоточка

казачка писал(а):

Сырок у тебя такой правильный , представляю. как с ним вкусно было

Ага, козий с плесенью в золе. Очень вкусно с соусом .

казачка писал(а):

я знала, что ты такое оценишь

Кариночка, у нас тобой вкусы на многое совпадают.
ЧУдный соус! Вкуснотища!

~Iren~ писал(а):

козий с плесенью в золе

Хочу тоже такой

~Iren~ писал(а):

у нас тобой вкусы на многое совпадают

Согласна, Ириш Жаль, живём далеко друг от друга, а то бы в гости ходили

казачка писал(а):

Жаль, живём далеко друг от друга, а то бы в гости ходили

Ага. Со своим провиантом и угощали бы друг друга
А если ,серьезно, то было бы неплохо.

~Iren~ писал(а):

Со своим провиантом и угощали бы друг друга

Я своих подруг угощаю, учитывая их , скажем так, системы питания Одна не ест одно, другая- другое и т.д.

~Iren~ писал(а):

было бы неплохо

Много друзей - всегда хорошо

казачка писал(а):

Много друзей - всегда хорошо

Безусловно.

~Iren~

Кариночка, принимай благодарность за рецепт и отчет
Очень -очень вкусно!
Белого уксуса не было, положила темный сахар тростниковый коричневый, не стала класть острый перчик (так как острое нельзя ) и добавила соли. Я очень люблю такие необычные сочетания вкусов
Хочу на зиму несколько баночек законсервировать - по сути, варенье (ягоды и сахар) и еще уксус - храниться должно хорошо. Разложить в сухие стерилизованные баночки и закрыть герметично. А зимой наслаждаться

Chanel-vanil писал(а):

принимай благодарность за рецепт и отчет

Мариша, ты не перестаёшь меня радовать
Как же приятно было увидеть твой красивейший отчёт

Chanel-vanil писал(а):

Я очень люблю такие необычные сочетания вкусов

И я Я тоже соус готовила недели две назад, уже съели. А, вот, на зиму ещё ни разу не консервировала его А, ведь, действительно, должен хорошо храниться.
Мариша, спасибо тебе, дорогая, за отчёт Повторюсь, очень мне приятно
Фотки, как всегда невероятные, аппетитные И у меня есть такое же сердечко

казачка писал(а):

Фотки, как всегда невероятные, аппетитные

спасибо

казачка писал(а):

И у меня есть такое же сердечко

Здорово Мне очень нравится это сердечко

казачка писал(а):

вот, на зиму ещё ни разу не консервировала его А, ведь, действительно, должен хорошо храниться.

Я вот думаю, может дополнительно стоит баночки с соусом простерилизовать минут 10?

Chanel-vanil писал(а):

спасибо

Чистая правда

Chanel-vanil писал(а):

Мне очень нравится это сердечко

Ага, к нему ещё крышечка имеется

Chanel-vanil писал(а):

может дополнительно стоит баночки с соусом простерилизовать минут 10?

Мариш, я всегда чуток держу над паром баночки, но поменьше , чем 10 минут. Именно этот соус ещё на зиму не делала, но всё всегда делала именно так, пока всё нормально

Карина, добрый день. Собралась сделать такой соус , только из вишни. Возник вопрос - а сухой имбирь в порошке не подойдет? А то купила, лежит, надо пристраивать или лучше все-же тертый?

казачка писал(а):

я всегда чуток держу над паром баночки, но поменьше , чем 10 минут. Именно этот соус ещё на зиму не делала, но всё всегда делала именно так, пока всё нормально

я имела в виду не стерилизацию пустых банок, а банок с заложенным соусом

казачка писал(а):

Ага, к нему ещё крышечка имеется

ага

Карина, спасибо большое за рецепт соуса! Сделала из вишни двоную норму, но правда перчик был только один. Остальное все по рецепту. Думаю, чо на 5 месяцев я не сумею растянуть, уж больно вкусно! Этот рецепт у меня пропишется в постоянных!!!!

Ольгура
Chanel-vanil
Девочки, Оля, Мариша, извините, что с опозданием. Мужу сделали операцию, я вся в бегах и ступоре Совсем не было времени

Ольгура писал(а):

Возник вопрос - а сухой имбирь в порошке не подойдет? А то купила, лежит, надо пристраивать или лучше все-же тертый?

Оля, я так понимаю, что вопрос уже неактуален

Ольгура писал(а):

Сделала из вишни двоную норму

Очень рада, что рискнула приготовить, не дождавшись ответа Но сухой имбирь, конечно же, можно использовать. Просто, свежий, он более ароматен, хотя, думаю, что в соусе - это не так и существенно Думаю, из вишни отлично должно получиться Может, только сахарку чуток прибавить

Ольгура писал(а):

Этот рецепт у меня пропишется в постоянных!!!!

Ой, как приятно!!! Оля, спасибо, я так рада, что соус понравился

Chanel-vanil писал(а):

я имела в виду не стерилизацию пустых банок, а банок с заложенным соусом

Ааааа, поняла А, то я тебя тут учу вовсю аж, самой смешно

казачка писал(а):

что с опозданием. Мужу сделали операцию, я вся в бегах и ступоре Совсем не было времени

Карин, искренне верю, что все теперь в порядке здоровья мужу крепкого-крепкого

казачка писал(а):

Ааааа, поняла А, то я тебя тут учу вовсю аж, самой смешно

Теперь тоже хочу и с вишней, как Оля . Вопрос где взять свежую и, видимо, черешню для закатки на зиму я тоже уже пропустила ((((
Вдруг попадётся на рынке - обязательно надо купить

Chanel-vanil писал(а):

то все теперь в порядке здоровья мужу крепкого-крепкого

Спасибо, Мариночка очень хочется надеяться

Chanel-vanil писал(а):

Теперь тоже хочу и с вишней, как Оля

Теперь и я хочу Благо, что вишни много наморозила про свежую не скажу, но на выходных я свежую ещё видела