Черешневый соус (Salsa di ciliegie)

Снова я с благодарностью за рецепт и с отчетом
Карин, нашла черешню и все-таки приготовила на зиму этот чудесный соус

Мариш, вот это масштабы Я поражена и восхищена Зато зима предполагает столько приятных сырных посиделок
Я этим соусом всех своих подруг попереугощала
Фоточки у тебя, как всегда мега аппетитные
Очень мне приятно, что тебе соус пришёлся по вкусу Это, правда, очень лестно для меня

казачка писал(а):

вот это масштабы Я поражена и восхищена Зато зима предполагает столько приятных сырных посиделок

да какие масштабы - всего-то было 2 кг черешни
ты знаешь, мне нравится, когда внезапные гости - удобно с сырной тарелкой, сыр нарезать и баночку с вареньем/джемом открыть - уже и красиво, и вкусно

казачка писал(а):

Фоточки у тебя, как всегда мега аппетитные

казачка писал(а):

Очень мне приятно, что тебе соус пришёлся по вкусу Это, правда, очень лестно для меня

спасибо

казачка С июня делала этот замечательный соус три раза Кариночка, несу благодарность: как же это вкусно! Уваривала минут 15-20 : дочь после первого раза сказала, чтобы сока было больше (буженину поливать) А так, и перчик положила, он после термообработки оставляет только легкую остроту, вкус очень сбалансированный, как у всех твоих рецептов впрочем Спасибо огромное!

Chanel-vanil писал(а):

ты знаешь, мне нравится, когда внезапные гости - удобно с сырной тарелкой, сыр нарезать и баночку с вареньем/джемом открыть - уже и красиво, и вкусно

Ты абсолютно права И уже красота и вкуснота на столе, и не надо никаких дополнительных усилий

ArLean писал(а):

С июня делала этот замечательный соус три раза

Лика, как же приятно, что соус понравился
Тарелочка с сыром Бри, ну, просто, так и манит Устоять невозможно

ArLean писал(а):

(буженину поливать)

Да-да, с бужениной или курочкой запечённой тоже отлично сочетается А, густоту, действительно, на свой вкус регулировать
Спасибо огромное за отчёт Я очень порадовалась

казачка

Кариночка, спасибо за чудесный соус!

С сыром и вином просто великолепто сочетается!
Нам очень понравился!

ТЕН писал(а):

Нам очень понравился!

Леночка, как всё аппетитно
Рада невероятно, что соус понравился Очень ценю твоё мнение, огромное спасибо за отчёт

Карина, я с очередной благодарностью
Очень вкусный соус!

Chanel-vanil
Мариша, у тебя всегда красота невероятная Так люблю порассматривать твои фоточки
Как же приятно, что ты соус не забываешь Мне очень-очень приятно

казачка писал(а):

Chanel-vanil Мариша, у тебя всегда красота невероятная Так люблю порассматривать твои фоточки Как же приятно, что ты соус не забываешь Мне очень-очень приятно

Карин, спасибо! В ближайшее время, пока черешня не отошла, надо заготовку на зиму сделать

Chanel-vanil писал(а):

В ближайшее время, пока черешня не отошла, надо заготовку на зиму сделать

Мариша, помню, ты его на зиму закатываешь и я именно с твоей подачи тоже начала это делать. А то раньше только в сезон на попробовать

Карина, сердечно благодарю за знакомство с таким хорошим и вкусным рецептом Готовила две нормы. Выход - 2 баночки по 200 мл, 1 баночка - 250 мл. Уваривала чуть больше часа, черешня была очень сочная. Всё чётко по рецепту. Уксус белый винный Mazzetti (кислотность 5,5% ) Перчик правда не очень острый попался, но вкус не "пострадал" 15 пустых баночек в шкафчике ждут своей очереди Пока черешню продают, буду каждый день покупать и наполнять баночки Заказала на WB две бутылки уксуса

Киношка
Татьяна, как я рада, что Вы приготовили мой любимейший соус
Я тоже его уже наготовила

Киношка писал(а):

15 пустых баночек в шкафчике ждут своей очереди Пока черешню продают, буду каждый день покупать и наполнять баночки

Безумно приятно, что угодила с рецептом На самое-самое доброе здоровье