Паста из печеных томатов, заморозка на зиму

Я еще разливаю такую пасту в форму для льда, когда кубики замерзли-в пакет ссыпаю-это если надо небольшое количество. Потом взял несколько кубиков такой пасты и все. А если побольше, то в селиконовых формочках для мафинов. Точно так- когда шайбочки заморозятся, перекладываю в пакет. Подсмотрела в интернете и уже третий год так делаю. Может кому-то пригодится)

levada75 писал(а):

в селиконовых формочках для мафинов

ну здорово как, наверное и вытаскивать их из формы легко. Особенно, если они квадратные. Век живи - век учись

levada75 писал(а):

А если побольше, то в селиконовых формочках для мафинов. Точно так- когда шайбочки заморозятся, перекладываю в пакет.

Елена, спасибо большое, очень интересный вариант
Воспользуюсь обязательно для заморозки ягодных миксов

А заморозка брикетами удобна тем, что компактна и занимает немного места в морозильной камере

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Солярис писал(а):

Век живи - век учись

Согласна на все 100

Танюша, приветик Какой нужный, хороший рецепт Сейчас раскачаюсь немного и надо будет обязательно сделать У меня только одна проблемка - это место в морозилке Я уже забила её по самое не могу всякими ягодами

Кариша, привет
Спасибо, что заглянула, очень тебе рада
У нас всегда хороший урожай томатов, вот и изощряюсь как могу, чтобы помидоры не пропали и работы поменьше
Еще вяленые томаты от Лены приготовлю и все - свобода
Паста, действительно, очень хорошая получается, натуральная и без шкурок, во многих блюдах ее использую.
Буду очень рада, если попробуешь при случае .

казачка писал(а):

Я уже забила её по самое не могу всякими ягодами

Аналогично

Танечка, спасибо, за идею очень пригодилась, помидоров много, места мало, а зимой-то летние помидорки - самое то, что надо

Бриджит писал(а):

очень пригодилась,

Ой, как же я рада, очень!

Бриджит писал(а):

а зимой-то летние помидорки - самое то, что надо

Согласна на все 100%. Можно к любым блюдам добавлять при варке и как соус есть, только специй добавить. А то с парниковыми помидорами вкус совсем не тот
Оксаночка, спасибо огромное за отзыв и добрые слова.

Огромное спасибо за идею! Вечно кетчуп вываривала по несколько часов , а тут все так просто, часть заморозила, и кетчуп сделала . В готовую пасту добавила чеснок, сахар ,соль, приправки, прокипятила 5 минут, чуть уксуса и потрясающий соус на зиму. Надеюсь будет стоять. Теперь только так.

iseva
Вера, я очень-очень рада, что Вы воспользовались рецептом и результат порадовал
Мне тоже этот метод нравиться тем, что быстро и просто, и со шкурками никакой возни

iseva писал(а):

В готовую пасту добавила чеснок, сахар ,соль, приправки, прокипятила 5 минут, чуть уксуса и потрясающий соус на зиму.

Отлично придумали
Спасибо большущее за добрый отзыв, мне безумно приятно

Спасибо за рецепт! Очень быстро и удобно.

Светлана, спасибо большое за внимание к рецепту и добрые слова

Хорошая паста! Спасибо за рецепт!

Ирина, спасибо Вам за хороший отзыв
Очень рада, что рецепт подошел и результат понравился

Очень очень очень вкусно 😋 хотела заморозить то все сьедим как томатный сок. Я чуть воды добавляю. Придётся в выходной ещё покупать помидоры чтоб заморозить. Спасибо большое за рецепт

Таня
Спасибо огромное за отличный отзыв
Очень приятно узнать, что рецепт опробован и понравился

Зарайчаночка писал(а):

Придётся в выходной ещё покупать помидоры чтоб заморозить.

Это лучший комплимент рецепту, большущее спасибо, я очень рада

Зашла сказать СПАСИБО! Супер метод утилизации помидоров. Мне очень понравилось. И уже использую заморожку в соусы, супы и тд - ооочень вкусно!

ter4ik
Наталья, спасибо большущее, мне безумно приятно, что метод пригодился, и что выложила я его не зря .
Я тоже использую в соусы и супы
Моя благодарность за позитивный отзыв

Спасибо за рецепт! Находка для меня! Обязательно попробую, как раз сезон помидор.

Зухра, спасибо за хороший комментарий .
Я зимой постоянно использую эту заморозку, готовлю томатные соусы, добавляю в различные блюда, вкус получается как из только что сорванных помидоров .
Буду очень рада, если рецепт пригодится и понравится.

Вчера сделала 2 протвиня. Так понравилось!!! С утра метнулась на рынок купила еще помидор, поставила в духовку. Зимой будем использовать. В оставшемся соке вчера потушила тефтели. Огромное спасибо за рецепт.

Селестина писал(а):

Вчера сделала 2 протвиня

Уряяяя

Селестина писал(а):

Зимой будем использовать

Ага, уверена, что зимой вкус настоящих летних помидор будет кстати

Селестина писал(а):

В оставшемся соке вчера потушила тефтели.

Тоже хочу тефтелей
Светлана, огромное спасибо за хороший отзыв, мне очень радостно было его читать

Time2Cook, спасибо большое за дельный рецепт. Я второй год им пользуюсь и зимой не нарадуюсь этой пасте. Быстро, удобно, вкусно! Магазинную теперь не покупаю.

Инна, большущее спасибо за хороший отзыв
Мне невероятно приятно, что рецепт прижился

innaromashka писал(а):

Магазинную теперь не покупаю.

Аналогично

Спасибо за рецепт. Делаю уже третий год.

Time2Cook писал(а):

Мне невероятно приятно, что рецепт прижился

Добрый час, Татьяна! И у меня, думаю, приживётся. Сейчас 2ю партию в духовку поставила. Всё делается быстро, легко и просто - красота! Благодарю за отличный способ заготовки