Аджика «Ням-ням»

Ameri
Катюша, вчера приготовила аджику... пока готовила, думала, что погорячилась с перцем и чесноком - уж очень острая, муж смеялся, что придется раздаривать всем знакомым, потому что не съедим. А сегодня попробовала... о чудо! Да, островата, но в меру Понравилась, спасибо за рецепт!

Эля, спасибо на добром слове! Очень рада, что рецепт понравился. Согласна, эту аджику ничем не испортишь, вкус всегда превосходный. У меня в этом году перец был не очень острый, но все равно вкус аджики замечательный

Алина, банки с аджикой я не стерелизую, храню или дома в прохладном месте или в подвале в гараже. Все сохраняется! Успехов!

Ох и запах по всему дому...
Я в этом году вообще с горьким не дружу, что не куплю с вывеской "горький", а он даже и не лежал рядом. И в этот раз тоже. Добавила сухой, зато теперь аджика горькая. Очень хочу попробовать ее холодной...

Jenny Gun писал(а):

Ох и запах по всему дому...

Супер!!!Смачненького!!!

Спасибо огромное! Надо для мужа обязательно так сделать) Он у меня очень любит аджику

Пожалуйста, Ксения!

Огромнейшее спасибо за рецепт! Я в детстве не очень любила аджику... Сейчас сделала и очень пожалела, что взяла лишь половину нормы продуктов

Очень вкусная аджичка, готовлю 3ий год по этому рецепту, дочка ест вместо кетчупа со всем - и с пельменями и с макаронами, да и просто на бутерброд, только я острого перца совсем чуть чуть добавляю. Спасибо за вкусный рецепт!

TaVa писал(а):

Огромнейшее спасибо за рецепт!

Танюша, пожалуйста!!!

Леночка!!! писал(а):

Спасибо за вкусный рецепт!

Леночка, рада, что пришелся рецепт к столу!

Сварила аджику. Понравился вкус. Осталась небольшая порция на пробу, а так пять литров вышло.

Лисенок2 писал(а):

Понравился вкус.

Очень рада, что понравился. А я в этом году экспериментировала и сварила без яблок. Мне даже больше понравилось чем с яблоками, так что рекомендую

Ameri писал(а):

Очень рада, что понравился. А я в этом году экспериментировала и сварила без яблок. Мне даже больше понравилось чем с яблоками, так что рекомендую

Это хорошо что можно и без яблок, а то у меня все есть кроме них))) Завтра займусь приготовлением!

P.S. Укутывать не надо?

Sandra! писал(а):

Укутывать не надо

Оля, здравствуй! Укутывать не нужно, т.к. банка стерильная и аджика варится около часа, а то и больше.
На семейном совете решили, что будем теперь делать без яблок

Девочки! я забыла уксус положить..взорвет наверное? банки стерильные,живем в квартире....

Большущее спасибо большое за рецептик!!!
Очень вкусная аджичка!

Очень хороший рецепт аджики..испытывала несколько рецептов с форума..
Нравится баланс овощей и специй..
Из количества указанных продуктов получилось девять полулитровых банок и одна 350 граммовая баночка аджики..
Спасибо автору за рецепт!!!

Natalijatur писал(а):

Девочки! я забыла уксус положить..взорвет наверное?

Наташа, уксус используется как консервант. Думаю, что без уксуса храниться не будет.

Tanushe4ka писал(а):

Большущее спасибо большое за рецептик!!

Танюша, пожалуйста!

ella_lydoedka писал(а):

Спасибо автору за рецепт!!!

Жанна благодарю!
Спасибо вам всем за отзывы!

Спасибо, вкусно очень!)
Масла только в два раза меньше добавила

Киевлянка писал(а):

Спасибо, вкусно очень!) Масла только в два раза меньше добавила

Оля. пожалуйста! Согласна, масла можно и меньше, хотя я не пробовала. Удачи!

Огромное спасибо за такую безумно вкусную аджику, делаю партию острую и партию не острую! Кто пробует все в полном восторге, даже хозяйки с огромным опытом заготовок все просят рецепт! Это просто чудесная приправа к шашлыкам! Кстати не добавляла не масла ни уксуса прекрасно стоит в тёплом гараже!

Катюша, большое спасибо за рецепт.
Я сделала супер-острую, муж так захотел.
А мне наоборот понравилось то, что в рецепте есть яблочки.В этом году у нас супер урожай, антоновки полнооооо))
Ещё раз большущее спасибо.
У меня выход получился 5 литров.

Наталия+ писал(а):

Катюша, большое спасибо за рецепт.

Hyura писал(а):

Огромное спасибо за такую безумно вкусную аджику

Пожалуйста, девочки, дорогие

Очень удачный рецепт, отличная аджика.
Спасибо!

Киевлянка писал(а):

Очень удачный рецепт, отличная аджика. Спасибо!

Пожалуйста, очень рада, что понравилась аджика

И я с благодарностью! Второй год закрываю аджику только по этому рецепту! Очень вкусная и всем моим нравится! Большое спасибо автору!