Валгаские ватрушки

Сообщение Автор
 
22 Дек 2016 12:04

Распечатать сообщение
Юля какие красивые ватрушечки у тебя вышли. Не могла пройти мимо. Шикарно просто!
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
23 Дек 2016 1:16

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
Юля какие красивые ватрушечки у тебя вышли. Не могла пройти мимо. Шикарно просто!

Яночка,спасибо тебе,что заглянула и за тёплые слова give_heart
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
23 Дек 2016 23:54

Распечатать сообщение
Юличка, я к тебе с ватрушками
Фото

Фото

Оочень вкусно, очень понравилась формовка good обязательно буду печь еще nyam2 good nyam2
СПАСИБО Rose Rose Rose Rose
Очень красивые у тебя всегда фотографии good good good любуюсь good good good
olga77pet

Оля


Kyiv

olga77petМои рецепты
 
24 Дек 2016 0:26

Распечатать сообщение
olga77pet писал(а):
Юличка, я к тебе с ватрушками

Оля!!! friends Как здорово!!!!У тебя они,как розочки получились!!Очень красиво girl_in_love
olga77pet писал(а):
Оочень вкусно, очень понравилась формовка обязательно буду печь еще
СПАСИБО

Рада,что понравились!!Пеки на здоровье!! Romashki
olga77pet писал(а):
Очень красивые у тебя всегда фотографии любуюсь

Спасибо большое!!! Embarassed Embarassed Embarassed
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
27 Дек 2016 2:38

Распечатать сообщение
Юля, Rose
очень красиво все ! Фото замечательные !!!

Можно побольше начинки класть ?

Спасибо ! и С Наступающим Новым Годом!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! New Year Hi

New Year Tree New Year Snegurochka New Year Go New Year gifts
Ai-ka

Alika




Ai-kaМои рецепты
 
27 Дек 2016 14:51

Распечатать сообщение
Лепить-Крутить их оказалось сложнее чем я думала )) Embarassed
Тесто у меня по рецепту Насти https://www.say7.info/cook/recipe/910-Vatrushki-s.html
Спасибо за идею, Юлия! Думаю, в следующий раз будет лучше получаться! Rose
Фото
NastenaLoveCook

Анастасия

29 лет
Санкт-Петербург

NastenaLoveCookМои рецепты
 
27 Дек 2016 19:38

Распечатать сообщение
Ai-ka писал(а):
Юля,
очень красиво все ! Фото замечательные !!!

Alika friends
Спасибо большое за приятные слова! friends
Ai-ka писал(а):
Можно побольше начинки класть ?

Конечно,сколько поместится Wink
Ai-ka писал(а):
Спасибо ! и С Наступающим Новым Годом!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

На доброе здоровье и с наступающим New Year Tree
NastenaLoveCook писал(а):
Лепить-Крутить их оказалось сложнее чем я думала ))

Настя,серьёзно??А в чём была сложность?Мне,напротив,показалось,что всё проще-простого,даже ребёнок справится sorry
NastenaLoveCook писал(а):
Тесто у меня по рецепту Насти

А тесто для валгаских ватрушек не понравилось или не решились?Зря.Тесто на твороге отменное!Очень мягкое Wink
NastenaLoveCook писал(а):
Спасибо за идею, Юлия! Думаю, в следующий раз будет лучше получаться!

На доброе здоровье и большое спасибо за фото!Рада,что пригодилась идея формовки Romashki
Ватрушки,кстати,не смотря на то,как Вам показалось,сложность формовки,получились очень даже симпатичные good good good
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
28 Дек 2016 0:45

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Настя,серьёзно??А в чём была сложность?Мне,напротив,показалось,что всё проще-простого,даже ребёнок справится

Все время получалось так, что очень много теста. Чуть не пирог накрутила wacko1 то нижний круг выходил за пределы, то крендель раскручивался, в общем эта самая приличная вышла )) потом уже лепила классические )
Санни Кеш писал(а):
А тесто для валгаских ватрушек не понравилось или не решились?

Не решилась. У меня не лады с творожным тестом.. Embarassed
Когда-то давно делала по Настиному и очень нам понравилось )
Санни Кеш писал(а):
На доброе здоровье и большое спасибо за фото!Рада,что пригодилась идея формовки
Ватрушки,кстати,не смотря на то,как Вам показалось,сложность формовки,получились очень даже симпатичные

Спасибо! И с наступающими! New Year Snegurochka
NastenaLoveCook

Анастасия

29 лет
Санкт-Петербург

NastenaLoveCookМои рецепты
 
28 Дек 2016 0:58

Распечатать сообщение
NastenaLoveCook писал(а):
Все время получалось так, что очень много теста. Чуть не пирог накрутила то нижний круг выходил за пределы, то крендель раскручивался, в общем эта самая приличная вышла )) потом уже лепила классические )

А мне показалось просто Embarassed
NastenaLoveCook писал(а):
Не решилась. У меня не лады с творожным тестом..
Когда-то давно делала по Настиному и очень нам понравилось )

Очень жаль,Настя friends Если бы этот рецепт был неудачным,я бы никогда им не поделилась,честное слово Wink
NastenaLoveCook писал(а):
Спасибо! И с наступающими!

Попробуйте как-нибудь,этот рецепт того стоит Romashki Жаль,что Вы его не оценили girl_yes3
New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
28 Дек 2016 13:58

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Если бы этот рецепт был неудачным,я бы никогда им не поделилась,честное слово

Ну конечно! Верю! friends
Санни Кеш писал(а):
Жаль,что Вы его не оценили

Может когда-нибудь и подружусь с творожной выпечкой.. Просто многое зависит от самого творога. Я такой сделала для себя вывод. И пока то, что я готовила в творогом - летело в мусорку.. girl_in_dreams
У меня получается либо очень липкое тесто, что с ним невозможно работать, либо нормальное тесто, но в итоге очень плотная резиновая выпечка.. girl_nea
NastenaLoveCook

Анастасия

29 лет
Санкт-Петербург

NastenaLoveCookМои рецепты
 
28 Дек 2016 16:52

Распечатать сообщение
NastenaLoveCook писал(а):
Может когда-нибудь и подружусь с творожной выпечкой.. Просто многое зависит от самого творога. Я такой сделала для себя вывод. И пока то, что я готовила в творогом - летело в мусорку..
У меня получается либо очень липкое тесто, что с ним невозможно работать, либо нормальное тесто, но в итоге очень плотная резиновая выпечка..

Понятно. Wink Но выпечка с творогом очень вкусная,честное слово nyam2Проверено не раз! Wink
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
31 Дек 2016 0:38

Распечатать сообщение
Юля, Rose

я сделала ватрушки и довольна, но не такие красивые и не так долго.

Это принципиально важно, чтобы тесто так долго поднималось?
Я не знакома с творожным тестом, поэтому решила лучше спросить .

Спасибо большое за рецепт, думаю очень удачный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

New Year Hi New Year Go New Year Tree New Year Snegurochka New Year gifts New Year Tree
Ai-ka

Alika




Ai-kaМои рецепты
 
01 Янв 2017 19:48

Распечатать сообщение
Ai-ka писал(а):
Юля,

я сделала ватрушки и довольна, но не такие красивые и не так долго.


Alika friends Рада,что Вы остались довольны результатом New Year Tree
Ai-ka писал(а):
Это принципиально важно, чтобы тесто так долго поднималось?
Я не знакома с творожным тестом, поэтому решила лучше спросить .

Как только опара будет готова,так можно делать основной замес.Возможно,у Вас на это уйдёт меньше времени,чем указано в рецепте. Wink
Ai-ka писал(а):
Спасибо большое за рецепт, думаю очень удачный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Вам большое спасибо за отзыв!!Пеките на здоровье Romashki
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
12 Янв 2017 15:48

Распечатать сообщение
Очень вкусные и красивые, нарядные и праздничные ватрушки, спасибо!
Очень люблю тесто с творогом. Делала на сыворотке и добавляла 1 ст.л. сухого молока.
Но все равно, 3 шт. поплыли. Сначала на круг накладывала творог и делала бортик, потом делала дно и боковинки и накладывала творог. Но тесто норовило при расстойке расползтись и перекоситься на бок. Расстойка 20 мин? Сложности были со скреплением концов. жгут смачивала водой (вернее, опускала в стакан с водой), но из-за мокрого теста они норовили разойтись, подправляла периодически.
И еще накосячила с первой партией. Решила, что в самодельный отжатый творог не нужно добавлять крахмал и вообще не нужно блендеить.. Таки стал жидким. Во вторую порцию добавила и держался хорошо, но крупинчатойсть творога из-за лени с блендером чувствовалась.
Ika73

Ирина


Харьков

Ika73Мои рецепты
 
17 Янв 2017 19:38

Распечатать сообщение
Ika73 писал(а):
Очень вкусные и красивые, нарядные и праздничные ватрушки, спасибо!

Ирина friends спасибо и на доброе здоровье!!! Romashki
Ika73 писал(а):
Сложности были со скреплением концов. жгут смачивала водой (вернее, опускала в стакан с водой), но из-за мокрого теста они норовили разойтись, подправляла периодически.

Не надо было сам жгут в стакан с водой опускать,нужно было лишь края руга смазать водой немного.
Ika73 писал(а):
И еще накосячила с первой партией. Решила, что в самодельный отжатый творог не нужно добавлять крахмал и вообще не нужно блендеить.. Таки стал жидким. Во вторую порцию добавила и держался хорошо, но крупинчатойсть творога из-за лени с блендером чувствовалась.

Да,крахмал или муку всё-таки стоит добавить,потому что после добавления сахара,творог потечёт.Я не блендерила творог,мне не мешают крупинки Wink
Спасибо большое,что Вы оценили рецепт!Мне очень приятно Romashki
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
08 Фев 2017 11:56

Распечатать сообщение

Юля, спасибо! Romashki
Не так красиво , как у тебя, но вкусно, мучений с опарой много( в плане долго), вряд ли буду повторять Embarassed Embarassed Embarassed Обычное мое сдобное тесто сюда тоже вполне будет ничего. Формировка понравилась, буду репетировать Embarassed Wink girl_haha ,чтоб красиво получалось Embarassed Wink
Наталья А*

Наталья

50 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
 
08 Фев 2017 12:31

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, Юлечка! Rose Rose Rose Чудесные ватрушечки! girl_bye
Ирина Расшивалова

Ирина

61 год
Город Мурманск

Ирина РасшиваловаМои рецепты
 
09 Фев 2017 21:02

Распечатать сообщение
Наталья А* писал(а):
Юля, спасибо!
Не так красиво , как у тебя, но вкусно, мучений с опарой много( в плане долго), вряд ли буду повторять Обычное мое сдобное тесто сюда тоже вполне будет ничего. Формировка понравилась, буду репетировать ,чтоб красиво получалось

Наталья,спасибо большое!! Rose
Мне очень приятно,что Вы попробовали эти ватрушки и спасибо большое за фото good2
Ирина Расшивалова писал(а):
Спасибо за рецепт, Юлечка! Чудесные ватрушечки!

Ирина,спасибо!! friends
Попробуйте,я думаю,что понравятся! good2
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
19 Апр 2017 21:12

Распечатать сообщение
У меня вопрос надо ли после того как положила начинку ждать когда поднимется тесто или сразу в духовку?"
Сарочка

Олюся

38 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
19 Апр 2017 23:22

Распечатать сообщение
Сарочка писал(а):
У меня вопрос надо ли после того как положила начинку ждать когда поднимется тесто или сразу в духовку?"

Да,дать им немного "отдохнуть". Wink
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
Страница 2 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |