Картофель, запеченный с тимьяном и розмарином

Отличный рецепт во всех отношениях: готовится быстро и просто, а результат - это вкусная, ароматная и полезная картошка.
Искренне рекомендую!
Рецепт из местного кулинарного журнала (с небольшими изменениями).
Угощайтесь на здоровье!



Ингредиенты:
крупный овальный картофель (из расчета 1 штука на человека)
тимьян (по вкусу)
розмарин (по вкусу)
чеснок (по желанию)
оливковое масло (из расчета 2 ч.л. на 1 картофелину)
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Соединить оливковое масло, соль (я добавляю немного, но потом еще присаливаю сверху уже готовый картофель), перец и чеснок, натертый на мелкой терке,

и хорошо размешать.
2. Картофель помыть, обсушить и сделать на каждом клубне поперечные надрезы (не прорезая до конца), отступая по 1 см.

3. Выложить каждую картофелину на кусочек фольги, равномерно полить (или смазать) подготовленным маслом, присыпать тимьяном и розмарином,

плотно завернуть и запекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 1 час. За 15 мин. до конца, открыть фольгу, чтобы образовалась небольшая корочка.




Приятного аппетита!

Эх, Наташа, не даёшь похудеть...ходить мне вечно толстой В закладки!

Наташа, какая картошка мы её любим в любом виде, а тут еще и такая вкуснота обязательно буду пробовать

Морозик900 писал(а):

ходить мне вечно толстой

будем ходить вместе

Морозик900 писал(а):

В закладки!

Угощайся, Светуль, вот вроде ничего нового, но идея с гармошкой тут очень кстати оказалась
Спасибо, что заглянула!

Мари я
Маша, готовь на здоровье, рецепт, по моему, безпроигрышный
Желаю вкусной картошечки!!!

Наташенька! Великолепная картошечка!
Готовила такую же на днях, только не заворачивала в фольгу, а запекала в открытом виде. Теперь заверну - быстрее приготовится!
Спасибо, дорогая, за выставленный рецепт!!!

Натуля ну мы эту картошку как уже только не готовим. А тут опять вкусный рецепт. Обязательно приготовлю. Тем более с розмарином мы картошку любим и на балконе у меня теперь огромный куст растёт.

Боже, какой восхитительный натюрморт с курицей!!!! Обязательно приготовлю, люблю такие блюда, закинул в духовку, достаешь - шедевр!

Ой, Натуся, я тебя сейчас рассмешу. С годами нас не только склероз посещать начинает, но и "...мартышка к старости слаба глазами стала..." Заглянула в новые рецептики и, просматривая фото, дошла до очередного рецепта. На автора я не смотрю, смотрю сначала только фото. И вижу - батон. А по ограниченности времени решила, что мне туда не надо. Потом глянула, кто автор рецепта, и какого же было мое удивление, что ты начала печь батоны. И только открыв рецепт и прочитав название - поняла, что уже и с глазами не дружу.
Батончики уже и забыла, когда пекла, а вот хороший рецепт ароматной картошечки всегда будет кстати. Спасибо, хозяюшка, за хороший рецепт и аппетитные фото!

Жанчик
Жанночка, очень приятно видеть тебя на своей страничке!

Жанчик писал(а):

Готовила такую же на днях, только не заворачивала в фольгу, а запекала в открытом виде. Теперь заверну - быстрее приготовится!

знаешь, и не только быстрее, но в фольге еще и ароматнее получается, так как почти все время все закрыто мне вот этот момент очень понравился я так часто раньше запекала просто дольками картошку с травами, но тоже без фольги, все-таки по-другому выходит
Угощайся, Жанночка, на здоровье, буду рада, если оценишь и такой вариант!

Kassandra77 писал(а):

ну мы эту картошку как уже только не готовим. А тут опять вкусный рецепт

Януль, вот и не говори я когда только название рецепта прочитала, еще подумала, ну и что тут нового , а оказалось, и тут есть интересные моменты

Kassandra77 писал(а):

и на балконе у меня теперь огромный куст растёт.

супер!!! прям своя свежайшая зелень, что сможет быть лучше
Готовь на здоровье, вкусной тебе картошечки!!!

Zhanik писал(а):

какой восхитительный натюрморт с курицей!!!!

Жанночка, большое спасибо за приятные слова, рада, что рецептик не остался незамеченным!!!

Zhanik писал(а):

люблю такие блюда, закинул в духовку, достаешь - шедевр!

и не говори - возни никакой , а на выходе реально красота и вкуснота!!!
Угощайся, пусть все порадует!!!

Багира-Манго писал(а):

я тебя сейчас рассмешу.

Ларочка, действительно повеселила, даже серый понедельник не таким мрачным уже кажется А вообще некое сходство с батоном определенно есть
Но я рада, что ты все-таки заглянула и рецепт приглянулся!!!
Попробуй, думаю, такая картошечка никого не оставит равнодушным

Багира-Манго писал(а):

Заглянула в новые рецептики и, просматривая фото, дошла до очередного рецепта. На автора я не смотрю, смотрю сначала только фото. И вижу - батон.

Аналогичный вариант!
Наташ, фото-бесподобные! А про сам рецепт вообще молчу. Быстро, вкусно, ароматно и незаморочливо-то, что мне сейчас нужно. С удовольствием забрала.

Натуля,куда же мы без картошечки,она наше все!
очень аппетитная и представляю как это вкусно!
гармошкой по-разному запекала,попробую и твой вариант в фольге
спасибо за очередную вкуснятину

Наташик, отличная картошечка, ароматная Обязательно надо будет попробовать Картошку в любом виде любим

как вкусноооооо!!! обожаю розмарин, его аромат манит!!!
спасибо за рецепт и шикарные фото

Eleika
Леночка, рада быть полезной, угощайся на здоровье!!! Вкусной тебе картошечки!!!

nata69 писал(а):

куда же мы без картошечки,она наше все!

И не говори, Натуль!!! Хотя и стараюсь, есть ее не очень часто, но совсем без нее никак

nata69 писал(а):

гармошкой по-разному запекала

вот и я гармошкой делала, но все больше с начинками как-бы - бекон или сыр, ну ты понимаешь, а тут рецепт просто покорил с одной стороны простотой, а с другой вкусом
Угощайся, буду рада, если воспользуешься идейкой

казачка
Кариночка, спасибо, что не прошла мимо!!!
Угощайся на здоровье!!!

Pulemet4ica писал(а):

обожаю розмарин, его аромат манит!!!

это точно, Анют а с картошечкой ....
Готовь на здоровье и спасибо за такой приятный отзыв!!!

MN2012
Наташенька, все интересные рецепты с картошкой всегда забираю в закладки, а затем балую мужа
Твой рецепт тоже интересный, а фотки супер красивые!
Спасибо за рецепт!

Леночка, спасибо за внимание к рецепту и такую приятную оценку!!!
Готовь на здоровье, балуй мужа, надеюсь ,ему все понравится!!!

Наташенька! Я с отчетиком. Спасибо огромное за замечательную картошечку. Просто, быстро и очень-очень вкусно.

Люся, какой натюрморт - картошечка, соленая рыбка, лучок!!!!!!!!!! Это просто праздник какой-то!!!!!!!!!! Мне очень приятно, что моя картошечка украсила и дополнила такое великолепие!!!
На самое доброе вам здоровье, очень приятно, что все удалось!!!
Большущее спасибо за вкуснейшие фото!!!