Кекс «Валентинка»

Всех с наступающим или уже наступившим Днем Святого Валентина
Хочу предложить вам такой кекс с сюрпризом

Что нам нужно:
Две порции

200 гр маргарина ( у меня как и в оригинале Sanella )
200 гр сахара
1 п. Ванильного сахара
4 яйца
2 п. разрыхлителя
300 гр муки
100 мл молока
красный пищевой краситель
и формочка для печенья "сердечко"

маргарин с сахаром и ванильным сахаром взбиваем миксером, добавляя яйца по одному и тоже взбиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и 1 ч.л. соли и подмешиваем в тесто добавляя молоко.
Добавляем краситель и все перемешиваем ( у меня был жидкий в тюбике небольшом поэтому цвет не такой интенсивный, в оригинале использовался порошок)
Тесто выкладываем в форму и выпекаем р разогретой духовке 55 мин при 160 гр
( ориентируйтесь по своей духовке).
Проверить готовность зубочисткой.

Оставить остужать минут 15.
Дальше нарезать наш кекс на куски толщиной не меньше 1 см, формочкой выдавливаем наши сердечки.

Из обрезков можно сделать Cake Pops
Готовим вторую порцию теста только без красителя.
Немного теста выкладываем в форму, чтобы закрыть дно и чтобы сердечки держались и втыкаем сердечки в тесто плотно друг к другу!!!

Затем выкладываем сверху остальное тесто ( я еще форму потом об стол постукала чтобы тесто разгонялось и хорошо распределилось ).

Опять ставим в духовку еще на 50 мин.


После остужаем и нарезаем.

По желанию полить глазурью или посыпать сах. пудрой.






нашла на сайте похожий рецепт только с маленькими кексиками от Terry
http://forum.say7.info/topic63241.html

Чудесный кексик! Спасибо за рецепт, Светочка!

Какая прелесть Чудесный кексик, не сомневаюсь, что вкусно

Красивый кекс!

Великолепный кекс

Очень красиво!

давно хочу нечто похожее испечь но все руки не доходят..Очень красиво !!

Светочка! Спасибо от всего сердца за рецепт замечательного кекса. Принимай мой отчетик

Ирина Расшивалова писал(а):

Чудесный кексик! Спасибо за рецепт, Светочка!

Ирина, спасибо, буду рада если пригодится

казачка писал(а):

Какая прелесть Чудесный кексик, не сомневаюсь, что вкусно

Карина, спасибо , кекс действительно нежный и вкусный получился

Санни Кеш писал(а):

Красивый кекс!

Юлия, спасибо я старалась т.к. у меня дома свой Валентинчик у мужа еще и др в этот день

Time2Cook писал(а):

Великолепный кекс

Таня спасибо, рада что за
бежала

Ляночка08 писал(а):

давно хочу нечто похожее испечь но все руки не доходят..Очень красиво !!

Свет спасибо а я все-таки решилась и не пожалела, конечно приходится повозится, но это того стоит

милюда писал(а):

Спасибо от всего сердца за рецепт замечательного кекса. Принимай мой отчетик

ВАУ Люся очень оперативно очень аппетитно, красивый кекс получился и сердце такое ярко красное наверное краситель хороший

Света, как жаль, что кекс я увидела так поздно, праздник уже прошел((
Очень оригинально, забираю в копилку, обязательно испеку мужу на ДР.
Спасибо за рецепт!

Валенция писал(а):

как жаль, что кекс я увидела так поздно, праздник уже прошел((

Валентина, признаться в любви никогда не поздно

Валенция писал(а):

Очень оригинально, забираю в копилку, обязательно испеку мужу на ДР.

забирай на здоровье, надеюсь рецептик прийдется по вкусу
спасибо, что заглянула