Можно сделать оладьи без растительного масла?

хозяюшки, подскажите, пожалуйста, можно сделать оладьи совсем без растительного масла? чтоб жарить на сухой сковороде и чтоб они не пригорали, но и жирными не были. заранее спасибо
Пы.сы. готовлю оладьм на кефире -очень вкусно, но жирно

У американцев такие есть Pancakes - они похожи на оладьи, но жарятся на сухой сковороде (тефлоновой) без жира. Рецепт как у Лав-Ирочки, http://forum.say7.info/topic3042.html только без масла и сахара - я часто делаю, и они всегда получаются. Если застраховаться, можно в тесто масло все таки положить, а жарить на сухой сковороде.

Здравствуй Ирина,
я тоже делаю олади на кефире,
а жарю на масле ням2: ням2:
масло намазываю на тефлоновую сковородку при помощи силиконовой кисточки
тогда совсем немного масла понадобится и олади получаются не жирными.
Конечно ещё можно их на бумажное полотенце положить
и приятного тогда

Чтоб тесто вовремя жарки не впитывало жир, надо в него добавить 1 ст. лож водки(или спиртного). А когда жариш чебуреки то можно добавить водку во фритюр(только перед жаркой, чтоб не брызгало)

спасибо большое, девочки!!!